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吉林街跟熱河一街是高雄人都知道的美食商圈,不過吉林街靠近九如二路這裡店家就比較少,但是今天這一家店,是賣素食的,每次經過都好熱鬧,人好多,有時還要排隊,這麼熱門當然艾編要來看看為什麼這麼受歡迎,店家在吉林街的起點這邊,人潮不會太多,所以還蠻好停車的。 |
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雖然來的時候已經過了早餐時段,但是時間還蠻早的不到中午,可是這些自助餐已經不斷的空了又補,補了又空,可見他們家每到早上時段都像是場戰爭一樣,雖然素食的自助餐沒有葷的人來得那麼多樣化,都是以營養均衡為主,菜類佔多數,偶爾吃吃素就是要來夾自己喜歡的的菜囉!他們家也有一些乾麵、湯麵、飯湯之類的,不過最受歡迎的當然還是自助餐囉!我也來去看看有什麼好吃的吧! |
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很少看到素食餐廳的內用空間這麼寬敞的,每桌都可以容納四到五個人,不過今天來剛好看到都是一個人一個人來吃,所以一個人佔了一個桌子這樣,那艾編只好來去霸佔後面的大圓桌,這樣吃的才開心呀!舊式民宅的樣貌,復古的建築,特別的有味道,濃濃的台式風格道地的人情味,都是無可取代的。 |
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他們家的自助式沒有秤重,完全靠目測,看夾了幾樣菜,量大約多少,不過大家可以放心,他們家並不會亂算價錢,像艾編這4樣菜才$35,整個好便宜唷!真心覺得便宜,因為量其實艾編覺得蠻多的,而且又不是只有青菜,還有別的素菜跟菇類,真心覺得便宜呀! |
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素菜車輪圈使用麵粉製成的,蓬鬆的可以吸收很多湯汁,變得更有味道,軟Q的口感每一口都有湯汁溢出,濕潤好咀嚼,菜頭跟紅蘿蔔燉的很軟爛,香氣十足,最喜歡豆皮的濕潤柔軟口感,超下飯,豆香超濃,他們家的菜色不會太油膩,味道也相當不錯唷! |
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茄子顏色鮮豔,柔綿口感香氣足,調味的也剛剛好,花椰菜的部分清甜好滋味,杏包菇可就厲害了,味道完全進去,Q軟脆感濃濃香氣,讓人意猶未盡呀!很多人會來他們家點上一碗地瓜粥,再配菜,十足的古早味呀!早期早餐都是這樣子吃的,好懷念呀! |
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清湯味道就是非常的清淡,簡單的一碗平淡無奇卻溫暖人心的熱湯,喝起來簡簡單單卻是相當的舒服,自助餐就是要來碗湯暖胃。 |
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因為艾編不是點粥吃,所以阿姨們問艾編要不要來碗清湯,就是剛剛那一碗,真的很貼心兒唷!這碗素肉燥除了有俗稱的皮絲(台)使用麵粉製成的,再加上細碎香菇滷成的,很有味道很下飯,但是完全不死鹹,味道跟口感都蠻好的,滷汁的味道跟香Q的白飯配著吃,濕潤度夠,滋味超棒的,加上酸菜開胃清爽,整個停不下來呀!立馬扒光光,比葷的肉燥飯還好吃唷!重點這樣一碗才$15,超級便宜的。
這家素食真的超高CP值,可以吃很飽而且很好吃唷!口味清爽健康,還很多樣化菜色,隨便夾都沒有地雷呀!艾編覺得比一些秤重的素食自助餐好太多了,他們家真的很佛心,難怪有這麼多人一早就來排隊搶食啦!偶爾吃吃素,讓身體輕盈均衡一下,他們家過中午就打烊了,想吃的早點來嘿! |
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