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這家外表都是韓文很可愛的小店在崛江這邊,也是上次有介紹過的甜蜜密雞蛋仔霜淇淋的旁邊,一樣是巷弄美食唷!由於是巷子裡面,所以真的很不好停車,這家店的外觀特吸睛,牆上的韓文字一看就知道是韓國美食,只是會很好奇是賣什麼的,快跟著艾編進來瞧瞧吧! |
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大門口旁邊就有這大大的窗戶,可以看到裡面,其實這窗戶看進去就是看到店家的廚房而已,只是窗戶很可愛,上頭寫著辣煎年糕,好特別唷!以往都是看到辣炒年糕,大概知道店家招牌是什麼了。 |
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店裡的空間小小而已,但是店家佈置的蠻可愛蠻溫馨的,不會覺得太擁擠,黃色的元素更加明亮,用很多很跳的顏色營造很繽紛的感覺。 |
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靠牆壁的這一排桌面,桌面上放了些國家的貨幣,不只有韓國的還有馬來西亞,跟蠻大張的台幣,不知道是不是客人捐的,不過這樣擺放在紅色的桌面上,裝飾起來還不錯。 |
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牆上有很多很可愛的元素,這些讓人看了心情很好的裝飾品,還有來自韓國的明信片,美美的風景照,邊等待餐點上桌也能邊欣賞韓國老闆娘的用心。 |
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另一面牆掛著大大的菜單,還有一些韓國來的包包,營造出的氣息都很繽紛,很吸引年輕族群,菜單也設計的很可愛很吸睛,整家店的感覺有別於以往去過的韓國餐廳,艾編倒是蠻喜歡他們家的。 |
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桌邊一角的裝飾品超級可愛的,除了目前很夯的乾燥花之外,這迷你小圓桌上的辣煎年糕,韓國關東煮,縮小比例做的唯妙唯肖,可愛極了,都是韓國經典美食,看到都想衝韓國去了。 |
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從一開始進到店家前後,看到的都是這一張菜單,種類不是很多,最主要的就是煎年糕,然後再加以變化,有甜有鹹也有飲料可以點,兩個人以上其實就可以點套餐來吃,價位上也不會覺得太貴,跟一般印象中辣炒年糕的價位差不多,但這裡在崛江附近,又是這麼有特色的小店,其實也算是蠻平價的巷弄美食。 |
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把韓國年糕做成甜的也是蠻特別的,很像我們在吃燒烤吃到飽,最後的甜點是烤麻糬,有點類似那樣的感覺,只是日式的麻糬是片狀的,沒有年糕那麼厚,比較軟,而年糕煎過之後,表皮有鍋巴的香氣,但是口感比較硬,整體吃起來是Q軟,米香十足,搭配煉乳的牛奶香醇,甜滋滋的味道好迷人。 |
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年糕串裡頭有鑫鑫腸,鑫鑫腸本身的味道蠻重的,所以剛好可以中和掉嘴巴裡的甜,賦予這年糕串更多層次,畫龍點睛的效果,這個鹹味來的剛剛好,而且吃完鹹的就是要繼續吃甜食,這樣交替著吃才不膩口。 |
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說實在的他的調味吃起來跟辣炒年糕是一樣的,差別在於年糕有先煎過,多了這一步驟就很不一樣,年糕多了鍋巴的香氣,口感比較硬比較有嚼勁,不會像一般煮過的口感偏軟,但是艾編覺得比較適合年輕人吃,長輩們應該會覺得不好咀嚼,會咬到嘴巴酸,外頭包裹的醬料甜甜辣辣很道地的韓國風味,搭配烤的微焦氣息的起司,奶香濃郁讓整體的辣度變得溫和,牽絲有彈性的起司跟年糕一起吃香氣很棒,越嚼越香。 |
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除了有年糕還有黑輪,他們家的黑輪跟一般去夜市吃烤肉的黑輪片差不多,比較偏薄但是口感軟Q,有點白芝麻點綴增添香氣,甜甜的滋味吃起來很過癮,就不會只有吃年糕那麼的單調,他們家的辣煎年糕蠻豐富的, |
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還有一顆水煮蛋切對半,水煮蛋這東西真的只是吃他的新鮮度而已,因為蛋吃起來真的就沒有什麼味道,全是靠韓式辣醬來提味,甜甜辣辣的香氣也很夠,簡單的水煮蛋配上這個辣醬就很好吃,水煮蛋吃起來也不會覺得太乾,營養美味。 |
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跟剛剛年糕串一樣有的鑫鑫腸,加上起司味道變得更重了,雙重鹹味搭配年糕一起吃會比較中和,不然會太鹹,鑫鑫腸也是有煎過,外表焦脆吃起來彈牙,配上起司濃郁Q軟,層次感十足。 |
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加點的拳頭飯,其實就是一般韓式料理很常見的一道,飯加上韓式海苔捏成一顆一顆的球狀,就是最近很夯的拳頭飯,像是一個小飯糰,他們家的拳頭飯製作起來,口感很軟不太像在吃飯的感覺,有點類似像在吃竹筒飯那樣的軟度,黏性很夠,有海苔的香氣,麻油跟白芝麻的香也是很明顯,但不濃烈,配上烤過起司的鹹香,吃起來的味道還不錯,一顆也不會很大顆,但是吃起來就蠻有飽足感的,只是沒有很特別,如果沒有嘗試過的朋友倒是可以加點來嚐嚐看。 |
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五穀牛奶$65
這個五穀牛奶超厲害的,感覺應該不像韓式風格,應該是台式的,這個牛奶超濃郁的,有類似像在喝米漿的濃郁感,又有點米麩的味道,在嘴裡的香氣很舒服,奶香很濃郁跟很多穀粉混合一起沙沙的口感喝起來滋味超棒的,感覺很適合早餐的時候喝,營養又飽足喝的又開心,算是很難得在韓式料理店喝到這麼台灣味的飲品,如果大家來是點套餐的話建議可以搭這道的飲品喝,超好喝超養生的。
這一家店是很可愛的韓國老闆娘開的唷!艾編吃完覺得這家小店真的蠻不錯的,可以幾個閨蜜在這裡吃吃喝喝大聊韓劇,大聊韓國帥哥,聊韓國旅遊,而且這裡好吃又好拍,除了好朋友聚會之外也非常適合情侶來這邊約會喔!餐點不論是當正餐或是點心、下午茶都很棒,還沒吃過辣煎年糕嗎?那你一定要趕快來試試看喔! |
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