|
‧您所在的位置: 郭小寶。呂小珊。這就是青春 > 旅遊景點 > 日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選 > 『食記美食。台南中西區』阿鳳浮水虱目魚羹 保安路老店
|
|
點閱數:12435 |
【『食記美食。台南中西區』阿鳳浮水虱目魚羹 保安路老店 2015.10.26 】/ 日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選 |
阿鳳浮水魚羹
地址: 700台南市中西區保安路59號
電話:06 225 6646
營業時間:07:30–01:00
|
|
首頁照片:虱目魚羹老店,但是真的不是我喜歡味道>< |
|
|
|
|
這一家阿鳳虱目魚羹麵店真的是知名度相當的高,台南朋友一直跟我推薦她很好吃,這條路上的知名老店真的相當的多,最有名的大概就是阿明豬心冬粉還有阿卿、阿村牛肉湯等,因為阿鳳營業的時間也相當的長,而且店面的桌數也比較多,所以排隊的況狀就比較不常見,但是人潮來來往往的也相當的熱烈,所以這次來到台南當然也是先一嚐為快。 |
|
|
|
因為保安路的店家我們也收集相當的多了,所以最後我還是選擇了阿鳳,之前一直不吃阿鳳的原因就是太多人的評價都是兩極,倒也不是不好吃的評價,而是阿鳳的魚羹的味道的酸味是很多人不喜歡的,因為聽過太多人描述那個酸味似乎就是我會怕的味道,所以才造成我一直抵抗它。 |
|
|
|
|
|
|
台南的羹很多店都可以像這樣半麵拌米粉加在一起,一碗可以吃到兩種麵線真的很有吸引力,這大概也只能台南才會有這樣的做法,相當的特別。
果然虱目魚羹一上桌我就感覺不太妙,這味道確實是我會怕的,我想再三的聲明一下,是我自己個人的原因挑食害怕這個味道,但是我很多朋友都很喜歡這股酸味,但是我自己真的沒辦法接受,羹的濃稠度比例真的很剛好,但是喝了一口羹湯真的讓我有點抗拒不了,這味道真的是我的天敵,就算我怎樣都沒辦法接受榴槤一樣,但是喜歡的人我還滿推薦來吃的。 |
|
|
|
虱目魚丸的部份我個人覺得真的很好吃,不只口感很棒,入口撇掉那酸味不說,魚丸本身的甜味我還滿喜歡的,但是同行的四個人就有三個人跟我一樣不喜歡這味道,另一位喜歡的也獨自吃了一碗,我只有默默的把魚丸吃光,但是羹湯我真的不敢碰QQ |
|
|
|
我覺得如果你喜歡自然發酵的那股酸味,我還滿推薦來阿鳳吃上一趟,包準你會愛上這美味小吃,但是如果你的口味跟我差不多,那我只能說千萬別來嘗試,你會跟我一樣落荒而逃的,但是它們家的虱目魚丸真的是我喜歡的那種耶!!!! |
|
|
|
|