周遭的朋友幾乎都知道我是個嗜肉如命的人，只是要肉我通通都愛，
這次熊帶著他的未婚妻回來台灣，前幾間因為工作太忙的關係，沒辦法陪她們，
於是每天遭受熊打電話來問台灣好吃的小吃或餐廳，今天除了晚餐去吃了高雄第一的北門鵝肉以外，
再度來到鳳山夜市吃牠們都還沒吃過的醬爆雞排！！！
聽到醬爆雞排就連肥摸都陷入了醬爆雞排爆漿的回憶裡面，鳳山夜市幾乎陪伴著鳳山人長大的，
早上是兵仔市場，人山人海，下午到晚上則是熱鬧的商圈百貨，十點就是宵夜攤販的天下了，
可以說是鳳山一直以來的重鎮區域，一天二十小時都有商家在這邊完成買賣交易。
這家醬爆雞排就再五甲一路跟中山路旁，奇雞！！！！！！
幾乎想的到的媒體都有爭相來採訪過了，小小的一攤要仔細找一下，
基本上那一條路上排隊人潮最多的就是了。
想不到相隔一年沒來吃，從原本的六七種口味一口氣增加了兩張Ａ四紙的口味，
看的我好眼花撩亂阿，雖然現在主推凱薩海鮮排，但是我畢竟還是沒吃過不給亂推薦給友人，
所以看來看去還是選了最當初紅起來的那幾樣商品吧。
除了雞排以外不免俗的還是有賣其他鹹酥雞攤有再賣的產品，不過沒吃過也不知道好不好吃。
眼尖的老板娘認出我們來後，馬上把我們拉到旁邊介紹他的新產品！！
堅持要我們吃過之後再來猜猜看她是什麼原料！！外表看起來跟一般薯條沒兩樣
吃了一顆後才發現＠＠，這不就是！！不就是！！！不就是！！！
轉頭問老闆娘！！這是什麼啊！！！！![]()
反倒是雄的女友吃出來是紅蘿蔔，還有鄙視的眼光看著我，）OS：這樣都吃不出來還敢帶我吃美食![]()
就真的吃不出來咩一一，入口輕甜無油膩，裹著麵粉下去油炸卻絲毫依然爽口青脆，
少了討人厭的蘿蔔味，嗯嗯～好吃，很適合小朋友。
醬爆海鮮雞排 ＄５５
剛炸好的雞排，看起來非常的厚實啊！！！一口咬下飽滿的感覺一定很棒。
迫不及待的與雄回到市區道別就快回家的攝影棚拍一下這美味的醬爆雞排了。
（事後他女友幾乎每天晚上都去買）
一口咬下，拍謝，麵衣根肉就這樣分離了ＸＤ，因為裡面包裹著奶油、海鮮等食材，
除了雞肉本身的軟嫩及香氣以外，加上奶油跟海鮮的綜合，讓口感提升到不一樣的滋味，
也因為這樣的關係，讓我吃了很多雞排有時候會感覺中間比較乾澀，醬爆雞排則不會，
她一整個從頭到尾都是溼潤的，麵衣反而是多餘的了，口感是非常豐富且具有飽足感的一份雞排
其實鳳山夜市不只除了辣雞麵根奇雞的美食小攤，其實還有很多美食小吃，畢竟這邊是我從小吃到大的，
改天在來好好的介紹一下，因為現再鳳山有第二個美食圈了，就是現在超夯的文山特區啊！！！
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