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中堂燒肉最近在高雄的版上非常的夯,雖有耳聞價位不斐,
但我還是一直很想找機會去嚐嚐看,只要是植得的東西,多付點錢也是應該的啦。
雖然很多人非常推薦他的起司地瓜,
但我跟摸摸都還是漠不關心!!
我們要的是肉!!肉!!!肉!!!!阿
終於在一天晚上我跟摸摸可以偷偷的去享用的時候,
這時候翁姊跟陳老大又打來了一一,
兩個都好不容易再台灣一一,
所以就約在前鎮區一心路上中堂燒肉門口了,
到達門口後,人潮非常的多,如果有開車的"冰友"
切記車位超級難找的喔。 |
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等了一下子後,等到人潮稍退後再進去,
整晚看下來,
大概是番一輪而已,不過感覺還是很多人再光顧。 |
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這次結束後才拍的,空間非常的狹小非常的難坐,第一次用廣角鏡拍出來,
空間還會那麼的小,簡直跟小軒的一樣小了。
不過既然用餐環境那麼不舒服,
還會那麼多人前伏後繼的來享用,
想必他一訂有特別的魅力了XD。 |
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肉品大部分分成四種口味,原味、鹽蔥、椒鹽、烤肉醬
似乎是這四種的樣子,我們大部分都選擇了椒鹽根鹽蔥,
大概是受到了炭火燒肉本舖的美味所影響XD
當然我們就從前面眼都不眨的一路點下去了。
檸檬片 |
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肉類加上點檸檬汁可以提出他的鮮味,如果想單純吃它的原味,
可以不加XD。 |
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火爐一上來就感覺到熱氣逼進,
畢竟桌子真的很小一一,
我開始擔心我們點的一大堆菜了XD
萊姆沙瓦 $120 |
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摸摸跟陳大哥點的,一上來的時候我們四個人四眼對望,
心裡面浮現了星爺說的話!!!
冰塊有多大塊加多大塊!!!!!
能調多淡就調多淡!!!
喝了一口,吐回去,各自又點了可樂一一
果然,燒肉店還是專心搞燒肉好了 別搞酒類
熱烏龍茶$80 |
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因為我非常的熱愛喝老人茶,所以我當然馬上點了一壺,
馬上星爺的話又在耳邊響起,
要多小壺就給他多小壺,
沒錯一一
確實很小壺,但可以回沖,回沖那次基本上跟白開水味道沒兩樣了耶!!
所以真的是要把握新鮮的第一泡啊!!!
可爾必思沙瓦 $120 |
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翁姊的飲品,所以不敢造次啊!!
哪能跟他說借我喝一口一一
不過一樣,
冰快要多大塊就放多大塊,
讓人猛然一吸馬上見底XD
清新的經營策略??
鹽蔥牛舌 $200 |
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一上桌馬上就讓我們非常驚豔,
想不到這些帥哥服務生們年紀輕輕,
每個人都造詣都比多年日本老師傅的刀法還要厲害!!
牛舌都可以沏成日本料理的薄片,
挟起來還可以透光,堪稱一絕阿
四片牛舌放一起,搞不好還沒有炭火燒肉本舖的一片牛舌厚,
看這樣的刀法,葉小釵都要甘拜下風了。
心劍 |
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第一道菜匆匆的送上桌,服務生就跑走了一一
完全感受不到大家說的服務的熱忱,還是因為我們沒坐在烤台前的原因,
烤台前大概剩八個客人,大約三、四個人服務,
我們四個人沒人理我們一一,
幸好牛舌薄成這樣不需要人代烤,
放上烤爐一下子就熟了。 |
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吃起來果然鮮嫩爽口又多汁,
跟炭火燒肉本舖的牛舌不相上下
多了滑嫩感,
少了咬勁,
讚!! |
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大腸頭也是沒人來幫我們服務XD
全部都在幫主力客群服務(超熟女一堆= =)
於是我們就默默的烤了這些可憐的大腸頭了XD
味道濃郁,非常有嚼勁,
口感頗為細膩,
上等牛五花$220 |
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一端上桌來這次就不是讓我想到星爺的話了,
而是以前非常熱門的一款線上遊戲-天堂
裡面的騎士職業要喝一種藥水叫勇敢藥水,
但是藥效退了之後就會出現一句話,
妳變的非常虛弱!!!
沒錯,就是這句話超符合我的心情的,
超虛一一
那盤肉老實說,塞牙縫都不夠了一一,
稍微烤過後,入口確實是不錯的雪花牛,
軟嫩,且非常的鮮甜,有獨有的新鮮血的味道XD,
油脂非常均勻,入口就非常的棒!!
當然在每個人一口下,
一下子又吃完了,
馬上當場就 你變得非常虛弱
雞腿肉$120 |
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等到雞腿肉上來的時候,我們就看破了,哈哈
不想再想像有比較正常的份量了,
吃巧不是吃飽,
吃美金不是吃台幣,
吃心酸不是吃服務,
吃美味不是吃裝潢,
所以一切要忍耐啊!!!
份量大概就是雞翅左右的肉,
烤起來縮水後,
就大概剩雞屁股的肉了,
雞屁股吃起來非常的爽口(誤)
是雞腿肉吃起來頗為不錯,跟炭火還有燒堡都有
相同的水準,大概燒肉屋也有這個水準吧
松阪豬$160 |
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這道也是知名日本料理,松阪豬薄造!!(一漾會透光喔)
入口確實是豬頸肉沒錯,特有的豬眩味非常道地,
但可惜的是他是薄造,豬頸肉脆口的表現一點都沒辦法展現,
最大的特色完全沒有感受到他的脆與咬勁,
真的是太可惜了,日式燒肉不等於日本料理啊!!
各位大佬!!
實在是太可惜了ㄚ
豬五花$120 |
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這是裡面我個人覺得比較不好吃的一到肉品,
可能是因為我試點了烤肉醬的原因吧,
吃起來跟吃到飽的肉差不多,唯一不同的是價位XD
鮭魚茶泡飯$180 |
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因為看樣子要吃到七分飽可能會破產,馬上追加的茶泡飯,
滋味就是茶泡飯,
台語叫飯湯,感覺差不多一一
牛肋條$160 |
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色則相當的棒,口感也非常的有咬勁,入口滑嫩,
肉汁也非常的鮮甜,當然完全也是因為我們都敢吃超生牛肉的關係,
所以自己動手完全不怕烤太熟XD
因為完全沒人來關心我們會不會烤壞這麼這麼好的食材。
啥??問我牛肋條的尺寸多大??
大概就一盤兩條你的大拇指那麼大(女生的大拇指)
分成三塊全部六塊。
北海道干貝$110
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干貝大概就是唯一能比較安慰我的食材了,
下烤爐稍微的給它"哈燒"一下,
入口就非常的甜,水份非常的多,
算是不錯的干貝,稍稍滿意了一下。
大蝦$250 |
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大蝦就讓我稍微的失望了一下,確實是大蝦沒錯,
但是兩百五的價位我本以為是明蝦XD
這個尺寸的大蝦很多餐廳大部份單價頂多只賣150左右
高級飯店另計,因為它有大沙發,有人拉小提琴XD
畢竟成本八十元的瞎子賣到兩百五也是需要有其他的理由呀>"<
新竹某家吃到飽燒肉店送的鳳尾蝦都比這大隻了一一
不信??
請看金靠腰銀靠腰食記(不過要耐心等待他脫稿狀況)
蝦肉彈牙緊實,味道著實不錯,
如果不要剝蝦殼烤起來應該可以更美味,
蛋是蝦子跟干貝是唯一今天我ㄧ口咬下有滿足感覺的食材了
頂級法式羊小排$100 |
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個人覺得SOSO,鄉園的羊小排比較好吃,
只是黑胡椒比較重了一點,但是他是三隻兩百還烤好的
安格斯$320 |
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會點安格斯真的是因為,小姐說是一整塊安格斯大肉,
我光想像那個畫面馬上就說好,來一份,
結果上桌的時候一一
相信我,她沒幾塊
確實是像很多人所推薦的,
肉質確實滿好的,
但也沒好成那樣的程度吧!!
去茹斯葵單點一份肉把它分割的肉也都比今天全部的牛肉還要多!!
太誇張了吧
花枝$120 |
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情緒有點失控後一一,
已經開始再跟陳大哥討論等等轉戰別間店了一一
一個不小心XD
花枝烤焦了,
脆度還滿夠的,
不過中島屋的花枝更是一絕阿XD
我愛中島屋的花枝,
入口有嚼勁又紮實厚度飽滿
泡菜$50 |
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豬頰肉吃起來非常爽口,搭配一點泡菜非常夠味。
到此時已無心思細細品嚐了。
杏鮑菇$70
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大概是本日最熱門吧
真的好吃,水份超多,
灑點鹽真的是非常美味。
讓我們一片接著一片阿。
起司地瓜$90 |
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這個大概就是大家傳說中非常棒的甜品了,
當然我們也要來試試看嚕,
也終於到此時,服務生來桌邊服務了,
但是我也看不到拉絲表演秀XD
就是烤好後幫我們挖起來放在盤子裡
然後就默默的飄走了一一
起司地瓜真的如同大家說的挺不錯的,
大概是本日最熱門第二了,
綿中帶細,香而不膩,
非常順口,熱熱吃快快好XD |
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