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每次去宜蘭吃火鍋都一定要造訪的千花石鍋藝,千花石鍋藝的前身是京四郎紫銅鴛鴦火鍋,有很多人都超喜歡,但是後來沒有營業後,老闆跑去羅東開了千花石鍋藝一整個大受歡迎,每次去訂位都超滿的,後來在粉絲團看到千花石鍋藝現在有在宜蘭市開加盟店了,地點就在幾米公園旁的宜興路上,是來幾米公園必吃美食,附近的停車場還滿多的,門口停放摩托車也很方便。 |
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據說千花石鍋藝宜蘭加盟店事屬於千花的二代店,湯頭的總類更多,也將以前京四郎的招牌鍋物增進改良後在這邊提供給老客人,千花石鍋藝最大的特色就是擁有21種湯頭鍋物變化完全不加價,而且還免收服務費,真的真的超級划算的啦!!! |
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千花宜蘭加盟店的裝潢跟羅東總店不太一樣,走的是比較文青風的感覺,座位數有分為單人區跟多人沙發區,不管單人還是多人都很方便,我滿喜歡這樣簡單的文青風格。 |
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單人座的區域真的很有文青風格,用餐空間真的很不錯,餐廳內的挑高也夠高,完全沒有任何壓迫感,冷氣也滿強的,整體非常不錯,目前只有一樓營業,所以座位數沒有特別多,建議要前往的客人可以先預約比較保險。 |
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這單人區也可以把玻璃帷幕收起來,變成一個可以擁有12個人的大座位區,運用度非常高的,所以多人聚餐也不用擔心,相當方便呢! |
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醬料台有超多鍋物的高湯需要自取,還有很多醬料變化非常豐富,另外配料的部分也很多,它們家的特色醬料也是招牌之一,沙茶也是自家製的,很好吃!! |
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飲料吧的部分是提供紅茶跟無糖麥茶,紅茶不會太甜喝起來很舒服。 |
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千花的湯頭真的超多,如果你真的一時不知道怎麼點,也可以參考它們的套餐選項,都是很划算的搭配組合,另外也有提供午間小資套餐,非常划算,小資套餐是羅東總店的午間人氣選項! |
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如果不小心點太多的話,都還有輔助的桌子可以放菜,我真的覺得這個很需要,我個人就是會點很多的那一種,常常點到桌子放不下。 |
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如果比較多人一起用餐,也可以選擇鴛鴦鍋,我們這次三個大人加上我家嬰皇,所以選了一個大鍋,因為湯頭不加錢,特別選了黃金酸白菜鍋跟扁魚沙茶鍋,因為湯頭真的超多,所以每次來都會點不一樣的來試試看,其中它們家的燒酒雞、麻奶鍋、剝皮辣椒雞鍋都是招牌鍋物。 |
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千花的酸白菜湯頭真的超級好喝,喝起來不會咬舌頭,不是添加酸精的那一種,酸白菜是千花自己醃漬天然發酵的,所以非常天然又道地,那酸V酸V的滋味很推薦!! |
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沙茶鍋的高湯喝起來還滿順口溫潤的,用扁魚跟小魚乾煸炒出來,在加入沙茶、洋蔥蒜末大火爆炒,香氣十分濃郁,工作人員建議沙茶鍋我們搭配海鮮比較對味。 |
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辛味噌牛奶鍋
這是我這次來才看到的新湯頭,京都牛奶味噌加上辣油,似乎還標榜有蒜香濃郁,所以就直接點了一鍋來試試看,紅通通的湯一撈起來裡面是乳白色的,喝起來的口感還不錯,麻奶的麻跟乃相比較濃郁,辛味噌牛奶喝起來較為清淡,奶香、蒜香都較淡,而且其實沒有很辣,整體的風味層次較豐富。 |
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千花的菜盤太妃很喜歡,因為太妃通常不是很喜歡太多火鍋料,千花的菜盤幾乎使用大量的翠綠蔬菜較多,以食蔬為主的菜盤。 |
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它們上菜的速度還頗快的,我們當然也有等了一小下子,就是為了把全部的菜都一起上來拍個合照,看的我們是心急如焚口水直流。
套餐的主餐有五種選擇不用加價,分別是白飯、王子麵、冬粉、手打麵、白蛋,另外也有其它主食的選擇需要加購,但是有機會我是建議加價吃它們家的熱門招牌主食。 |
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銷魂牛滷飯 套餐加40
千花的牛滷飯真的很好吃,下油鍋炸出來的蛋就是完美,加上牛碎肉滷出來的鹹香滋味還有肉鬆一起吃起來真的超級過癮的,重點是這一碗超大一碗,太妃吃了一口就停不下來,驚覺吃太多的時候肚子都已經佔了不少空間,但是真的很好吃,食量大的可以搭配這一碗銷魂的牛滷飯。 |
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酸辣涼粉 套餐加38元
一整個超級開胃的酸辣涼粉,口感Q彈的涼粉在搭配千花特調的酸辣醬汁,接著灑上花生米跟香菜提味,酸辣香甜好開胃,在嘴裡越嚼越散發香氣。 |
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麻油炸彈飯 套餐加38元
一端上來就可以聞到麻油的香氣撲鼻,可以選擇炸蛋要全熟還是半熟,很多人都會建議點半熟,搭配豬油、麻油一起拌飯入口真的太完美了,重點它們家的飯都是超大一碗XDD |
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太妃每次來千花的醬料就是這樣滿滿的,因為醬料真的很多,對於醬料控來說簡直是天堂,尤其它們家的柚子醬真的超對味,還有自製的沙茶醬也很推,變化超多。 |
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特選海鮮拼盤 $588(搭配扁魚沙茶鍋)
超豪華的海鮮拼盤套餐只要588元真的超划算,海鮮一整個超級豐富,滿滿的一大盆海鮮還沒吃就感覺會痛風了,而且她們家的白蝦尺寸都比草蝦還要大隻了,應有盡有的海鮮超過癮,這一盆在雙北桃園地區至少都要800了XDD |
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最吸睛的就是這比手掌還要大的生蠔,一整顆超級碩大,光這一顆就不知道要多少錢了,店家已經幫忙把生蠔挖起來了,所以直接倒入鍋內即可,非常方便。 |
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煮完的生蠔真的也是很巨大,放入口中超肥美,如果怕太生的朋友可能要多煮一下,因為真的太大顆了,吃起來超級過癮的。 |
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魚肉都是超厚切,每一塊都厚度都非常後,吃起來完全沒有土味! |
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本來以為是干貝,煮完後入口才發現是貝柱,口感是屬於較彈牙的那種,也滿好吃的,扇貝吃起來也沒有腥味,品質都非常不錯。 |
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蝦子是讓我最驚豔的,尺寸真的很大,重點煮完後也完全沒有縮水,入口超級彈牙,蝦肉不會糊糊的,非常新鮮的蝦子,推薦! |
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軟絲的口感也是我很喜歡的,我個人就是喜歡彈牙的口感,且切的頗有厚度吃起來口感風味更佳。 |
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鮮蚵跟文蛤的數量也頗多,另外曼波魚肉也讓我滿驚艷,吃起來有點QQ的,有點像是沙魚煙的小鯊肉的口感。 |
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西班牙梅花豬 $288 (搭配黃金酸白菜鍋)
肉盤給的肉還滿多的,這樣一份套餐火鍋真的很便宜,重點湯頭也沒加價也沒有服務費,難怪那麼受歡迎! |
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搭配黃金酸白菜鍋的西班牙梅花豬也非常好吃,豬肉看起來的油脂分布的非常平均,涮一下酸白菜鍋去掉多餘的油脂,酸V的湯汁加上脆脆還有肉感的梅花豬一整個超搭,涮起來的顏色也很美,好吃! |
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US翼板霜降牛(大) $528 (搭配辛味噌牛奶鍋) |
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我個人喜歡翼板霜降牛,太妃喜歡雪花小肥牛,兩種牛肉的口感完全不同,可以針對你自己喜歡的口感取捨,千花翼板的品質很不錯,搭配辛味噌牛奶鍋很涮嘴,涮到七分熟的熟度入口嫩度剛剛好,咀嚼起來又有肉感,超愛。 |
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千花的菜盤真的就是紮紮實實的各種蔬菜,喜歡吃蔬菜的朋友真的別錯過,蔬菜都有特別洗過挑過,尤其他們家的米血超好吃,我最愛的就是這種軟黏的口感,好想要多點一些來過過癮。 |
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看到隔壁桌有點三點蟹超大一隻,所以我們也點了一隻,價位還算便宜,一樣跟手掌一大樣的三點蟹很值得入手。 |
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本來想說三點蟹會不會沒啥肉,沒想到連蟹腳的肉都超多,一整隻肥美的三點蟹就被我瞬間嗑光了,蟹肉飽滿吃得非常過癮,且吃起來沒有任何腥味,好吃推薦!! |
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整體來說千花2.0版還是一樣滿意,宜蘭加盟店的品質也很好,一點都不輸給羅東總店,加上超多新的湯頭一樣維持不加價跟不收服務費的原則,真的很讓人不推薦他們啊!
據說生日當天來用餐還會送肉蛋糕,雖然她們家的招牌是燒酒雞跟麻奶跟麻油石頭火鍋,但是對於愛吃鍋的我們來說,有一家店可以有那麼多的湯頭選擇真的是超級加分的啦!! |
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千花周年慶,限定時段吃到飽大回饋!
現在千花石鍋藝周年慶還有限時活動,只有宜蘭店才有的好康活動,就是加價吃到飽!!對於食量大的朋友真的是超好康的消息! |
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吃到飽模式消費須知
1平日午間68元、晚間及假日全天86元,就可以享有野菜蔬食、附餐無限放題。
2再加100元,即可升級成雞、豬、牛肉三種肉片吃到飽
A.共鍋消費者,12歲以下,身高未滿140公分(孩童身高120以下,酌收86元,身高120~140,酌收120元)
B.滿12歲以上或是身高140以上,無共鍋吃到飽消費,需搭配單點套餐。
C.用餐時間90分鐘,同桌消費者需相同方式
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加不用百元就可以蔬食野菜跟附餐吃到飽真的還不錯,像是我家太妃就熱愛吃蔬菜,千花的蔬食種類相當多,所以超級划算的。 |
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不知道冬天會不會有茼蒿,要是有的話我一定會加價狂吃的阿XDDDD |
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千花的附餐也都很強,之前來吃的時候超愛酸辣粉的,總覺得吃一碗根本不夠,現在只要加價吃到飽就可以狂吃這些附餐主食。 |
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另外再加上100元就有三種肉片可以吃到飽也很划算,等於點一鍋千花最便宜的鍋物然後再加價吃到飽,非常的划算呢,很適合大食量的學生來吃,重點品質又好,用單點的肉品來吃到飽,絕對能滿足,整個吃好吃巧又吃飽XD |
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