|
|
月島文字燒其實一直注意很久了,只是一直沒有機會走進去,
因為文字燒是一種吃開心又有趣,但是根本吃不飽的餐點,
在日本幾乎都是下班後三五好友喝小酒的地方,
台灣似乎就只有這家月島文字燒再經營這一塊市場,
台北也有一家,且價位也比較高了一點,高雄就便宜多了,
可是每次經過都感覺到人似乎不是那麼多。
|
|
|
|
本來打算去吃品田牧場的,無奈在等待的時候,肥摸看了這招牌海報,
就轉頭說我們可以去玩玩看嗎 海報看起來似乎很好玩,
於是。。。我們就進去玩玩看了。
|
|
|
|
進去後其實生意還可以啦,還有六分滿的客人,位子都還挺大挺舒服的。 |
|
|
|
木板菜單拿起來非常友質感,但價位似乎都不低,平均單價再200~300中間,
其實好像也還好,至少比品田牧場便宜多了XD。
|
|
|
|
桌上有個大鐵板,基本上之前在日本吃過了,所以大概知道怎弄,
如果不會的話店家會幫忙做,算是挺方便的。 |
|
|
|
|
一罐調味醬,一個是水,方便你洗鐵板用的。
麻糬 $30(支)
|
|
|
|
一來就叫了三跟麻糬燒,上來的時候老實說,賣相整個是一百分啊!!!!
軟軟QQ的麻糬包上海台,一口咬下超級軟QQQQQQQQQQQQ,
會拉起長長的牽絲,有點黏牙,但就是很純正的日式麻糬燒啊!!!!
包裹的海苔味道很重,靠著鹹海苔提味,海苔吃完就沒啥味道了,
就只剩下白麻糬的味道,應該沾的醬油的,麻糬的口感超棒的。
但滋味就很淡了,吃慣重口味的人可能要找些調味料唷。
豬肉炒麵 $160 |
|
|
|
|
因為知道文字燒一點都沒辦法吃飽,所以就來了一盤炒麵了。 |
|
|
|
先煎豬肉,煎至差不多四方熟的時候再放菜,豬肉就移至一旁。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
這樣一盤熱呼呼香噴噴的炒麵就出爐了,沒錯!!
玩的很開心,但似乎是調味醬加太多,顏色是很好看,
可是味道太重了,很好吃,但是過鹹。
明太子綜合海鮮 $250
|
|
|
|
|
|
|
|
文字燒的方式也很簡單,跟做水泥工差不多。
先把料放在鐵板上熱一下。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
再拌炒一下後灑上海苔粉,然後就靜待他的熟成就好了。 |
|
|
|
|
|
然後拿著小鏟子一小口一小口挖來吃,記得要讓他燙的焦一點味道比較香,
挖一角文字燒可以順便把鍋巴鏟起來,這樣吃比較有味道唷。 |
|
|
|
月島文字燒其實跟日本已經相去不遠了,不管是口味上還是變化上,
都有達到日本文字燒的水準,雖然有些人還是覺得日本的文字燒比較好吃,
但我自己是覺得差不多了,唯一不變的是,還是吃不飽
如果想體驗一下道地日本風味,倒是可以來嘗試一下美味的月島文字燒,
如果深怕弄得亂七八糟的,可以請服務生幫你處理喔。 |
|
|
|