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來嚕來嚕!!
羅東現在也有單人燒肉定食了,以前想吃燒肉除了吃到飽的選擇以外,單點的燒肉店想吃到有飽足感也要花費不少金額,加上我個人年紀已經越來越大,吃到飽真的有一點吃不消了,現在有了個人燒肉定食的選擇真的很方便,尤其是女生真的胃容量較小,又想吃燒肉的時候,這類型的燒肉店食是最適合的。
豚兵衛個人燒肉定食只有在午間營業,店的位子就在宜蘭非常有名的林北烤好居酒屋,這個真的很像日本東京有很多餐廳也都是這樣,中午是一個招牌,晚上是另一個招牌,還有很多東京超有名的拉麵店,一個星期裡面公休的那一天換成另一個招牌,進駐另一個團隊煮拉麵,有效利用店面的空間,豚兵衛這樣的方式讓我滿驚訝的XDD
所以在中午的時候想吃點燒肉又不想要吃到飽太有負擔,燒肉定食從250~400元的價位不等,想吃不太傷荷包又有品質的燒肉那豚兵衛就很適合妳了。 |
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豚兵衛裡面當然延續了林北烤好居酒屋羅東店的裝潢風格,當天去的時候有好多媽媽都帶著小朋友去聚會,加上我們家的Cola一整個超熱鬧的。 |
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豚兵衛個人燒肉定食菜單非常豐富,每一款燒肉定食套餐價位都含兩盤肉品,牛五花是基本搭配的肉盤,可以直接選擇另一種肉即可,另外單點一盤牛五花也只要49元超划算,不吃牛的朋友也可以選擇換成豬肉或是雞肉,豬肉的部分都有標示原產地,看起來是沒有任何美豬的。
最便宜240元就可以入手一整套的燒肉定食,真的很便宜耶! |
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豚兵衛最快的點餐方式就是直接掃QR碼就可以直接點餐了,快速方便又有圖片可以看,現在好像很多餐廳都已經這樣點餐了,系統送出直接到達後台。 |
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店內現在的排煙設備也都有拉好管路,基本上林北烤好羅東店本身就有靜電吸塵的設備,在大桌上加裝上抽式的排煙管很方便,就連吧檯桌上也都有單角排煙管。 |
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上桌的時候都會有先上一壺雞高湯,還有超多調味料的,這調味料的選擇可以跟日本比了,重點是像太妃就超愛超多調味料,每一口都有不一樣的滋味。 |
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詢問店員豚兵衛個人燒肉是林北烤好的延伸嗎? 她們說不是豚兵衛就是豚兵衛,是不一樣的體系,所以就連濕紙巾跟筷套都有自己的專屬的,調味料很不錯吃,我滿喜歡味噌醬的。 |
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當天點了四套加上海鮮及肉品單點,三套定食就可以擺滿一整個桌面了,且定食都是直接一整套上桌,吃完後都覺得CP值跟雙北比起來真的太便宜了!! |
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牛五花+橫膈膜燒肉定食 $350
豚兵衛個人燒肉定食每份套餐都有兩款肉品,加上還有其他小菜跟附餐,這樣的價位真的很划算。 |
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每一分燒肉定食套餐都會有小菜跟生菜、還有甜點跟茶碗蒸,品項非常豐富,醃製物都很好吃,泡菜滿有水準的,加上蔥鹽搭配牛肉也很夠味,還有飯後甜點真的很中螞蟻人的心。 |
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升級麻油炸彈飯 $39
每份套餐都有白飯,我覺得燒肉最好的夥伴就是白飯了,那肥吱吱的油脂跟白飯混合入口超美味,想多點味道可以升級換成麻油炸彈飯,超好吃的啦!! |
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她們家的牛五花真的還滿漂亮的,用的品質算是很不錯,且切的也算厚,油脂分布跟肥瘦比例的也很均勻,烤到半熟的就可以起鍋,入口真的超軟嫩又有豐沛的油脂,單吃就很好吃,重點夾著泡菜更是別有一番滋味,滿足喜歡多種變化口味的消費者。 |
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對我來個人來說,我吃燒肉一定要有橫膈膜,這一個部憤世我超愛的,橫膈膜在牛肉裡面的定義算是牛肉也算是牛內臟,因為他就包裹著內臟外層,吃起來的口感有售肉的口感但依然有肥肉的油脂。 |
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牛五花+雞腿肉 $270
這一份套餐也超划算的,270元就可以大吃燒肉,依然是牛五花搭配雞腿肉領種肉盤一次滿足。 |
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月見雞肉飯 $59
月見雞肉飯也是她們家很受歡迎的單品,手撕雞肉搭配生蛋黃攪拌後,入口整個蛋香氣跟雞肉絲的口感還有白飯上淋的豬油真的超級迷人的。 |
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牛五花上面介紹過了,就直接跳過了XDDD
其實當天我們四個人點的餐有點多了,有一些都拍重複了,回來整理照片整到一整個往生XD |
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雞腿肉很適合小朋友,因為小朋友的咀嚼力加上一定要烤到熟的部分,雞腿肉切成條狀還滿好烤的,擠上附餐的萊姆真的很提味。 |
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蔥花玉子飯升級加價 $49
豚兵衛三款加價的飯類都很有主題也很強,滿滿的爆蔥玉子飯攪拌後超好吃,豬油的香氣跟蔥香味一整個合併起來就是很無敵,一瞬間就被我嗑完了。 |
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像我個人就很喜歡'有咀嚼感的牛肉就很適合吃這一份,雖然看起來瘦肉居多,但是入口其實油脂也超多的,一整個在嘴裡爆開,又可以享受咀嚼的肉感,很適合男生。 |
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豬梅花 $99(單點)
單點肉品也都很便宜,豬梅花都沒拍到烤熟的照片,轉頭就被友人吃光了一一|| |
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不知道有沒有跟我們家一樣,認為雞肉最好吃的兩個部位就是雞翅跟雞頸肉兩種,豚兵衛也有販售這兩個部位的雞肉,而且都是把骨頭去掉了,吃起來的味道真的超好的,肉質超嫩。 |
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這兩三年在台灣紅翻天的豬種,不得不說伊比利豬真的味道很好,目前我最愛的豬肉還是葛瑪蘭豬跟伊比利豬,不管是肉質還是口感都屬上層,伊比利豬豬肋條烤的外表酥脆入口非常美味,這樣的份量只賣169超便宜,之前去單點燒肉店,一盤伊比利豬肋條比這還好就要540元了,冏。 |
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這一套當然就是太妃的套餐了,她自從吃過和牛後就愛上和牛了,我們去日本幾天她就吃幾天和牛,每天都要吃和牛她才肯罷休,今年一整年都沒出國,看到和牛就馬上下單,重點是豚兵衛賣的和牛套餐真的很便宜,和牛的份量也給的滿足的,看看這油花真的很漂亮就像是大理石紋路一樣。 |
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和牛油脂非常多,所以烤一下就真的要快拿起來了,看起來真的口水都快流下來了,加上橫膈膜這樣還有附餐、白飯等等的才賣799元真心覺得不貴。 |
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和牛特別會附上搭配的昆布鹽,不夠可以在跟店家索取。 |
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包裹著一起吃真的超好吃的,豐沛又甜的油脂加上軟嫩的和牛,真的大滿足!!! |
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橫膈膜上面有介紹過了,這兩個真的就是油油組合,喜歡吃油花的朋友真的不要錯過。 |
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比手掌還要大的大生蠔真的超誇張,這樣一個超級大生蠔才賣150元,真的超佛心的! |
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這生蠔真的太大顆了,雖然可以生吃,但是店家還是建議我們還是烤過會比較好,因為太大顆所以很多人生吃都覺得有點噁,即使烤過後縮小了一點還是超大顆,連我家Cola看到都有點懼怕XDD
入口海味瞬間爆口,喜歡吃生蠔的朋友一定要加點!! |
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整體來說我真心覺得豚兵衛個人自助燒肉定食真的很不錯,比起燒肉吃到寶的店家不管是肉質還是餐點上的品質好上許多,比起燒肉單點店又更機動性,一兩個人也可以吃到很多肉品,價位也很划算,吃得巧又吃的飽,單點肉品也都很划算,可惜只有中午營業,中午想要品嘗這燒肉定食的朋友真的可以考慮看看唷!! |
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