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| 會知道金冠排骨真的是無心插柳柳成蔭的一家，因為太妃生產的診所就是菡生婦幼診所，所以住院的時候我每天都中餐跟晚餐都在這附近遊蕩，其實這周圍除了六必居跟饗牛二館還有齊味麻辣鍋以外我真的不知道其他店家，加上我一個真的也無法吃那些餐廳，所以這附近能吃的小店我大概都倫一大部分了，金冠排骨就是我某天晚上尋覓晚餐步行的時候看到的，因為看到人潮特別的多，加上我真的還滿愛吃炸雞腿跟排骨的，加上這附近大概人潮最多的就是這一家了，那時候也沒上網查他的評價，後來才知道他原來是在地便當推薦老店，所以就決定當天晚上就是這一家了。 |
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| 一進門看到這座無虛席的實力真的還滿驚訝的，人潮非常非常的多，而且還不段的湧進來，來這邊吃的人都要有準備會跟不認識的人共桌，外帶的人也非常多，真的讓我還滿驚訝的。 |
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| 跟著人潮一起加入排隊的陣容，點完就要馬上結帳，然後自己去找位子坐。 |
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| 價錢看起來在板橋我覺得其實不是很貴，但是不管價錢如何，最重要的對我來說是好不好吃比較重要。 |
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| 碗筷都是一旁的公桌上需要自取，紅茶飲料也是免費暢飲，旁邊的是湯品，不知道是不是每天都會更換？ |
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| 排骨飯端上來的時候我就已經口水開始流了，這排骨用看的就知道非常不錯了，香噴噴的非常誘人，除了排骨以外還有三樣配菜，三樣配菜都是蔬菜。 |
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| 一口咬下排骨就感覺到滿足了，這排骨賣這個價位真的算是便宜了，我喜歡這種薄粉甚至幾乎沒有甚麼粉的感覺，熱呼呼的入口咀嚼起來那肉的口感跟肉汁緊緊的結合在一起，真的還滿無敵的，主要豬排的肉算是有點厚度，是我目前在板橋吃過最喜歡的排骨。 |
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| 鴨腿的部分先醃製過，咬起來很有口感不是那麼好咀嚼，牙口不好的人可能要考慮下，但是喜歡咬厚厚鴨皮油脂的朋友就滿推薦的，那鴨皮非常的厚，慢慢撕咬起來十分痛快。 |
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| 炸雞腿是最後又跑去加點的，因為鴨腿處理的方式不太是我喜歡的料理方式，一直看到我對面的人的雞腿飯看起來好美味所以也單點了一隻，一口咬下是我喜歡的滋味，薄薄的一層粉有點鹹酥感以外，那肉汁也很棒，雞肉的部分非常好撕咬，雞腿我也非常推薦。 |
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| 個人認為金冠排骨真的還滿強的，我個人不管是排骨還是雞腿都非常愛，鴨腿的部分可能就是供應給某些固定族群，排骨跟雞腿的品質跟口味都可以當成店家招牌了，價位也不會特別太貴，因為這品質是值得妳掏錢出來購買的，之後有機會搞不好我會特別繞過來再來回味她美味的排骨跟雞腿！ |
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