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世奇文創餐廳我想大部分的人都不陌生,這原本位處精華地段的商旅卻一直有不一樣的想法跟創意,從住宿的房間開始就讓人非常難忘以外,更打破了一般商旅內的餐廳都只有早餐的功能,世奇文創餐廳更是這附近很多人吃簡餐或是排餐的選擇,有時候我回高雄的時候也都會特地去世奇文創餐廳吃飯!! |
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收到通知世奇文創餐廳重新設定的早餐跟下午茶的部分,世奇文創商旅基本上它們中餐跟晚餐的人潮都很固定了,去年曾經作過一陣子早午餐,但是人潮太多加上早午餐的營業時段對他們來說有一點負擔,所以暫停了一陣子,現在超狂的老闆娘又度啟動了早餐跟下午茶的餐點,大家要注意,不是早午餐,是早餐跟下午茶!!!!!!! |
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除了跟大家分享早餐跟下午茶以外,還要跟大家分享超驚喜老饕套餐,週週換三套令人驚喜的主餐,均一價:358+10%,分常划算的組合。 |
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美國菲力佐傳統波爾多醬
附餐:主廚沙拉,每日例湯,麵包,飲品(美式咖啡或紅茶或綠茶),甜點 |
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牛排選用的是菲力這部分,熟度看起來粉嫩嫩的,灑點海鹽就很美味了,不然也可以沾點主廚特調的傳統波爾多醬,帶點苦味非常搭,很多人喜歡菲力的有嫩口的口感又不會有太多油脂,但是卻非常揪C多汁。 |
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世奇文創餐廳的義大利麵一直以來都是他們家的招牌商品之一,義大利麵的份量都非常多以外,海鮮食材下的本很重,除了有鮮美的鯷魚以外,最提味的就是一旁的烤大蒜,切開後蒜汁跟義大利麵混合超搭的。 |
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海鮮的部分還有淡菜、蝦子等,淡菜滿大顆的,新鮮就是好吃而且沒有什麼腥味。 |
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義大利麵份量非常的足,且口感是我喜歡的那種,彈牙以外麵心也不會太硬,收汁收得非常好,全部的醬汁都緊緊的巴在麵條上,且在拌上現烤大蒜擠壓的蒜汁,一整個非常的提味,超愛這一份義大利麵! |
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爐烤牛肉法式開面三明治
接下來介紹的餐點都只有在早餐還有下午茶兩個時段有供應,早餐的時段07:00-10:30而已,因為很多人會誤會是早午餐,所以還是跟大家強調一下,下午茶時段也有供應這些商品,下午茶時段是14:00-16:30,全部的套餐都是均一價:289+10% ,一次上來都是一整份的,除了主食以外還有生菜跟甜點、炸物等商品,飲料的部分有美式咖啡或紅茶可以選擇。 |
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西式早餐下午茶的部分都是滿滿的一大盤,有大人小朋友都喜歡的炸薯條以外還有一份炒蛋,一整套下來的餐點非常豐富。 |
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爐烤牛肉堆疊的很多,最底層是馬鈴薯泥,中間還有生菜跟洋蔥圈、起司片等,麵包使用的是帕尼尼,我個人也滿喜歡帕尼尼的口感,其實這個可能需要用刀叉吃,因為是屬於開面三明治,內餡非常豪華的一份餐點。 |
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這一份餐吃起來真的非常飽,連我一個大男生吃起來都覺得非常有飽足感,下午茶吃一份大概也可以飽到晚餐了,牛肉的表現有出乎意料之外,這樣一份300元的套餐很超值,因為牛肉就很加分了!!!
醬汁最上面那一層看起來很像番茄汁,但是其實是師傅用青椒、紅椒、番茄一起炒出來的,吃起來有點辣度,搭配帕尼尼根牛肉非常適合。 |
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每一份早餐的套餐其他食材都差不多,最主要是主菜麵包跟內餡不同,鮮魚排也是很多人的選擇,鮮魚排很多地方做起來都還是有點腥味,好吃的鮮魚排我個人覺得不好找。 |
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個人認為全麥麵包跟魚排搭在一起非常好吃,魚排最怕炸的乾扁,但是世奇文創餐廳的魚排厚度本身就很厚了,堆疊成兩塊加上番茄、起司片、生菜等一口咬下真的很豐富,飽口度非常好以外,魚排表現很亮眼,尤其全麥麵包的香氣更增添味蕾的層次感。
重點師傅用了自己調出來的咖哩檸檬真的是畫龍點睛,難怪吃的時候一直奇怪那咖哩的味道哪裡來的,沒想到是師傅調出那麼特別的醬汁。 |
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這一款漢堡就要挑人吃了,巧克力麵包帶點甜味,裡面放的是匈牙利烤豬肉,豬肉本身還滿嫩口的算是好吃的豬肉,吃起來鹹甜鹹甜滋味頗特別的,這一款可能就見人見智了。 |
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麵包體是夏巴達,我本身就很喜歡吃夏巴達了,所以基本上我對它就有80分的滿意度
,搭配香草烤雞肉片,一口咬下那揪C的爆汁還滿過癮的,搭配凱薩醬汁簡直是完美的搭配組合,非常爽口的滋味。 |
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據說賣很好的早餐,因為世奇商旅本身就有很多商務客,超多外國人來高雄洽公都會選擇住這邊,也有很多港澳星馬的客人都指定這一份早餐,就是衝著台灣的滷肉飯,除了一大碗超豐富的滷肉飯以外,其他的小菜還有三菜一湯,豆腐炸跟貢丸都超入味的,滷肉的部分也魯的很透,肥瘦的比例抓得很好,一口扒進一口超滿足。 |
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鯖魚一夜干也是很多外國人指定的造餐,但是下午茶也有這一套真的還滿妙的,服務人員說很多國外商務客來這邊辦理好入住手續後都會點這一道餐點,她們家的鯖魚一夜干吃起來非常不錯,魚肉依然軟嫩揪C,灑上一點柴魚片增加整體的豐富度以外,還可以擠上一點檸檬汁更開胃,白粥的部分是可以續的唷!!! |
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整體上世奇文創餐廳這次重新改版的早餐、下午茶菜單真的非常不錯,一整份套餐幾乎連大男生都可以吃得很飽以外,價位也在合理的範圍內,加上用餐環境世奇也重新再打造過,且空間也夠大不管是情侶約會還是公司聚餐、家族聚會都非常適合,位子與位子之間也不會過於壅擠,餐點內容的豐富度也非常多,加上它們加的咖啡跟茶都很不賴,非常推薦唷!! |
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