|
|
這天穿梭在巷弄中,無意間發現的這一間不起眼的店家,老舊的房子裝修賦予新的生命,沒有明顯的招牌,只有門口放置一塊立牌,這麼低調卻又特別的店家,立馬吸引艾編好奇之心呀!沒有來去一探究竟,太說不過去了,他們家雖然在小巷弄裡面,但是附近也滿多小吃店家的,對面有一個小公園,挺好找的,店門口就可以停車,相當方便。 |
|
|
|
看看他們家真的跟一般民宅沒有兩樣,如果拿掉那個立牌,根本不會知道這一間原來是一家餐廳,到底為什麼要這麼低調呀!不過那一整面的玻璃窗,能夠明顯感覺到裡頭的明亮,店門口騎樓的空間,佈置成一大片草地的感覺,整體塑造出來的環境就是舒服,讓人不自覺的被吸引。 |
|
|
|
人工塑造的草皮,加上石板,還有那木質桌椅,整個好像野餐的環境呀!太悠閒了,白天的時候在這外面用餐感覺挺不賴的,有一種融入大自然的環境中,也很適合小朋友來這邊玩耍。 |
|
|
|
店裡面的感覺裝潢得很新穎,非常的整齊乾淨舒適,暖色系讓人覺得溫馨,這樣的內用空間太寬敞,不論是家庭聚餐,或是一個人來用餐,這樣的空間設計都挺好的,桌椅感覺都是有挑選過的,頗有質感,完全想像不到這家店是在賣養生健康便當。 |
|
|
|
牆角這個位子,感覺就很適合來這邊發呆打發時間,還有提供書本可以閱讀,等餐的過程中也不會無聊,艾編如果想沉浸在自己的世界裡,肯定會選擇這個座位,安安靜靜地吃完一餐,怎麼突然覺得這樣好邊緣呀XD一個人吃飯都已經夠孤獨了還要選牆角這個位子,不過真的有閱讀嗜好的朋友很建議坐這裡,沉澱身心也是很不錯的。 |
|
|
|
還有附上白開水跟熱湯,自行取用的,其實一般便當店都是提供冷飲,他們家是以健康概念為出發點,所以提供白開水再適合不過了,如果大家還是很堅持要喝飲料,那就外帶吧! |
|
|
|
櫃檯販售的商品,其中的椰子油他們家有使用,現在大部分的台灣人都是外食主義者,不管是吃葷的或是吃素的,其實店家使用的油品都很重要,是不是使用好油這個真的要好好的觀察,使用好油才能讓身體無負擔,常常吃外食已經無法營養均衡了,當然不能再吃進不好的油來影響健康,所以他們家使用有機冷壓初榨的椰子油,真的很棒棒,要給店家一個讚啦! |
|
|
|
|
很喜歡他們家的菜單,像是書報DM的感覺,搭配圖片看起來就好厲害呀!每個便當都有照片可以看,有均衡套餐四種可以選擇,也有銅板套餐,提供無肉鍋邊素,跟現在很夯的低碳餐,另外的加點好料區,有生菜沙拉,還有芋泥卷可以選購,來這裡可以吃輕食,可以是正餐,還有甜點呢!而且他們家對食材是很講究的,每一道程序也都是很嚴格的在把關,對於他們家,艾編深深的感到佩服,趕快決定好要吃什麼,不能讓肚子空等太久。 |
|
|
|
隨便$100
透過店員的介紹,艾編經過了掙扎之後,決定選擇均衡套餐裡的隨便,店員介紹得很詳細,艾編其實每種都想吃吃看,但聽到店員說,他們家的「隨便」,天天都不一樣,今天的剛好是鮭魚主餐,立馬敗給鮭魚呀!艾編的個性真的每次別人問說要吃什麼,答案一定是隨便,所以這家店有中,他的隨便滿足了我。 |
|
|
|
鮭魚排會附上檸檬擠一點上去風味絕佳,那微酸的味道,使口中的唾液分泌,食慾大增呀!味道也變的更清爽唷!還多了檸檬的清香,整個更美味。 |
|
|
|
鮭魚排這塊靠近肚子的部分最好吃了,他們家的鮭魚直接乾煎,沒有很油的樣子,吃到的都是魚油,是天然的,些許的魚皮帶點Q勁微脆,鮭魚新鮮柔軟,香氣濃郁厚實,簡單的調味而已,就很夠味呀!而且這鮭魚蠻大塊的,口口幸福,口口滿足呀!非常清爽清淡,養生健康。 |
|
|
|
店家選用十穀米,營養價值好高唷!煮的比較濕軟一點,口感超豐富,香氣跟甜味都好明顯好舒服,這十穀米艾編有經豔到,還蠻好吃的唷!越嚼越香。 |
|
|
|
帶皮南瓜也是好好吃呀!外皮的部分口感比較有咬勁,裡頭非常的柔軟,濃濃的南瓜香味,原汁原味的甜味整個天然無負擔,又增加飽足感,簡單的南瓜也能有大大的幸福。 |
|
|
|
半顆的水煮蛋就比較一般,其實只要新鮮就夠了,真的是水煮蛋而已,然後沒有調味,新鮮軟彈的水煮蛋,蛋黃綿密香醇,健康餐就是要每一種營養都有呀! |
|
|
|
配菜有小芥蘭菜,簡單的清炒,輕輕淡淡的可以吃到蔬菜原本的甜味,還有那芥蘭苗的幼嫩香氣,很好咀嚼,冬瓜燉煮的清香甘甜,軟爛到輕輕一抿就化掉,冬瓜香氣在嘴裡擴散,純天然的味道好清爽呀!茄子是很多人不願意嘗試的,沒錯~那個黑黑的就是茄子,不像一般自助餐店常見到的紫色油亮茄子,因為他們家的做法比較不一樣,加點九層塔下去清炒,茄子遇熱會氧化,所以會變成這樣子的深色,但其實味道上沒有受太大的影響,只是少了油炸過後那種茄子的口感,這種健康做法的茄子吃起來比較軟爛一點,配菜上這一道茄子的口味來得比較重,九層塔香氣較濃厚,非常好下飯,而且超養生超健康的。 |
|
|
|
|
|
蠻喜歡他們家的味噌湯的,非常的甘甜,味噌淡雅氣息迷人,裡面放的海帶芽還蠻大片蠻有厚度的,咀嚼起來滑嫩脆口超柔軟,還有一些蔬菜增加口感,看似簡單的味噌湯,帶來平凡的幸福感,最後來碗熱呼呼的味噌湯當結尾,再舒服不過了。
他們家其實主要都是外帶跟外送居多,但是艾編覺得,在店裡面用餐,質感更提升,更能細細品嚐這超用心的均衡營養餐,他們家午餐跟晚餐時段,都只開賣兩小時而已,限時限量超人氣,不來吃吃真的很可惜,雖然一個餐盒要價$100,不是太便宜,但是只需要花$100,卻有人為您的健康把關,對這餐盒的堅持,食材上的講究,就是要讓現在忙碌的人們能夠兼顧營養均衡,讓客人們吃起來無負擔,就是他們家的主要出發點,每一個細節每一個程序都嚴格的做把關,客人們可以放心的品嚐,如果你也比較喜歡吃這種健康的食材,如果你也注重養生,那一定要來試試看他們家的均衡餐,偶爾讓我們的體內輕盈一下吧! |
|
|
|