| |
| |
| 朋友大力推薦的這家雞排店，就在新莊仔路與富國路這邊的傳統早市外圍，如果不是友人拿出口袋名單，艾編還不知道原來香雞排可以吃早上的，這家雞排攤的外觀看的出來有年紀的感覺，詢問老闆才知道他們賣了20年了，20個年頭艾編現在才來朝聖，實在是太慚愧了，雖然外表沒有太吸引人，不過路過被那炸雞排的香味勾住，聞香而來的客人不少，聞到香味都餓了，這裡只是小巷弄而已，但因為早市的關係變得熱鬧，也蠻方便停車的，放假來這裡走走逛逛也挺不錯的。 |
|
| |
| |
| 其實賣的東西跟鹹酥雞攤有些類似，只是東西沒有那麼多樣化，當然主角炸雞排是一定要點的，看起來他們家的會先將雞排裹粉下鍋定型，並不是現點現裹粉的製作方式，不過那香味還是好迷人，不管是怎麼樣的作法，好吃就行了。 |
|
| |
| |
| 原本以為這麼傳統的攤子，應該直接口頭點餐就可以，殊不知竟然有菜單可以填寫，價錢品項寫的清清楚楚，還分上下聯方便叫號，雞排要不要切還是要不要加辣，也有欄位標示的很清楚，價錢跟一般鹹酥雞攤看到的差不多，重點他們家06:30就開賣了真的很扯，賣早上的也是有客群的唷！趕快勾選幾樣來嚐嚐看吧！ |
|
| |
| |
| |
| |
| 跟阿亮香雞排有些類似，是很傳統的炸雞排，裹上地瓜粉下去油炸，那種顆粒狀的外衣，金黃酥脆的香氣，讓人猛吞口水呀！因為想要趁熱吃，所以再次找尋附近超商用餐，香噴噴的味道好怕旁邊的客人會想打我，他們家的雞排厚度適中，沒有到厚的誇張，不過以價錢這樣來說算是蠻實在的了。 |
|
| |
| |
| 雖然有裹上一層粉，吃起來是有厚度的，超酥脆，還有撒上胡椒粉跟辣椒粉，味道鹹香過癮，一口咬下還冒著熱氣，香味撲鼻，裡頭的肉質軟嫩，鮮美多汁，雞排有先醃過，所以整個吃起來是偏甜的，艾編個人還蠻喜歡的，這種醃的入味又甜甜的酥脆雞排，一吃上癮呀！ |
|
| |
| |
| |
| |
| 薄片的就是沒有裹粉下去油炸，肉質比剛剛厚片的來的乾硬，但是口感跟香氣還不錯，醃料也跟剛剛的厚片不同，薄片吃起來沒有偏甜，比較鹹香這樣，最外圍一樣炸的很酥脆，咬起來有點像在吃餅乾一樣，超香超好吃的，越嚼越唰嘴，想吃雞排又怕外面裹粉吸太多油，那就吃這個不裹粉的薄片雞排吧！ |
|
| |
| |
| 薄片雞排有一層薄薄的雞皮，非常的薄脆有韌性，精華中的精華，這一片超好吃的，鹹香夠味之餘，雞皮微微的彈性，炸過之後逼出的油脂，吃進嘴裡，香氣久久不能散去，連結雞皮邊邊就是炸的像餅乾口感的部分，酥脆的在嘴裡太豐富了，大大滿足呀！ |
|
| |
| |
| |
| |
| 魷魚正常是賣一份50的，但因為艾編到的時間已經接近店家快打烊的時候，所以魷魚剩一點點，老闆娘以$30賣給我，魷魚真的是蠻傳統的做法，醃漬過後再裹粉下去油炸，一樣很香甜酥脆，咀嚼中釋放出來的鮮甜，魷魚很Q但是太過於乾硬，如果拿來當下酒菜是還蠻合理的，直接單吃會咬到嘴巴有點酸，魷魚的部分還好而已，沒有太驚為天人。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 他們家的地瓜每一條都這麼的有份量，長度均一，裹粉油炸後再灑上梅粉，是最受歡迎的小點心，便宜又有飽足感，地瓜控看到肯定受不了呀！ |
|
| |
| |
不知道是不是因為地瓜的季節還不是時候，所以這個地瓜吃起來沒有太香甜的味道，口感也不是那麼的軟綿細緻，外表酥脆再加上梅粉的香甜，整體還算蠻加分的，稍稍補足了地瓜的缺陷，至少不是像之前艾編有吃過別家地瓜，炸過之後吃的到裡頭的纖維，那口感真的不太行，這家店的還算可以，如果是地瓜的產季來吃，應該會非常的美味可口。
早上就來吃這家充滿古早味的香雞排當早餐，一早就讓腸子油油膩膩的，冬天就是要補充熱量，大嗑雞排就是過癮，想吃的朋友們要看準時間過去喔！他們家公休日還蠻多天的，而且只有營業早上時段，來逛逛這個傳統早市再買塊雞排裹裹腹，薄片、厚片大家喜歡吃哪一種呢？ |
|
|
|
|
|
累積人氣:
馬上line
