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楠梓的朋友推薦他常去的口袋名單給艾編,如果不是朋友的推薦艾編連注意到都難,這家店的地理位置雖然不錯,但容易讓人忽略,而且外觀真的不太會覺得有什麼好吃的,等等進去希望能夠別有洞天這樣,這家店就在楠梓加工區後門一直走,過多那之那個路口沒多久看右手邊就會發現這家店囉,這裡也很方便停車,根本就是附近居民的廚房來著。 |
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外觀看起來很大間的樣子,可是內用空間還好而已,不是很大,也算舒適,可能這附近學生上族都是外帶居多,店裡面有電扇跟電視,涼爽又不無聊,中午休息時間來這裡用餐也不錯,艾編今天是來吃晚餐的,他們家從早餐時段就開始販售了,整天的長時間營業,隨時隨地都有好吃的可以吃,這就是在加工區附近生活的好處。 |
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餐具醬料自助區,還有飲料可以飲用,不過艾編今天晚上來的時候,已經接近打烊,當然免費的飲料也就沒有了,真心覺得台灣的餐廳有提供飲料真的非常幸福。 |
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既然店名是鮮蝦鍋燒,那蝦子一定要夠新鮮,店家的特色直接用活蝦,夠新鮮了吧!這個魚缸裡面全部都是新鮮的蝦子,一點完餐老闆就轉頭去撈蝦,這麼新鮮又這麼特別怎麼能不來嘗試看看,外面的鮮蝦再怎麼新鮮也比不上活捉的吧! |
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其實店家早期只是一個小攤子而已,都是賣早餐,現在換成店面服務,一樣還是以早餐為主,所以蛋餅、吐司、漢堡一定必要的,然而現在全天候供應,多了鍋燒麵,菜單好豐富,不管什麼時段來,想吃什麼通通都有,重點價格也蠻親民的,隨時隨地都能吃的很飽又不用擔心花會大錢。 |
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他們家的鍋燒配料沒有太豐富,沒有放火鍋料,放的都是蛤蜊、豬肉,手工魚漿、菇類,配料相當的新鮮,蛤蜊肥美鮮甜,豬肉柔軟,手工魚漿超軟彈,香氣十足又Q又脆,沒有火鍋料,不過這些配料來的美味多了。 |
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鍋燒麵最常見的意麵,吸收湯汁過後變的更濕潤味道更好,香氣更濃郁,喜歡吃鍋燒意麵的,大概都是因為會吸收高湯的精華,口感跟味道更棒吧! |
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重頭戲當然是現撈鮮蝦囉,有青就敢大聲,看看這色澤超美,煮的時間沒有過久,所以肉質不會太老,鮮美飽滿又彈牙,蝦頭裡的蝦膏好濃郁,新鮮就是沒話說好吃。 |
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雞蛋跟高麗菜當然也是必需的囉!新鮮柔軟有彈性,吸收了湯汁的香甜,加上高麗菜的脆甜,口味更清爽更豐富,口感上也相當的有層次。 |
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之所以會點南瓜牛奶鍋燒,重要是因為味道極好,香甜順口,南瓜香氣濃郁,自然鮮甜,完全不會膩口,味道是清爽的,重點湯喝完整個飽到不行,整個好舒服的湯頭,每一口都滿足。 |
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水煮蛋跟美乃滋下去調和的蛋沙拉,舖滿滿的再撒上胡椒粉,簡簡單單的就很美味,外面也不常見,感覺就營養滿分,給小朋友吃再適合不過了。 |
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看看這內餡多麼飽滿,整個好柔軟,單手都快撐不住了,他們家的吐司沒有先烤過,直接是原本的蓬鬆柔軟,店家使用的吐司是請人家製作的,為了他們家量身訂製的,吃起來特別的柔軟又有吐司麵香,還是有吐司絲絲的纖維口感,搭配上內餡的濃郁蛋香,綿滑細緻帶蛋黃沙沙的口感,還有蛋白的軟彈,整體吃起來口感冰冰涼涼的很舒服爽口。 |
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鮮奶茶$25
既然他們家主打阿薩姆奶茶,那這鮮奶茶也是必喝的招牌,他們家的是屬於茶味比較濃的,奶味較不明顯,茶香十足,相當的順口好喝,冰涼解渴,不會太奶太膩,喜歡茶香味重的應該會很喜歡他們家的鮮奶茶唷! |
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一樣的吐司抹上美乃滋再放上現煎牛肉排舖上起司片再放些碎洋蔥,那個牛肉排看起來就超厲害的呀!老闆說她用的牛肉排跟早午餐店用的漢堡肉排品質是一樣的,在這裡可以享受到平價美味的牛肉排,整個好幸福呀! |
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看到這厚度的肉排了嗎?超級有份量的,他們家也有牛肉排的漢堡,只是因為老闆說他們用的吐司是特別請人家做的,所以很推薦吃,所以才選吐司,沒有選較普通的漢堡,吐司真的很鬆軟,牛肉排非常的軟嫩,鮮嫩多汁呀!超夠味牛肉香氣超迷人,重點有厚度就是飽口,配上融化起司的濃郁香醇,在嘴裡的滋味太棒了,吃到最後吐司快沒了,牛肉還剩好大塊,真的很推薦他們家的牛肉排,艾編覺得比很多家早午餐的肉排品質還要好唷!他們家這個價位,在外面怎麼可能吃的到,怎麼這麼優質的店家又是再楠梓呀!艾編想天天吃又想到這麼遠,很麻煩耶!都想問老闆可不可以加盟了XD
這家店真的東西都很實在,好吃又便宜,新鮮衛生吃的安心,老闆是很堅持的顧好餐點品質的人,就算要賣的東西很多,營業的時間很長,從早忙到晚也很少休息,只為了要服務好客人,這麼用心在美食上的堅持與要求,才能讓他原本只是一個小攤子變成店面,還是依舊的受歡迎,附近的學生、上班族今天早、午、晚餐記得選一餐來吃吃看吧! |
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