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| 鼎山街靠近家樂福這周圍很熱鬧，小吃也蠻多的，相信大家在這裡一定也有自己的口袋名單，不過艾編發現了這裡有一家黑輪攤蠻多人的，內用外帶都沒停過，剛好艾編最喜歡台式關東煮了，大腸香腸也愛，迅速上前去排隊點餐，這家店位於路口轉角處，黃色招牌很亮眼，白天的時候會在裡面一點的位置，因為這裡是一整排的鐵皮屋店面，所以沒有正確的地址，認清楚他們家的店名準沒錯。 |
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| 攤子上最吸引人的就是這滿滿的關東煮，超多選擇，每樣食材都有自己的專屬空間，分這樣一格一格的看起來整齊乾淨，旁邊有盤子直接做挑選的動作，再給老闆娘看一下就可以拿到座位區了，老闆娘超厲害的看一眼就知道哪一位客人點了什麼，然後默默加總金額，很強耶！ |
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| 他們家的香腸看起來也蠻厲害的，蠻大條的，屬於瘦長型的，不是一般常見那種肥短型的，而且是用木炭直接烘烤，艾編最喜歡這種傳統味了，尤其那木炭香氣，超誘人的。 |
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| 鐵皮屋搭建的空間，就是內用座位區，簡單的幾張桌椅加電扇，晚上來用餐也算涼爽，環境ㄧ般般，印象中的關東煮大都是這樣的模式，這個空間早上是賣早餐的，等早餐店賣完收攤後，老闆娘才會轉移陣地過來這裡，不然剛開店的時候其實是在隔壁位置，不是這裡，感覺蠻妙的，反正如果下午茶的時間要來也都是在這個轉角處，很明顯的。 |
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| 攤位上都有菜單可以看，價格上艾編覺得不貴，比起超商，艾編更喜歡這種經濟實惠的路邊攤，而且他們家9元的商品好多，看上去價格應該是有微微的調漲，但艾編覺得這價錢很合理，還有碳烤類的，碳烤大腸竟然還有分薄皮跟厚皮的，厚皮的是比較傳統大家愛吃的肥厚腸衣，薄的就是屬於薄脆型的，看樣子厚的比較暢銷，因為比較不常見，所以很快就搶空了，艾編來的時候只剩下薄皮的。 |
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| 內用的話桌上都有沾醬，每瓶沾醬上都有標示，其中最特別的是特調醬，味道其實就是芥末醬油膏，很像吃虱目魚的時候沾的醬料，沾黑輪也是很意外的搭，內用就是可以無止境的享用美味的熱湯。 |
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| 小貢丸3顆$9，好便宜耶，而且很好吃，又彈又脆的，吸收了高湯的香氣，鮮甜彈牙貢丸香氣在嘴裡擴散，多麼美妙的滋味，新鮮好吃，吃的出來是手工的，紮實，不會因為便宜就沒有品質，艾編蠻喜歡的。 |
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| 魚板是小時候最喜歡吃的，尤其關東煮的更是香甜可口，一樣很Q很彈又脆口，沾了沾醬更好吃，魚板就是吃的飽又滿足，CP值頗高的說。 |
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| 米血糕，他們家的米血超厚的，有兩公分的厚度，咬下去的時候厚實又飽口，口感很Q黏度很夠，米血香氣超濃郁，煮的不會過軟，很有口感超好吃的，重點份量蠻大的，那麼厚又吸了湯汁，拿在手上挺重的，台式關東煮，米血是經典必吃之一，他們家的米血真的超推。 |
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| 送上桌就能感受到那黑輪片的酥脆感，店家特地給黑輪片一個盤子，而且沒有貼合住，還是保留住剛烤出來般的酥脆，烤功相當了得，刷上烤肉醬再撒上白芝麻，還沒咬就能感受到香氣了，一口咬下果真酥脆呀，又香又Q，口感十足豐富，烤肉醬甜甜鹹鹹，白芝麻點綴的香氣，整個口感味道都豐富，這個也很推，只是不知道外帶的話是不是一樣酥脆。 |
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| 烤的金黃酥脆的大腸好吸引人呀！而且很長一條，香腸也是很長，整個盤子幾乎都佔滿了，而且還有大量的蒜片跟薑片，這樣一盤好豐富唷！ |
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| 大腸外衣薄脆，烤的酥香焦脆，碳火味道很香，裡頭的糯米香Q軟綿，還有花生的咬勁與香氣，一口大小剛剛好，在嘴裡滋味極好，單吃可以感受原味的美好，沾醬吃味道更升級。 |
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| 他們家的香腸也是艾編喜歡吃的，瘦肉感比較多，外衣脆彈，很有嚼勁，香甜好吃，加了蒜片更美味，香腸越嚼越香越唰嘴，不油不膩，沾了醬油膏更甜更好吃，大腸香腸一起塞進嘴裡，在嘴裡的滋味滿足到不行呀！ |
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| 蒜片跟薑片可以一直續，吃不夠就去加，老闆娘她們人很熱情的，這兩樣百搭又對味，薑片有解膩及提供辛辣效果，蒜片增添風味，味道相輔相成。 |
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| 豬皮點了之後，老闆娘會再加熱後才送上桌，而且豬皮有特殊的沾醬，蒜頭醬油，跟豬皮一起吃超搭的，豬皮非常Q，Q到不行，沾了醬油的蒜香濃郁，香氣十足，Q彈很有嚼勁，這樣一大塊豬皮10元，艾編要默默的去外帶了，超好吃的，不油也沒豬腥味處理的很乾淨，這豬皮也很推。 |
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最激推的就這一碗湯了，放在最後當壓軸，這湯一入口驚為天人，甜到一個不行，滿滿菜頭香甜味，還有各種食材的精華，集中在湯裡，香甜甘醇，韻味十足，艾編連喝三碗一整個好誇張，這絕對是最強大最吸引人的精華。
艾編真的超愛這一家的每樣食物，都好好吃湯又好喝，很古早味，美味又便宜，長時間的營業，什麼時候來吃都有，可是沒有宵夜時段好可惜，不然肯定會更受歡迎的，寫到這裡又餓了，艾編要來去覓食了，大家別錯過這家好吃的關東煮唷！ |
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馬上line
