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帕莎蒂娜駁二倉庫館要不是因為入住文賓飯店搭配雙人一泊二食免3000優惠專案才得願以償來這邊吃上一頓,帕莎蒂娜駁二倉庫館在假日幾乎都沒有啥位子,入住文賓飯店櫃檯人員就會幫你安排晚餐的時間跟位子非常方便,文賓飯店距離帕莎蒂娜駁二倉庫館步行只要三分鐘非常方便,帕莎蒂娜之前我吃過她的日本料理跟法式料理都留下不錯的印象,這次要來體會她的異國料理,讓我還滿期待的。 |
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帕莎蒂娜一進到大門就可以看到櫃檯,櫃台這一區的空間還有販售他們家的麵包,他們家的麵包可是非常有名,吳寶春師傅還沒有成名以前,就是待在帕莎蒂娜專研烘培,所以桂圓紅棗麵包在這邊也可以買到。 |
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帕莎蒂娜內部的用餐空間還滿舒適的,還有提供包廂跟酒水的吧檯服務,當天去的時候因為時間有點晚了,所以剛好可以拍到沒有人的照片,這邊人多的時候也不會覺得太吵雜,因為以前紅倉庫群的挑高都還滿高的。 |
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這次拿到文賓飯店的餐卷是一個人350元,所以還算是滿大方的,不夠的部分可以自己在貼一些金額。 |
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我個人認為帕莎蒂娜在高雄確實創造了很多傳奇,對於餐飲的品質要求也非常高,旗下也孕育了很多一流的廚師,可以說是高雄餐飲的精神指標了。 |
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翻了一下倉庫館的菜單,大部分都是以歐式料理為主,有義大利麵跟飯類,還有一些美式炸物跟點心,除了單點以外還有組合餐,也滿適合一大群朋友一起來用餐。 |
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帕莎蒂娜的雞翅不是我喜歡的,烤的沒有那麼乾,對於喜歡吃這種口味的人會滿討喜歡的,我喜歡吃美墨重口味的,太妃則表示還滿喜歡的。 |
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我個人只要看到腸類的食材腦波就會很弱,香腸都非常紮實彈牙很好吃,底下鋪的酸菜也別有一番風味,跟一般吃到的歐式料理搭配的酸菜頗不一樣,這邊的爽口多了。 |
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今晚我最喜歡的料理,帕莎蒂娜的義大利麵真的很夠水準,但是這類型的義大利麵真的要見人見智,我發現高雄人似乎比較喜歡湯汁較多的義大利麵,但是其實帕莎蒂娜的義大利麵是最正統的,收汁收的相當乾,但是入口卻不會礙口,奶油根麵條緊緊的巴在一起,就像是手牽手的好朋友一般,麵條外層彈Q,麵心帶點脆硬,咀嚼起來真的非常的美味,對我來說就是我最喜歡的義大利麵了。 |
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德國豬腳沒有讓我們留下太大的印象,感覺上就覺得普通還不錯,但是似乎沒有特別的厲害,比起義大利麵我覺得德國豬腳弱了一點,本來還滿期待帕莎蒂娜可以帶給我驚艷的感覺,但是也不糟,算是好吃不錯的德國豬腳了。 |
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工作人員撒上大量的起司,下手一點都不小氣,大力的刷個夠XD |
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主廚披薩工作人員建議捲起來吃,熱呼呼的入口真的頗為美味,主廚披薩看起來像是薄皮披薩,吃起來比較脆的那一種,但是入口卻是厚披薩的麵包口感,我個人很喜歡這樣的口感,但是我家太妃還是比較喜歡脆硬的口感,這披薩救我一個人默默的把她嗑完了XD |
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整體來說帕莎蒂娜駁二倉庫館還算不錯,大致上的品質都控管的很好,剩下的就是個人口味的問題,義大利麵真的超級推薦,那滋味現在我打文章還在流口水呢!! |
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