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| 今天要來吃一家楠梓人都會知道的鐵板燒店，在同一條路上就有兩家店了，這附近學生跟上班族的最愛，艾編都習慣來總店吃，分店還沒有去過，其實這家店的外觀並不怎麼起眼，一開始也是靠著友人帶路，才吃到這CP值很高的鐵板燒，而且以前分店還沒有開的時候，總店這裡可是常常爆滿，店家就開在馬路旁邊，只是不太熟門熟路的話會不小心就騎過頭了，店門口都很方便停車，早點來用餐就不怕沒有位子。 |
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| 店裡頭裝潢就是蠻簡單的，跟一般常見的鐵板燒店沒有什麼不同，座位的部分一樣有分吧台區跟一般座位區，吧台區就像搖滾區一樣，可以第一手看到師傅表演，用餐的過程中也不會無聊，看人表演做菜是一種享受，裡頭的冷氣很涼很舒服，空間也算蠻明亮蠻舒適的。 |
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| 一整排無限量供應的自助區，任君挑選，有冰品、湯品、白飯、飲料，艾編看過蠻多鐵板燒店的，很少會這麼大氣的提供吃到飽，很多都是配套好的，他們家果然很經濟實惠。 |
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| 其實小美冰淇淋也很好吃，重點不怕被搶購一空，想吃都一定吃的到，這冰淇淋小朋友最愛的，爸媽帶小孩來這邊用餐，孩子有冰淇淋吃就很開心了，一共四種口味，也不算少了。 |
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| 湯品放在煮飯鍋裡保溫，隨時要喝都是溫熱的，今天是活力滿滿的蔬菜湯，湯品每天會更換，所以下次來的時候可能又是不一樣的，每次來他們家最期待的就是打開飯鍋看看今天是什麼湯。 |
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| 菜單的部分有分豪華型的主廚套餐，也有比較精緻型的全餐，其實都可以吃超飽的，就是看有沒有要吃比較多主菜類的東西這樣，價位當然有差別，由高至低這樣，艾編通常都是點經濟型的精緻全餐。 |
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| 也有單點的部分可以做加點，選擇算是滿多的，單點的部分其實就像是熱炒一樣，都是一份一份的。 |
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| 看著師傅在鐵板上忙著料理食材，動作優雅卻又乾淨利落，食材在鐵板上滋滋作響，令人食指大動胃口大開，鐵板燒就是這麼樣的誘惑人心，而且他們家整體相當的整潔乾淨，非常的注重衛生。 |
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| 先來喝喝他們家的湯品，今天的蔬菜湯超清爽超鮮甜，滿滿的高麗菜胡蘿蔔，有豐富的蔬菜脆感，香甜好喝，沒有過多的鹹味，就是喝蔬菜最原始自然的鮮甜，喝完會想再喝，營養健康無負擔，小朋友喝也安心。 |
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| 紅茶，跟外面賣的幾乎一模模一樣樣，是古早味紅茶，茶味香甜度也很足夠，不會過甜，冰冰涼涼的喝起來超滿足，艾編喝上好幾杯，不小心肚子都要喝撐了。 |
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| 炒高麗菜，點精緻全餐的部分，除了有主餐之外，還會有兩道配菜，他們家的高麗菜炒的青脆油亮的，看起來超好吃味道超香的，簡單的搭配蒜酥下去炒，味道就相當迷人，很有脆度很有水感，每一口都釋放出高麗菜的甜，蒜酥的香再加點簡單的調味，超下飯的，尤其熱騰騰的更好吃。 |
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| 松阪豬排，擺盤相當的精美，色彩豐富，艾編點的口味是原味的，另外有黑胡椒醬燒口味可以選擇，原味的松阪豬直接乾煎，調味的部分提供椒鹽，還有附上酸橙醬，視覺上整個好可口。 |
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| 松阪豬的外表煎出焦香氣息，切的厚薄度適中，吃起來脆脆的很有嚼勁，除了瘦肉的緊實肉質，也有油脂的部分，香氣十足不乾柴，加上鹽巴跟黑胡椒粒，帶出肉質的鮮美，超唰嘴鹹香下飯，不管吃幾次都不膩。 |
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| 也能沾酸橙醬吃，店家自製的酸橙醬其實跟一般常吃的的生菜沙拉醬蠻類似的，酸酸甜甜的又很滑順，味道香氣很清爽，搭配乾煎的松阪豬肉，有去油解膩的效果，如同吃德國豬腳時沾蜂蜜芥末醬的道理是一樣的，一次可以吃到雙重口味超滿足的。 |
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| 點一份餐會搭配兩樣菜，廚師會在主餐過後沒多久，開始炒另外一道菜，這樣子菜才不會涼太快，循序漸進的過程也讓客人好享受，廚師會依照現場客人多寡，決定這次炒的量，像現場其實就蠻多組客人的，所以這豆芽菜的份量也蠻多的。 |
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| 豆芽菜超爽脆的，搭配一點黑胡椒調味，再加點醬汁下去拌炒，就非常的鹹香，超下飯，重點他們家給的配菜的量很多，全部都超下飯，所以白飯吃不夠還可以再添，吃到肚皮撐破為止，這裡真的超適合學生來吃，或是食量很大的客人，絕對可以滿足的。 |
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| 雞腿裹粉下去半煎炸，外表超酥脆鹹香夠味，切成一口大小的雞腿肉，加點蔥花跟蒜酥下去拌炒，這香氣的魅力無法檔，單點椒鹽就超級無敵霹靂下飯，一口咬下那個裡頭的雞腿肉，軟嫩又多汁，超水超香，大塊厚實，不知不覺就配了好幾碗白飯，整個胃口大開，吃的好過癮。 |
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荷包蛋$10
連荷包蛋都煎得這麼的漂亮，外圍焦脆的口感最棒了，蛋白軟彈蛋黃半熟濃郁，加醬油直接吃太有媽媽的味道了，蛋香跟醬油香在嘴裡融合的味道太美妙了，這樣簡單的荷包蛋，不吃會後悔的，而且才$10很划算呀！ |
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其實打卡可以選擇蔥花蛋或是荷包蛋，艾編直接一個單點，一個打卡招待，這樣兩種蛋都能吃到，大大滿足，他們家的蔥花蛋這樣子的份量很剛好耶！蔥花蛋吃起來很濕潤，蔥花的香味很濃，蛋液因為大火煎過香氣超濃郁，口感軟嫩，一定要熱熱吃才有幸福感。
看完他們就的餐點是不是秒餓了，雖然幾年來他們家的價格有調漲，不過艾編覺得比較起來他們的還是便宜又好吃，非常的超值，不過他們家只有在楠梓有店，大家想吃好吃的鐵板燒還是實際來楠梓一趟吧！ |
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