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| 這家可是巷弄裡的市場美食，就在自宅門口做起生意，幾十年過去攤位上招牌的斑駁痕跡，懷舊到讓人一個不小心路過就錯過了，他們家可是在地人從小吃到大的老味道，也是老一輩的早餐首選，銅板價格好佛心又吃的飽，今天就來這一家吃台式早午餐，因為是在巷子裡，停汽車比較不方便，還是摩托車好一些。 |
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| 內用座位就在騎樓這邊的空間，有風的時候還蠻涼爽的，簡單吃個小吃也夠了，若是覺得太熱當然也可以選擇外帶，艾編覺得她們家的環境算是維持的還蠻乾淨不髒亂，玻璃門後方是老闆家裡客廳，用餐若覺得無聊可以頭伸長一點，就能看到客廳裡的電視，老闆沒事的時候也是會在客廳裡看電視。 |
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| 其中一塊玻璃貼著菜單，只有8樣雖然簡單，但老闆可是要非常早就開始忙了，單品價格都不超過$40非常便宜，米糕也才$15太超值了吧，外面幾乎看不到這價錢了，菜單下面貼滿了美鳳姐來採訪的合影，照片都褪色了，可見這家老字號已經多久歲月了，這麼有年紀的小吃，價格居然只有微微調整而已，超佛心的啊！ |
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| 老闆家的肉圓是用半煎炸的方式，看那金黃酥脆的外皮，都要流口水了，外面常見的炸肉圓也沒有這樣的外表，他們家的看起來好厲害哦！ |
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| 四神湯絕對不偷工減料，是以淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，下去熬煮而成的，因為怕有些客人不喜歡吃到這些中藥材，所以點四神湯的時候，不一定能完整吃到這四樣，老闆特地讓艾編看到他的真材實料。 |
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| 他們家放的料蠻多的，小腸清的乾乾淨淨，吃起來軟脆，很好咬斷，沒有腥味都是四神的香氣，還有薏仁的軟綿，蠻豐富的又很美味，這樣$30好划算唷。 |
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| 這乳白色的湯頭完全是慢火熬出來的高湯，濃郁香醇不油不膩，喝起來清爽但是味道是很厚實的，舒服自然的味道，不會太重口味，份量也蠻多的，這碗喝光肯定超滿足的 |
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| 他們家的煎肉圓跟一般看到的炸肉圓一樣，會剪成四等份，差不多一塊一口，外皮因為先煎炸過了，客人點的時候再回鍋加熱，所以外皮吃起來真的很酥，如果習慣吃炸肉圓的朋友們可能會覺得他們家的外皮吃起來太硬，但艾編是比較喜歡他們家的，外皮夠有脆感，很軟很Q超彈牙，很有嚼勁口感豐富，裡頭的豬肉淡淡的調味而已，很新鮮很嫩，但還能吃出豬肉本身肉質的彈性，整體吃起來這煎肉圓很有水準，很中艾編的胃。 |
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| 這米糕CP值真的很高，雖然配料不豐富，就是有肉鬆跟一點肉絲肉燥調味，可是他們家的米糕很有味道，蒸的軟軟的，糯米香跟Q度都還保留著，配上肉鬆一起吃香氣跟甜味更棒，糯米的黏性在嘴裡纏綿著，很適合小朋友或是長輩吃唷，非常好入口又好吃，份量以一個正常人來說，一個米糕只能墊墊胃而已，想要比較有飽足感可以吃兩份，艾編因為還有吃其他的，所以米糕就試試味道而已。 |
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| 肉粽是很傳統的南部粽，基本配料都有，鹹蛋黃差不多半顆的量，三層肉滷的很夠味不乾柴，油脂的部分一到嘴裡就化開了，很香很好吃，花生蒸過後超綿的，香氣十足，除了配料的鹹香味，還有油蔥酥的辛香，炒過的糯米很有味道，吃的到豬油的香氣，糯米吃起來比剛剛的米糕還要有口感，更軟更Q更有嚼勁，加點醬油膏就很美味了。 |
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| 桌上有這辣椒醬，很像是店家手工自製的，超厲害的感覺，肯定要加這一味，滿滿的辣椒看了好過癮。 |
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切絲狀的辣椒還是保有完整樣貌，不會看不到辣椒，而且辣油蠻多的，吃起來很香，非常百搭，加辣吃更開胃，喜歡吃辣的肯定要加。
艾編覺得他們家味道都很古早，份量適中，從早到晚的營業時間，當正餐或是墊胃的點心都很適合，睡的比較晚的可以來這裡早午餐一次解決，一百塊就能吃的超飽的，何況是一次吃兩餐，而且老闆人很好很熱情，來這家感受南部的人情味最適合不過了。 |
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馬上line
