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從仁武區公所往仁武光之塔的這一條街,星期二跟星期五化身成夜市非常熱鬧,但其實平時這裡也是非常多美食,而這家牛排店相信大家應該都不陌生,因為滿多地方都看得到的,剛好今天在附近那晚餐就在這裡解決,這家店就在仁武夜市裡面有一排鐵皮屋打造而成的小吃攤位,老闆說之後會移到附近有一個全新打造的仁樂商圈,應該是一個把所有小吃集中在一塊的美食市場,反正到時候開幕人潮一定擠到一個不行因為仁武的美食可是很出名的。 |
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店內座位其實蠻寬敞的,而且不會因為是路邊的鐵皮屋就感覺很髒亂,很乾淨而且四周圍牆上都掛有電扇,晚上來這裡用餐蠻涼爽的。 |
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菜單跟一般在夜市的平價牛排是差不多的,重點他們家的雞腿排價格才$70而已,便宜到一定要點來吃吃看,但其實他們家的價格都還蠻便宜的,所以在地人跟學生都還蠻愛來他們家吃。 |
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每次來牛排店最喜歡看到這種大火火烤著鐵盤,特別有種傳統的台灣味,冬天看到這大火可能覺得很暖和,夏天太靠近就覺得很煎熬,有些東西還是看看就好 |
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店裡有提供濃湯跟飲料喝到飽,濃湯很大一鍋但幾乎快見底了,他們家的鍋子是很大很深的可見份量有多驚人。 |
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店裡提供的紅茶跟濃湯就跟一般的牛排店都一樣,都是很常見的,但是他們家的紅茶一點也不隨便,是很古早味道的紅茶喝得到茶香,甜度也剛剛好不會太淡,看得出來店家很用心的在準備只為讓顧客吃的滿足。 |
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濃湯因為有大量的玉米跟胡蘿蔔絲,所以湯頭非常的甜,奶香雖然沒有那麼濃郁但喝的到很清爽,撒上些許胡椒增添香氣,這樣一碗簡簡單單的濃湯搭配牛排最適合,但噢北編覺得湯可以再更熱一點會更好喝。 |
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他們家的牛排是有點厚度的,不會到說非常非常的薄,因為有厚度所以還是有一定的口感在,他們的牛排因為醃過非常的有味道,重點很軟嫩每一口咀嚼的時候都有香氣跟甜味釋放出來,平價的牛排這樣吃起來很厲害了。 |
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牛排麵幾乎都是用這種白麵條,再搭配店家自製的黑胡椒醬,麵條變得滑順鹹香,黑胡椒的香氣濃郁帶辛辣感,刺激味覺整個就好開胃,會不由自主的一口接著一口把麵條吸光光。 |
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利用鐵板的熱度將蛋打散煎熟,貼近鐵盤的蛋外表煎的焦香酥脆,蛋香濃郁,和著店家的醬汁,味道更上一層整個加分許多。 |
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他們家的雞腿排便宜之外,肉也給太多了吧!除了原本一大塊的雞腿肉,還有再多給一小塊,整個就是怕客人吃不飽,份量超多。 |
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他們家的雞腿肉吃起來不是很鮮嫩多汁的哪一種,屬於煎的比較乾香有嚼勁,不會太乾柴,是那種吃了會口齒留香,雞皮也是煎的焦香但保有雞皮的彈性,整個雞腿肉吃起來香氣跟味道都非常足夠再搭配店家的醬汁,讓雞腿肉除了增添胡椒香之外也更滑順濕潤超唰嘴。 |
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剛送上來的牛排旁邊是一顆太陽蛋,除了像剛剛那樣可以用鐵盤的熱度將蛋煎熟外,其實也可以吃半熟的就好,生蛋黃可以戳破然後將麵條裹上蛋液,會變得更香醇滑順味道更濃郁,這種蛋黃流出的畫面最讓人無法抗拒了。
無意間選到的這家牛排店,整體的CP值都蠻高的,便宜而且份量又大,一個正常男生來講都吃得飽,怪不得附近的勞工朋友只要一下班或是到用餐時間就會來這裡報到,愛吃牛排的朋友們絕對要過來嚐鮮看看喔。 |
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