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瑞豐夜市附近美食眾多,今天噢北編在這附近發現了這一家萬丹紅豆餅,想吃紅豆餅不用跑到萬丹去高雄就有,這家店就在華榮路旁騎樓,招牌布條很多不怕不好找。 |
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攤子很可愛大大的布條寫著紅豆餅跟營業中,但根本看不到裡面的狀況,所以想一探究竟的話,下車瞧瞧就會發現每個圓圓的小甜心正在呼喚著,無法抗拒。 |
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菜單的口味超多樣,除了招牌的紅豆、奶油這些基本款之外,還有多樣的創意口味,想吃多少直接填上數量,等候即可非常方便。 |
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這雞蛋糕的造型太可愛了吧!全都是卡通造型,剛好隔壁是診所,很多家長都會買份雞蛋糕給小朋友吃,這種雞蛋糕一定很受小朋友歡迎,他們家的雞蛋糕很紮實很飽滿,不是會有空洞的那種,一口咬下Q彈口感香氣濃郁,不會太乾挺好吃的越嚼越香。 |
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紅豆餅剛出爐的樣子就是這樣硬挺,旁邊還有溢出來的麵糊吃起來像餅乾的口感,外表酥脆拿起來沉甸甸的不算小個。 |
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奶油$12
手工調製的奶油餡,滑嫩香氣四溢,奶香味不算太重所以吃起來不會太膩口,也不會太甜,搭配酥脆麵香又有Q勁的外皮,一起吃下非常適合,剛出爐的一口咬下會爆漿會燙口,所以食用時要注意唷!小心不要燙到。 |
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紅豆$12
他們家所使用的是萬丹嚴選的紅豆再配上大豆自製而成的,紅豆香氣足又綿密細緻,大豆保留完整顆粒卻鬆軟甜香,整體不會過甜,餡料超多吃到最後一口還是吃的到餡料,非常好吃又實在的紅豆。 |
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燻雞起司$20
不愛吃甜的也有鹹食可以選擇,這次噢北編選燻雞起司來嚐嚐,燻雞肉末已經有跟洋蔥下去調味過,燻雞味道燻香味的氣息配上洋蔥鮮甜,雖然洋蔥已悶熟悶軟但不失洋蔥原有脆感,再搭上融化的起司,奶香濃厚與鮮甜味融合,整個口感層次分明,好吃又飽足。 |
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黑糖麻糬$15
濃郁的黑糖香軟軟黏黏Q彈的麻糬,不會很甜膩好好吃,手工自製餡料天然又安心,麻糬加在紅豆餅裡整個口感好Q,滿滿的黑糖香,真的很特別又好吃喔! |
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奶油起司$20(客製雙拼)
友人非常愛吃起司,所以覺得單一口味單調的話他就會加起司進去,所以就拜託老闆幫她客製他想要的口味,奶油的滑順香濃口感搭配上起司鹹香中和甜度,整個內餡的味道更濃郁更升級更加分,起司控不容錯過的好味道。 |
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芋頭起司$20(客製雙拼)
芋頭餡料口感軟綿芋頭香氣十足,帶點微微的芋頭顆粒,鬆軟不甜膩,這芋頭熬煮的真好,再搭配上起司濃郁鹹香,兩種綜合蹦出新火花,意外的好吃甜鹹甜鹹的口感, 香氣上也不會有衝突,真的很好吃滿足又幸福,愛吃芋頭跟起司的朋友絕對不能錯過。
不過他們家客製雙拼的部分因為沒有在菜單上,所以想吃的話要看現場人潮的狀況還有老闆娘會不會太忙碌,不一定每個人的願望老闆娘都有辦法滿足喔!所以還是乖乖照菜單上的點就可以了,不然一直要隨意搭配的點會整死老闆娘,他們家的手工內餡噢北編都覺得不錯吃,還外帶了幾個回家,回家放冷之後懶得再放烤箱烘烤,就直接吃,意外的好吃啊!他們家的紅豆餅皮放冷變得更Q彈超好吃,真的是很少遇過冷掉的紅豆餅還可以這麼好吃,但噢北編不鼓勵大家都放冷的吃啦!畢竟這種東西見仁見智,東西還是熱熱的比較好吃,下回有經過華榮路上不妨來幾個傳統台式下午茶吃吃,會有滿滿的幸福喔! |
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