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這家店靠近楠梓火車站,就位於楠梓夜市裡面巷子,因為巷內有很多店家跟小吃,而且路不大,所以不太好停車,店家很貼心的在對面租了棟房子一樓當停車場,讓來用餐的客人方便許多,這家店外觀看起來不大,但卻佈置的很有味道,騎樓的天花板就高掛許多燈籠,路過的人馬上都會將目光移到他們家。 |
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由於今晚到的時間較晚已接近打洋,所以人潮不多才幸運的能有位置,不然平常的時候不管平假日,每到用餐時間都人滿為患,店裡採木製風格,全都是溫暖的木頭係,店門口跟窗戶都是採拉門式設計,裝潢的非常有日本小店的味道。 |
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店內座位不多,主要是吧台區,店內也是有滿滿的日式風格的裝飾品,許多擺飾跟配件,或是牆上貼著的,都會讓人一進門就感覺來到了日本。 |
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菜單種類有很多,不過店家很貼心的做分類,讓客人方便點餐,主要的丼飯比較多,佔了3分之一版面,丼飯可加價升級套餐,A套餐加$60有附沙拉、手捲、味噌湯,B套餐加$100有附沙拉、蒸蛋、蛤蠣味噌湯。 |
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有些沒有在菜單出現的隱藏版,不需填單只要到櫃檯告知結帳即可,所以來的時候可以注意看看窗戶上有沒有什麼新品推出或是隱藏菜色。 |
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店裡店外幾乎都可以看到日式風格的裝飾品,讓整家店豐富了許多,朋友們可以來這裡瘋狂拍照。 |
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餐具跟調味料採自助式,有壽司用醬油分小瓶裝超可愛的,也有日本必備的七味粉。 |
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店內有提供無糖冰麥茶供客人飲用,若喝不習慣店裡還有飲料酒水販售,肯定可以讓客人們吃飽喝足的。 |
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加價$60升級的A套餐附的蘆筍手卷,裡頭有蘆筍、苜蓿芽、柴魚,一小坨飯加上美乃滋,甜甜的整體吃起來清爽且開胃又很營養。 |
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加價$60A套餐沙拉也是有滿滿的生菜、苜蓿芽、杏鮑菇、柴魚、玉米筍很適合夏天吃,整個營養價值高,非常健康。 |
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加價$60A套餐味噌湯,湯頭很新鮮濃郁,充滿味噌氣息,裡頭配料有煨的較乾煸的鮭魚塊、豆腐丁、海帶芽,喝起來香氣四溢,肉塊越嚼越香,很有誠意的味噌湯。 |
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這鮭魚肚丼飯,鮭魚給的大塊厚實,微微炙燒過,外表帶焦香,一口咬下滿滿油脂香濃厚的鮭魚味,超滿足又飽口,每吃一口就好幸福,生魚片的魅力太強大了。 |
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丼飯附上一片玉子燒,口感軟嫩蛋香十足,每一口都釋放出高湯鮮味,厚實的玉子燒最迷人了。 |
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旁邊有附上芥末跟金桔,可以添加一起食用,增加酸度還有芥末嗆辣感,味道會清爽許多促進食慾。 |
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飯裡面都有淋上醬油,跟著鮭魚肚一起吃下,滿滿的油脂跟醬油鹹香再配上飯形成絕妙滋味,真的好吃又滿足,真的生魚片就是新鮮才是美味關鍵,雖然這樣一碗鮭魚肚丼飯沒有很大碗,可是吃起來也是很飽足,食量大的朋友也可以多點壽司類的來吃。 |
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這星鰻壽司也是微微炙燒過,軟嫩的鰻魚炙燒出微焦香氣息跟油脂香氣,與壽司飯搭配起來,好吃,只是一貫$60星饅大小沒有很長,但已經蠻有水準了,若想吃CP值較高的可以點綜合握壽司,有6貫會很滿足。 |
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牛排丼$280
鋪滿滿的厚切牛排,中間撒上大量蔥花再放點鮭魚卵,還插著一個小小的日本國旗超可愛,溢出來的牛排太吸睛,不愧是隱藏版。 |
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每片牛排大小適中,烘烤過外皮焦香裡面呈現粉紅色,熟度剛好不會過生,咀嚼時還吃的到肉汁的甜,肉質很嫩不會不好咬也不柴,咬上一口牛肉香氣四溢。 |
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牛排丼裡頭的飯是淋上特別的牛排醬汁,跟生魚片丼飯的醬油不同,牛排醬汁跟牛肉還有葱花再搭配洋蔥跟飯一起入口,醬汁的鹹甜,牛肉的鮮美軟嫩,葱香再加上洋蔥甜味,太豐富太有層次感了,整碗瞬間吃光超滿足的。
其實這樣吃下來真的覺得划算很多,食材新鮮也都很大器的份量給很多,下回朋友聚餐的時候可以選擇這裡,可以點更多樣大家一起吃,一起來感受濃濃的日本風味。 |
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