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| 其實久久之前寶妹也是吃素過一陣子的，版面上如果寶妹分享素食幾乎都是自己覺得吃起來保證一般吃素者不會排斥的口味，寶妹自己不太愛素食加工品的那股味道，尤其一般外頭的素食店的湯真的會嚇到我，今天分享這家位於仁武的素然起勁據說在素食界相當有名，原本最早之前是在車站附近，後來才搬到仁武的，趁著好友W哥初一十五要吃素，就屁顛屁巔的跟來嚐嚐了。 |
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| 店內不可以帶葷食進來喔~~很重要說一下！！！座位滿多的，也很明亮舒適，也會放一些佛教音樂，桌上都有單子，決定好去前面櫃台點餐即可。 |
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| 這家素然起勁竟然讓寶妹肅然起敬阿！東西供應的也太多了吧~~難怪生意好啊！素食最難得就是變化多，要不然吃來吃去都是那幾樣多慘，這邊吃素保證一個月都可以吃到不一樣的XD，而且價格十分的平價，我終於了解大家狂推的原因。(不過後來用餐尾聲才發現目前店家不供應炒飯炒麵了，暫時因為人手不夠喔) |
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| 除了上面供應的餐點主食之外，也可以切一些素滷味來嚐嚐，單價大約在10~30之間，後面的辣椒也是店家自製的喔！ |
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| 旁邊還有提供免費的"結緣茶"，麥茶喝起來是相當的解膩。 |
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| 海帶、素米血滷的超級軟嫩、百頁豆腐加上醬油膏也十分好吃~~隨便亂點有是一大盤阿，但真的很值得點滷味，畢竟讓我ㄜ樂的素食滷味真的不多了！ |
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| 中間那個刻意點來吃看看的素捲還真不錯，完全沒有加工品的那股香菇精粉味，真的是壓對寶，其他的素料也不錯喔~ |
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| 寶妹點的是泰式酸辣的陽春麵$65，素然起勁這邊都是分湯頭，然後可以在自己選擇麵食種類的，所以搭配相當的多。這麼大一碗真的竟然才只要這價錢，CP值真的太高了 |
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| 伸手比一下就知道這是一個大大的碗，而且相當的燙，裡面還有放小番茄以及九層塔，以往的印象都是泰式海鮮、泰式牛肉等等的，從未想過可以做素食的風味，超愛酸酸辣辣的寶妹當然一眼毫不猶豫就點了這道。 |
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| 我點的是陽春麵，分量真的多到不要不要的，根本吃不完，有一種外頭大碗湯麵的錯覺，麵條也相當Q，配上不同的麵條其實品嘗起來絕對會有不同的口感。 |
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| 吃素食其實也是可以重口味的，喜歡重口味或是這種酸酸辣辣的可以嘗試看看，整體因為配上蔬菜相當的清爽，有一些高麗菜、玉米筍、豆芽、四季豆還有豆腐等等的，配料不管是在份量或是配色上都大大加分，另外還有供應泰式椰奶的濃郁口味湯頭。 |
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| W哥點的紅燒拉麵$60，滿滿一碗料已尖出來快要到達滿溢程度的湯麵，實在是很誇張，用的配料也和剛剛的泰式酸辣麵不同，裡面有紅白蘿蔔，配料上比起泰式酸辣要豐富了一些。 |
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| 麵條選擇了拉麵，分量自然也不少，拉麵有著比較紮實的口感，喜歡有嚼勁的朋友可以選擇拉麵^^不過拉麵的飽足感會更明顯喔~ |
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| 雖然是紅燒湯頭，但是真的不是像牛肉麵那種紅燒口味的(不要自行幻想可以嗎)，是比較清淡的湯頭顏色，但喝起來是香醇的口感，相較之下雖然比較清淡一些，但會一口接一口的唷~只能說好喜歡這種偶而吃素的放鬆感，尤其是好吃的素食店家，現在身邊吃素的朋友也非常多，大家是不是偶而也來跟寶妹養生一下呢?
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