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位在中山路的永心鳳茶已經開幕邁入兩年,老新台菜的新品牌開幕,當時在高雄的文藝店家以及茶飲市場注入一股新朝氣,而寶妹這個俗咖,始終沒有朋友邀約踏入,時間一久也就忘記了這件事情,直到前陣子朋友相約到永心鳳茶午茶談事,才終於有這大好機會一探究竟。 |
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紅木色的櫥櫃搭配上灰白的大理石,再以全店穿插了大量的金色飾物貫穿整體,這樣的搭配既典雅又不失奢華,相當的難得有店家在店中堅持了大量的金色。 |
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前台除了名片擺放之外~還有販售金質的小物,擺放的小細節以及托盤等等都是相當的講究。 |
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特別的是櫃檯旁邊還特別擺上了所有的茶葉展示(聞香)罐,對於所供應的茶種以及味道都能夠讓客人一眼明白。 |
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一樓冰箱也有販售永心鳳茶各茶類外帶專用的瓶身,價格自然是比內用的便宜許多。 |
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下午兩點半來到二樓座位區,氣氛極其良好,非常建議一定要到二樓用餐。 |
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寶妹超愛這六人長桌的位置,相當的合我的意,最近愛上坐在六人長桌,只可惜今天只有四個人,還是沒有如願地被安排在這邊~ |
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來到三樓的座位區觀看了一下,其實比較適合多人的聚會,但對於二樓的復古奢華的氛圍,真是少了一些感覺。 |
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趕快帶到餐點供應~現場最受歡迎的冷泡茶提供了六種不同的選擇,永心鳳茶也有供應正餐的部分,但是有限正餐時段供應唷~今天來用餐的時間已經是下午茶時段了~只好跟正餐的體驗說掰掰~不過具好友W哥剛吃完正餐的體驗是相當不錯的,絕對不雷^^ |
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現泡熱茶的選擇較多,足足有八種的台灣各地精選茶葉讓你挑選,不了解各種茶葉特性的朋友們其實可以請服務人員幫你介紹,他們都有受過內部嚴格的訓練,能夠很精確地講出各個供應茶品之間的不同特色及特性。 |
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首先直接介紹了他們最愛的冷泡茶系列,今天朋友選擇了台東紅烏龍$180以及梨山烏龍茶$200,永心鳳茶的冷泡茶之所以出名絕對不只是因為他絕佳的台灣茶葉,還有一個最大的特色就是是使用高腳杯來品嘗茶葉香,透過紅酒杯讓整個茶香味滿佈你整個氣息~~一整個就是氣質享受~~ |
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永心鳳茶真的超級好拍~不管是室內場地還是食物,燈光是怎麼拍都怎麼美阿~今天比較多人一起享用午茶,剛好可以拍的東西就比較多,寶妹還有點一壺熱茶,但是熱茶真的要等滿久的唷..... |
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特別要推薦的是這個朋友亂亂點來的雲吞花枝餅$120,咬了一口實在厲害到不行,使用大張的雲吞皮包覆了花枝泥去油炸,邊皮酥脆又帶勁,香氣十足。沒吃到真的會讓人遺憾啊 |
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裏頭厚厚的花枝泥,而且還保留了一些塊狀增加口感,給午茶時間不愛甜食的朋友多了一道午後選擇~~ |
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蛋糕的部分則還是要看當天供應的狀況,今天選的是玄米泡芙$80、重乳酪蛋糕$120、以及檸檬塔$120 |
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重乳酪蛋糕雖然小小的一塊~但是卻超級香濃,讓人忍不住一口接著一口,尤其是配上永心鳳茶的精緻茶品實在是讓寶妹欲罷不能~ |
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好友的玄米泡芙~還特地切開讓寶妹拍照超貼心,內餡的奶香味好吃不甜膩,外皮酥酥的口感也是超適合配茶一起享用。 |
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寶妹是經過一番選擇才選擇了日月潭紅玉紅茶,其實永心鳳茶的紅茶類不少,寶妹自己喜歡熟茶類的茶品,日月潭紅玉紅茶帶有點微涼的口感,香氣濃厚不苦澀,而且真的永心鳳茶的茶類都是現泡~基本上寶妹連蛋糕都吃完了,茶品才來,所以要品嘗熱茶的朋友真的耐心地等唷 |
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寶妹超愛他的金質茶壺,沒想到樓下就有茶具販售,但是這一個竟然售價4800....寶妹真的是倒了~永心鳳茶提供的餐具也太高檔了,進來用餐實在是CP值高阿~ |
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其實永心鳳茶就是以古屋下去改建的,當中也保留了原來古味的鋪石樓梯,從這角度拍下去倒也相當的趣味。 |
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到樓上去使用廁所我才知道,永心鳳茶連洗手間都是舖金的XDDD,太威了啦!質感超棒的洗手台~,就連牆邊窗框都是特別鑲上金邊~讓人嘆為觀止!! |
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再來多分享一些小角落~柔和的光線照射進來~真的來這邊既享受又放鬆阿 |
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消費的確在高雄不便宜,今天是四個人用餐,其實仔細算算也算是還好~期待下次能有機會過來想用正餐嘍^^ |
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