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| 深夜當中沒什麼燈的六合路上開始喧鬧鼓譟，四點才開始營業的知名消夜早餐興隆居已經在三點半就開始有人潮，很難想像整條沒有商店營業的街道，突然冒出了一堆機車停在門口，這樣一家知名的早餐已經營業了超過55個年頭，好吃的美食總是叫好又叫座。 |
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| 牆上掛著四點半的時鐘，真的不誇張有圖為證，雖然還不到早上的排隊高峰期，但已經開始有著小小的隊伍。說明一下上方有兩個牌子，一個是湯包排隊，另一個是燒餅排隊！人潮一多時會自動的分成兩排，左邊是排湯包、右邊是排燒餅，光是兩樣必吃美食就打趴一堆店家，可不要亂排隊阿，誠心建議排的時候問一下前面的人在排什麼，要不然排錯了，光是早晨排湯包可是要等上20分鐘才吃的到。 |
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| 有空可以觀察一下旁邊正在趕緊蒸熟湯包好消化排隊的人潮，可以觀察到店內的工作人員實在是多到不可思議，麵點師傅忙進忙出趕忙將現場剛捏好的湯包送出來，速度真是神速阿~就這樣你吃個消夜早餐可以看到大家忙手忙腳一輪又一輪... |
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| 湯包一顆$17元，這裡的湯包是和包子一樣的大，不是大家印象中的薄皮小小湯包，一籠大約可以製作出25~27個湯包，總之排隊就是了~買興隆居就是先從湯包拿起！ |
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| 連燒餅區都是現烤的烤盤就這樣端出來，小心不要碰到盤子，每一個燒餅都是熱熱的超級香酥，可以夾蔥蛋、生菜沙拉、還有傳統式的油條任君挑選。 |
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| 價目表在上面~其實東西選項當然沒有一般早餐店的多樣，但是傳統早餐絕對是每一樣都能夠打趴你的胃阿！飲料類提供的相當多種選擇，豆漿也都是店家自製的，這邊可以選擇加糖不加糖，很適合低糖飲食的朋友。 |
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| 通過湯包區還有燒餅區，後頭還有很多美食等你自助夾，有的是服務人員會幫你夾取，你只要拿好盤子等就可以了，通過這邊再到後頭選飲料結帳，就開始來享用美好的消夜早餐！ |
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| 冬季已到，寶妹選擇的是半糖的熱豆漿。其實其他飲料也都很不錯~ |
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| 從晚餐餓到半夜四點半，吃了這一些東西應該不為過吧，經過攤子前面跟朋友兩個什麼都想要來一個XDD火腿蛋這樣一份部要小看她，你真的每次經過不知道為什麼你就是會想要夾個一份來吃吃，雖然是平時早餐就會吃到的東西了 |
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| 興隆居的蛋餅銷量超級好的，雖然我覺得沒什麼特別的，但是每次跟朋友來桌上來還是會有一份蛋餅的存在，好玩的是他們的蛋餅是蛋皮向外折起，比較少見到！一份蛋餅$17元還真不貴..... |
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| 還有個隱藏版的美食就是.....割包！！！從塑膠袋中拿出來的時候就能感受到它的美好，蓬鬆有致的外皮，好吃到不行~以及超入味又有口感的酸菜，肥瘦各半的三層肉實在太厲害，在搭配上割包的靈魂伴侶花生粉，交織的美好根本無法形容！ |
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| 每一次去寶妹都不會錯過她的燒餅~有人喜歡夾蔥蛋，也有人喜歡加生菜沙拉，寶妹喜歡最傳統的方式就是加油條，甚至聽過有人喊綜合的，可能就是一種總匯三明治的概念了XD |
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| 最喜歡她邊邊夾層的皺褶酥皮，熱熱的每次咬起來都超級酥，每每選擇他都會融化我的心啊！可以說是湯包燒餅絕對至少要擇一來品嘗~ |
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| 緊接著我們要進入到最高潮的部分就是大排長龍的湯包啦！長得像肉包子大小的湯包算是比較少見，這樣一顆大小也才$17元可以說是絕對比吃外面的肉包划算~ |
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| 興隆居提供了超多的湯包醬料，雖然每一桌上都有一種湯包專用辣醬~但是寶妹個人喜歡來前面加上不同的醬料，喜歡比較鹹辣的口味，看著醬料台每天都經過一陣廝殺一樣狼狽.... |
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| 寶妹喜歡把醬料到滿載湯包的上面來吃，但請注意，這不是正統吃法！！正統吃法是要將外皮先咬破一個洞，將專用醬料倒進去，然後再一口咬下去，至於寶妹怎麼演編成這種吃法呢??我可能是每一次這樣吃都大噴汁，所以才改用沾著吃了！ |
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| 我最喜歡它的外皮，蓬鬆柔軟，比起外面很多厲害的包子都好吃，就是愛他的厚皮一顆就可以很有飽足感，完美湯汁來自於高麗菜的嚴選，來自梨山的高麗菜讓整個湯保都充滿了香甜的湯汁，阿~~~寫到這邊又想吃了！ |
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| 光是飲料的準備寶妹算算就有三四個人在負責弄飲料，外送單子的數量相當龐大，難怪要請這麼多人，再次提醒如果要排隊，千萬不要在趕上班的時候來買它阿^^ |
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