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要再對的時間來到苓雅夜市繞繞才有發現到這家無名的肉圓攤,我知道網友們還有再介紹另一攤苓雅油煎肉圓,但那家是只營業中午的,今天要分享的是靠近成功路這一頭,有一家夜晚才出來做生意的無名肉圓,上面只有寫著大大的肉圓二字,想想早期許多好吃的店家也就是這樣都是沒有起名號的店家,這樣的店家通常是復古又CP高~~ |
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寶妹是23點來到這邊才發現他的蹤跡的,預計營業不會超過12點一點,因為沒有名字網路上關於這家肉圓的資料實在是少之又少!靠近攤位一看才發現超多伯伯們在這邊切料配啤酒聊天,而且生意超級好,據說都是下午五點過後才開始營業,今天太晚來發現他,切廖天的東西已經少了好多,後來聽其他客人在點菜,才知道這邊還有鯊魚肉是必點切料阿@@只可惜只要來晚就會賣光光唷!他們的切料跟一般的切仔料有許多的落差,海產類的食材多了非常多,怪不得聚集了許多老饕在這邊把酒言歡阿 |
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肉圓不是南部一般常見的蒸肉圓,是屬於油煎的肉圓,除了這些還有油煎大腸看起來超級厲害的@@(寶妹沒點),還有炸雞捲,麵類米粉粄條也有,湯類的話要用嘴巴問今天有什麼XDDD真是有夠古早的,有啥賣啥完全沒有單子的^^ |
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清一色的老客人樣子都老神在在的在這邊吃切料配啤酒,後曼也來了一桌學生進來吃肉圓,所以可以說是生意相當的好 |
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寶妹其實不太愛吃油煎肉圓,不愛粉皮是脆硬的口感,但他們家的油煎肉圓外皮比較Q嫩,有點介於彰化大肉圓跟蒸肉圓之間的口感唷!加上古早味的番茄醬實在是小時候的滋味油然而生阿 |
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裡頭包的肉是扁扁的瘦肉,非常有嚼勁!而且肉包的非常多,這樣一顆才25元是滿划算的 |
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切料切了粉腸、炸雞捲、還有豬皮附上清爽醬油膏還有加入了超級激辛的蒜泥,整個口感爽度破表 |
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包的相當紮實的粉腸,吃起來跟外頭現賣的一般粉腸還是有些不同,有一種自家製的口味 |
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一開始以為是蝦捲,但這是炸雞捲,完全不死鹹,配上沾醬剛剛好! |
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這碗骨仔肉湯實在是料多到爆誇張,朋友也是第一次走進來吃,頻頻說這碗湯太誇張了,用料完全不手軟,讓人有一種隨便賣的狀況,看起來混濁的清湯卻是整鍋食材燉煮的精華心血 |
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一整個吃完結帳竟然才145元!!@@路上盤算著老闆極有可能算錯價錢,因為兩顆肉圓就要50元了~~怎麼會這麼便宜阿!另外營業時間看來也是賣到哪就算到哪打烊回家,寶妹也好幾次深夜一點在這裡亂晃並沒有看到他開店,所以預估差不多12點賣得差不多就收工了喔!要吃的朋友還是要提早去才是~~~ |
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