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高雄市區中的三大鴨肉飯之一,寶妹終於也來蒐集完成了~~
每每經過他店面之外想要停下來品嘗,都會被他的人潮給嚇到~~遲遲一直猶豫到現在趁著下午才跑來吃~~
比較起鹽埕鴨肉珍還有建國鴨肉和~~七賢鴨肉飯的忠實粉絲也是不少,看來高雄人們都還是會各有自己偏愛的口味~~這就是小吃與眾不同的地方啊 |
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價目表~~簡單的幾樣東西就能夠賣的嚇嚇叫,這就是老店的厲害之處!!比較不一樣的就是鴨肉飯如果外帶是$50,而內用是$30~~ |
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還會附上一疊醬油膏給你沾鴨肉飯的肉~~~其實原本單吃鴨肉就已經有鹹味,但是沾了沾醬會有一股甜甜的口感,反而鴨肉的風味更提升了!七賢鴨肉飯的鴨肉寶妹覺得肉質比較介於鴨肉和跟鴨肉珍之間,鴨肉和使用的鴨肉比較細嫩清甜,而鴨肉珍是屬於煙燻口感重的類別~~七賢鴨肉飯的鴨油也很不錯,不會過於油膩,讓人吃了會還想再吃一碗~ |
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其實寶妹很少單點鴨肉,看到很多客人都這樣吃所以也決定跟風一下^^
點的時候才知道,原來單點鴨肉的肉有分原味跟煙燻口味@@,超神奇的,而寶妹喜歡肉質軟嫩的口感所以選擇原味~沒想到每一盤單點肉都是一隻鴨腿切成,鴨腿的肉質最緊實了~~其實寶妹很怕肉質柴,沒想到好吃又好入口到一轉眼竟把整盤喀光了XDDD尤其加上那個台式番茄醬,竟然意外的對味阿~~~ |
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這應該就是煙燻鴨了~~如果點當歸鴨的就會是配上煙燻鴨 |
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本來只是要隨手點個魚丸湯,沒想到滿驚奇的!高湯是用整隻壓下去熬煮,難怪湯底口味就非常的有鹹味,再加上一點胡椒提味,每一口湯我都不想浪費
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就這樣完成了高雄三大鴨肉飯的征戰,每一家都超有自己的特色跟特點,難怪讓我們高雄人愛不釋口,人潮絡繹不絕阿~~~~ |
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