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高雄六合路除了知名的觀光夜市六合夜市之外,在大統和平店鄰近文化中心這頭也有著一條美食街。
雖然店家數量不多,但三十年來隨著時間來來去的店家不少,而小林雞肉飯依然在這顯眼的三角窗屹立不搖,只要看中午用餐時間的排隊人潮就可知其一二。 |
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30年過去了~~寶妹依稀記得小時候的價位與現在其實差不了多少,在這物價通膨的年代,卻也是每樣漲了5元左右而已。 |
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攤子上還有許多新鮮的切料可以任君挑選,除了雞肉飯外,喜歡吃肉的也可以再多點雞肉切盤來品嘗。 |
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攤子上還有放著招牌三種湯品的現料,有招牌虱目魚肚丸,虱目魚皮湯,以及小魚丸湯!讓許多不知道丸子分類的客人可以一探究竟^^,點選自己喜歡吃的種類! |
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小林雞肉飯的蔥酥最香了,細細的口感搭配上一點香菜還有雞油~~上飯時一定要充分攪拌一下,尤其與外面的火雞肉飯不同,使用的是白斬土雞的肉,肉質較為甘甜不柴,綜合以上種種條件,完全是寶妹心目中的完美雞肉飯! |
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比較一下大小碗給各位看看,通常男生是一定要大碗的XDDD因為小碗真的好小家碧玉會意猶未盡的不夠吃 |
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小魚丸湯 $25
寶妹最愛這種小小的魚丸,小林雞肉飯的丸類都有很濃厚的手工製口感,絕對不像外面工廠機器做的那樣。
湯頭也因為加入大量的韭菜而特別的香! |
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虱目魚肚丸湯 $55
這真的是他們家的特色招牌菜!!!!
外面還沒有看過這樣子做的,將魚肚包在魚漿內,特殊的形狀也都讓人覺得很好奇。湯頭也自然是沒話說~~~ |
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看看在展示窗上新鮮的虱目魚肚丸疊成了小山,讓人忍不住想點來吃吃看! |
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寶妹題外話:果不其然,一開始只點小碗的雞肉飯,三兩下就快速解決,快速到還沒意識到飽這個字就已經吃光了,所以只好再點一碗小雞肉飯,實在是太低估自己的胃了~~ |
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