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| 每當我望著我肚子上的肥油，我就會想起來各地美味的海產攤或是鵝肉攤，我個人其實超愛這類型的台式料理，說真的老闆會不會炒菜，功力好不好真的差很多，今天要跟大家分享的這一家先進海產攤真的是有機會要來吃一下，美味無敵的先進平常沒訂位還別想進得去呢，常常會有人在外面等位子，連海產攤都要訂位排隊，真的超厲害，且先進海產攤從一個小鐵皮屋做到隔壁的房子也都設桌了，還是不夠位子。 |
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| 這樣在外面等位子的情況先當常見，記得如果想品嘗它們家的炒豬肝，那件邑真的要早一點來，不然有時候我10點去就說沒有炒豬肝了。 |
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| 如果人夠多的話，建議就照著黑板上的板店招牌菜點上一輪就對了，我個人的前三名是先進炒豬肝、古味滷白菜、紅燒臭豆腐。 |
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鮭魚生魚片
每次到達海產攤，不管是哪一家，我一定會點鮭魚生魚片，生魚片是否新鮮就知道這家店的品質好不好了。 |
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炸肥腸
先進海產的炸肥腸也是我每次來都會點的，炸肥腸的火侯拿捏得很好，外酥內軟又保留著豐厚的油脂，真的讓人一口接一口吃不停。 |
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空心菜炒牛肉
牛肉嫩度剛好不會過老，空心菜還保有脆度。 |
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| 先進海產的明星產品，真的一陣子沒吃到就會開始想念，豬肝炒的不老不生，外層的紅燒醬汁鹹甜滋味真的很順口，口感Q嫩是最大的特色，整體上很少吃到那麼美味的豬肝。 |
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| 喝到碗底翻天的芥菜雞湯，湯頭的滋味很有層次又順口，雞肉軟嫩吃起來應該是使用雞腿肉，這湯品真的很好喝，也跟一般海產攤賣的完全不一樣的水準。 |
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| 來這邊當然要點個海鮮，煎馬頭魚是我在海產攤很喜歡點的菜色，但是很少人可以像先進這樣大隻的馬頭魚還煎的那麼好吃的，通常馬頭魚並不是越大隻越好，外皮比一般煎的酥，一吃就沒辦法停下來了。 |
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古早滷白菜
這是我每次來跟炒豬肝一樣是必點的，有時候還會打包新的一袋回去，蝦米，絞肉、香菇香氣完全都有出來，感覺就是燉了超久的滋味。 |
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金茸炒肚絲
炒的超入味的，肚絲也嫩口不會過老，搭配金茸入口非常搭口。 |
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花蓮曼波漁腸
曼波漁腸真的很少可以吃到那麼好吃的，那膠汁緊緊的巴在曼波漁腸上。 |
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| 整體來說我真的很推薦先進海產攤，少數可以讓我每道菜都喜歡且隨便點都不怕踩雷的海產攤，且價位其實在東區來講一點都不會算貴，來這邊建議可以約多一點人，每個人的預算在800左右，可以吃到一整桌的好菜跟美味回憶啊！ |
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