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這次繞過台中特地下來一趟,目標就是很多人都超推薦的小六鍋貼,據說小六鍋貼的人氣超火紅的,後來還換了地方換到比較大一點的店面,跟著地址來到了新店地址,遠遠的就可以看到小六鍋貼的帆布了,在一條巷子的三角窗還滿顯眼的,旁邊用餐時間不是那麼好停車,我們大約快接近中午時分到達,看到外面的車子已經是滿到不行。 |
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據說小六一值都是排隊排不停的名店,當天來的時候其實還沒有看到排隊人潮,但是店內幾乎已經快客滿了,排小六的好處就是這邊的客人吃完就走,速度還滿快的。 |
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店內以兩人桌為主,但是桌子都是可以移動的,當天我們一群六人就併了三張桌子,外帶的人似乎也相當的多,其實鍋貼包一大包回家看電視慢慢享用也滿舒服的。 |
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工作人員超多的,可以透過玻璃很清楚看到工作人員正在辛苦的包著鍋貼,新鮮現做難怪那麼多人推薦。 |
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一份85元的鍋貼有10顆,分量看起來頗為碩大,鍋貼的薄頁跟日本宇都宮是一樣的,上面的麵皮粉嫩透色。 |
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撈起一顆重量頗重,看起來用料是還滿實在的,一點都不會讓人覺得空虛的重量。 |
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咬下一口果然馬上爆漿噴汁,感覺有那麼一點像是湯包,底層的皮煎的赤赤脆脆的,搭配上面的麵甜香氣,肉味層次搭配著高麗菜還有那麼一點胡椒,香氣整個是大大的提升,這鍋貼真的很好吃。 |
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酸辣湯喝起來略為普通,不酸不辣的酸辣湯,倒像是一般的羹湯有點可惜,如果酸辣湯又酸又辣的話,那小六根本就是一家完美無缺的小吃店了。
整體來說小六鍋貼真的難怪會受到大家的喜愛,那鍋貼的多汁飽滿的滋味現在打字都還會不小心的流出口水呢QQ |
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