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| 如果有人問我嘉義要吃哪一家雞肉飯比較好吃，我大部分都會說隨便找一家都不錯，這真的不是隨便說的，嘉義火雞肉飯的水準真的是隨便找一間都會滿有水準的，不然要在嘉義市區裡面開火雞肉飯可不是開玩笑的，一個不小心可是會關門大吉的，但是比較老饕級的網友就會開始尋找更頂尖的火雞肉飯，阿樓師我其實聞名相當久了，這可是舒國治先生推薦的火雞肉飯，看起來不起眼的店面搭配著小小的招牌，但是排隊人潮可謂是天荒地老的排法，連外帶都要這樣子的排隊，重點幾乎都是在地人再買的才利害，看的我心癢難搔的快快入店加入點菜，準備來試試看這網友號稱讓全台讓火雞斷魂最多的阿樓師。 |
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| 阿樓師的店面並沒有甚麼特別，就是老舊的鐵皮屋加上吵雜的烹煮聲，還有無止境的人潮，老舊攤子上的招牌價位看起來真的有夠便宜的！！！！ |
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| 攤子上擺放了一個超大的火雞，看起來就好驚人，結果才想說要點個火雞屁股來看看，轉個頭屁股已經被人切走了！！！！ |
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| 我想阿樓師火雞肉飯是我第一家看雞肉飯是現切的，客人點好後一旁的阿姨就開始切，保留最多的火雞肉的原味。 |
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| 阿婆在料理火雞肉的速度超快的，真的是刀法純熟的高手高高手！！
果然可以看到菜刀彼此彼落的刀法，難怪被喻為火車斷魂處ＸＤ |
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| 看一下店內的菜單真的很便宜，我們一群六個人就開始死命的狂點，阿樓師的點猜方式很有趣，點了一長串落落長的菜單後，老闆會覆頌你剛剛點的菜名，講的非常快很像魚市場再喊魚的樣子，老實說他覆頌的一句話我都聽不懂＠＠ |
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| 瞬間買桌，我們這一群真的好像豬，真的有夠會吃的，但是阿樓師這邊真的很便宜，我們點了一堆不只這些最後買單也才４００多大洋！！ |
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| 阿樓師的火雞肉飯看起來就比較濕，火雞肉也跟一般撕成絲狀的不太一樣，米飯算是還滿Ｑ的，雞油的部分鹹度剛剛好，也有雞油的香氣，份量也不賴，算是很好吃的火雞肉飯，目前在我心裡面算是嘉義第三名的火雞肉飯，目前第一名的還是郭家火雞肉飯，阿樓師火雞肉飯那香氣輸了郭家一些。 |
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| 撈起湯理面的配料真的是豐富到炸，這樣才賣２５大洋真的太驚人了，湯頭的油蔥香氣十足加上韭菜不會嗆，多了榨菜的香氣真的超推薦的！！ |
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味噌湯 $15
台式味噌湯也是推薦！！
這個價位還能不推薦嗎？！ |
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嘴邊肉
切仔料的部分真的都很便宜，滷菜的部分都相當推薦，滷的都非常透，尤其在肉皮的部分相當討喜，吃起來滋味滿分。 |
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| 整體來說我算是很喜歡阿樓師火雞肉飯，雖然口味我還是最愛郭家火雞肉飯，但是阿樓師的價位真的是太強大了，加上雖然是排隊名店，即使忙的手忙腳亂的但是老闆的脾氣還是都很客氣，一直來說抱歉點菜太慢之類的，難怪可以讓那麼多人推薦，下次還是想來試試看阿樓師的火雞屁股啊！！ |
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