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| 說起岡山最有名的早點大概就是新源發早點了，新源發算是相當複合式的餐廳，除了有早點以外還有經營冰品，所以說是從早賣到晚通都有在營業，不過讓新源發一戰成名的就是她們家的木瓜醬，聽起來好像就是醬的其中一種沒有太大特別，但是新源發的木瓜醬是自己製作的在加上市面上好像也沒有聽過有木瓜醬，再來就是木瓜醬塗在吐司上後再去烤，這獨創的吃法當然就讓新源發一戰成名了，且在岡山地區地位屹立不搖呢！ |
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| 新源發餐廳幾乎每天外面的廚房根本就是跟戰場一樣，外帶永遠排不完，內用永遠缺位子，老闆幾乎忙到汗流浹背，我個人看起來是有點挺忙亂的。 |
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| 內用的區域並沒有很大，但是對於吃完早餐就閃人來說已經夠了，假日幾乎都要小排隊一下，後來我們來新源發吃早餐大部分都是早上有事北上經過岡山下來買一下再上路，帶在路上吃。 |
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| 新源發早點的價錢看起來還是相當的吸引人，大部分還算是相當的親民，貼在牆上的產品看起來似乎沒有很多。 |
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| 最讓大家想品嘗到的還是他們家的土司系列，不管你點什麼吐司都是木瓜醬口味的，所以只要點吐司類的就可以了。 |
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| 基本上我們都會點上它們家的一杯木瓜牛奶，各人覺得木瓜牛奶搭上這鹹甜滋味的木瓜醬吐司真的相當的特別呢！ |
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| 不管點任何吐司送上來的都是外層已經塗了木瓜醬了，看起來就相當的可口，外皮呈現了非常漂亮的金黃色色澤，烤土司的香氣也相當的濃郁。 |
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| 拿起來吐司會偏油了一點，咬下一口滋味有點鹹鹹甜甜的相當的特別，但是卻又相當的搭，搭配著鹹培根跟蛋香，整體上吃起來相當的涮嘴，是非常特別的口味唷！！ |
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| 整體來說我每次如果早餐時間會經過岡山的話都會特別來回味一下這特別的木瓜醬土司，久久嚐一下這鹹甜口味的木瓜醬吐司可是很滿足的呢！ |
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