| |
| |
| |
真的好在很多人口中都曾經聽過，是一家美食入夢境般會出現的餐廳，這次要不是愛飯糰的心怡姐帶路，我看我大概目前還是不太會吃到這一家美味餐廳，愛飯糰是一個老饕們幾乎都知道的神秘團體，今天可以一嚐真的好海鮮餐廳要不是心怡姐掏出壓箱寶，精準的點出一大桌好菜，我們還真的很難品嘗到這麼棒的料理。
真的好海鮮餐廳位於復興南路上，搭捷運到忠孝復興站附近步行就可以到達，交通還滿方便的。 |
|
| |
| |
| 店內一樓就有很多水族箱裡面放著超新鮮的海鮮水產，琳瑯滿目的。 |
|
| |
| |
| |
| 讓我覺得很特別的是這一間海鮮室，除了天花滿也跟整間一樣都是藍色系的以外，頓時間讓人感覺像是夜晚的星空，中間的麥克風不是要開演唱會，而是客人挑選完海鮮跟確定做法以後，店內的經理會直接喊菜，透過麥克風直接跟廚房的大廚們對話，是不是很有趣。 |
|
| |
| |
| 真的好海鮮餐廳有提供超大包廂，這麼大的桌子大概可以坐上２０個人都輕鬆有餘，非常適合宴客使用。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 令我感覺到訝異的是第一次看到茶杯那麼精製，一度我認為這應該是咖啡杯，直到服務人員為了倒上了熱茶我才確認。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 一開頭的三樣小菜都頗為雅口，花生味道非常的透確不軟爛，還保有花生的脆度，還滿頗受我的歡心。 |
|
| |
| |
| |
心怡姐的私房小菜，鹹蜆仔！！！
有別一般坊間的鹹蜆仔，真的好的鹹蜆仔吃起來一點都不會過鹹，越吃越順口！ |
|
| |
| |
| 桌上放著今天心怡姐開的菜單，光是看到菜單就夠我門口水直流了。 |
|
| |
| |
開胃四品
這四品真的是挑選的恰到好處，真的是道道開胃又爽口，先是清甜的脆筍冰涼入口，讓人味蕾大開，再品嘗小片花枝沾海鮮醬，讓彈牙的花枝充滿了鮮味，咀嚼中連綿著海鮮醬的滋味，讓我一開動就停不下來，再吃上小片的冰涼豆腐及蘆筍，真的是在炎炎夏日裡，來了一連串的消暑聖品，經過吃了一整天的我們，一下子又胃口大開了！！！ |
|
| |
| |
乾煎活鮑魚
鮑魚我也吃多了，但是真的好的活鮑魚直接乾間確是有著不同的美味，能呈現出來這樣的口感只有活鮑魚才有辦法，一口咬價的嚼勁透的鮮味，幾乎不用佐料就可以味道如此豐富，一小塊一小塊的切著吃，每一口都能迴盪出特別的風味，真的非常配服心怡姐能找到那麼棒的餐廳，老實說真的好的乾煎活鮑魚真的是小寶這輩子吃的鮑魚以來的前三名！！！ |
|
| |
| |
| |
| |
| 懂得吃海鮮的人一定知道蝦姑的美味一點都不輸給龍蝦，甚至在價格上也不比龍蝦差多少，直接將最新鮮的蝦蛄直接炭烤是呈現原味的做法，其中碳烤的熟度跟火侯也非常的需要講究，太熟或是太生都不好，真的好的碳烤蝦蛄確是讓我一吃難忘，那紮實緊彈的蝦肉透著肉汁無無比鮮美，抓準了肉熟汁還沒跑掉的時間點完美呈現給客人，每一口都吃的大海的味道，蝦肉又非常的多，所以半隻蝦姑就可以吃的非常的滿足了。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 本以為是外省菜的酸菜炒魚，但經過心怡姐的告知才知道不是外省菜作法，但是小寶個人對這道魚就比較沒那麼激賞，龍膽魚非常的好吃，加上它的肉質非常的細緻且入口口感非常好，但是還是缺少了一點什麼，我個人認為這魚要就清蒸要就酸菜比例多一點，酸菜的酸度沒有很高，但是卻壓助了魚的鮮味，導致這條魚的主題並沒有很明顯，只剩下它的肉質是好的，或許清蒸這樣的好魚是最好的做法。 |
|
| |
| |
三杯豬腳
心怡姐的獨家私房菜，老實說豬腳用三杯的方式坐程確實頗屬新意，端上桌的時候味道飄散四溢讓人覺得口水都快流出來了，吃上一口簡直不能相信這樣的美味，原來豬腳還可以呈現這樣的鹹甘滋味，那外皮裹上的香氣與醬汁真的令人難以忘懷，一口咬下的筋軟肉綿也是一絕，反而不要到化口的感覺更棒！！！ 我深深真心的喜歡這一道料理，真的非常的厲害！！ |
|
| |
| |
澎湖絲瓜
老實說這絲瓜的品質真的是一流的，鮮甜到一個不行，水份又超級多的，只能說食材用的好怎樣料理都好吃，好久沒吃到這麼甜的絲瓜了，就算到達澎湖當地也不一定吃的到那麼美味的絲瓜！ |
|
| |
| |
| |
| |
| 非常與眾不同的白鯧米粉湯，沒有放油蔥跟蝦米，少了古早味卻多了清甜味，在一連串的味蕾攻擊下最後用清淡的白鯧米粉湯來做個結尾非常的完美，米粉非常的夠勁搭配著淡淡的白鯧鮮味，湯頭喝起來那淡淡的香氣讓人著迷，這時候我才知道不只菜要好吃，上菜的順序也要非常的重視，今天的我吃的算是非常的滿足！！！ |
|
| |
| |
如願嚐到真的好海鮮餐廳真的果然名不虛傳，整體感覺平價就是三個字 真的好！！！
不管是服務上還是食材上都非常的棒，加上廚房的師傅針對每道菜都盡量保持食材的原味，算是可以吃到每一道菜真正的味道，烹煮的火侯功力也都拿捏得恰到好處，難怪可以成為傳說中的名店，再度感謝愛飯糰的心怡美少女安排了這麼棒的餐廳跟開出這麼隱藏版的菜單可以讓小寶一飽口福，讓我真正體會到極致完美的一餐啊！！！！ |
|
|
|
|
|
馬上line
