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漢來其實也常造訪,只是這家漢來港式火鍋一直沒機會進來過,沒辦法因為長官也常在這邊用餐一一
不小心遇到還會以為我撈了很多油水才有辦法常常來這邊吃,
這次拖小軒的福,讓我可以一探漢來海鮮火鍋的美味,不然像我們這種窮苦人家哪有經費吃這種高檔餐廳啊!!
當我仔細再研究今天的菜單時候,她們已經跑去隔壁研究下一次的菜單了一一
希望下一次也是小軒打電話來說,這假日來吃漢來吧!! |
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發現北海道帝王蟹,超想點一隻來品嘗的,不過沒人陪我一起衝ˋˊ
本來想直接跟MOMO點一隻來吃吃XD |
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大家七嘴八舌討論就於是就非常豪邁的說,好!!!
點一隻來吃吃!!!
完成不理會小軒已經準備問淑華經理等等碗要從哪裡開始洗了一一 |
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假日當天人潮非常的多,為了避免這群人吵到其他客人,於是小軒有先見之明先訂了一間包廂XD |
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菜單做的頗為精緻,沒有看菜單,當天都是讓小軒自行處理XD
我自己知道自己吃飯點餐都會很像神經病,會狂點不管吃不吃的完一一 |
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全部開了三個鴛鴦,港式沙茶與胡椒大骨。
我一直以為他是麻辣鍋一一,紅咚咚的XD。 |
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醬料多到一個眼花撩亂的地步,還有很多是當場服務生為客戶調的醬汁,也都非常有禮貌臉上始終保時微笑!!
我與摸摸選了香茅!!沿路沾起來搭配感覺非常爽口。
蔬菜盤
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蔬菜一來我就把它全部丟進去熬湯,就熬湯效果XD
手工丸餃盤 |
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丸餃類吃起來口感不錯,細細咀嚼不難發現手工的美味,細緻的香味會漸漸的散發出來,
韭菜鮮蝦餃 |
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另外加點的餃類,吃起來還OK,除了韭菜的味道,並無其他特色,鮮蝦的味道也被蓋住了。
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孛齊算是讓我比較驚訝的菜色,外型一直不是我喜歡的,等到最後才吃到的,竟意外的如此脆口多汁。
松阪豬肉 |
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吃起來沒有真正有豬頸精華部位的脆口有咬勁,但油花看起來還不錯,
不知道是不是切太薄的原因,我還是很想念Y's table主廚上次介紹的豬頸肉,
當場稍微鹽烤一下,實在美味無比阿。
無骨牛小排 |
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油花看起來挺漂亮且均勻,看起來就應該不錯了,且厚度不薄。
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稍微涮一下就可以吃了,非常軟嫩,港式沙茶搭配起來很甘甜。
手工豆腐 |
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真的有別於一般的豆腐,算是本年度我個人口感吃到最好吃的豆腐了,
綿密帶點彈牙感,不會像一般豆腐一樣鬆散,很直得推薦的豆腐!!
海鮮百匯船 |
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算是漢來港式火鍋的重頭戲了, (其實我想要的重頭戲是帝王蟹) |
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石蟹很新鮮,鮮味甘甜,蟹肉真的非常好吃,只是量太少了XD
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魚肉與胡椒大骨湯的搭配挺鮮美的,沾點香茅更顯魚肉鮮甜。
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肉質彈牙,脆度十足,
百匯海鮮船上的海鮮都頗新鮮,吃起來鮮味十足,船上滿滿的海鮮吃完都覺覺得有點飽了。
手工拉麵
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麵條久煮不爛,吃起來頗彈牙,透著淡淡的麵甜香,著實不錯。 |
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其實我注目這大股很久了,想說快來到最後了就把他撈上來,準備好好的吸取他的菁華!!
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最後選定以胡椒大骨湯來做雜炊,將白米放入湯內,讓米飯慢慢的吸飽整碗的海鮮精華,
然後再打顆蛋加上蔥花整個味道就上來了,這樣的粥品我還真不知道叫什麼一一,
雜燴粥XD
吃起來頗甘甜,除了大骨湯的京華鮮甜以外,還有蔥花的提味及淡淡的奶蛋香,著實可口。
八寶冰 |
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濃濃的紅豆香加上湯圓,這道熱甜點我頗喜歡她濃稠口感,燉煮入味。
芝麻包 |
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因喝了紅豆湯突然想吃包子,於是就麻煩經理去隔壁紅陶幫我們叫了一籠芝麻包,
不一會兒香噴噴的芝麻桌就出現在桌子上了,那下次小軒我突然想吃海港樓的菜色也可以順便請她們送下來嗎XD? |
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看小軒多貼心,飯後還請地下一F的松青超市宋上一籃火龍果!!
果然豪氣啊!!大人物就是不一樣XD (似乎是隔壁擺飾用的)
漢來港式海鮮火鍋一直以來都是走精緻高價路線,海鮮部分著實都頗不錯,但肉類可以再加強一些的話就更棒了,
用餐環境與氣氛都非常不錯 (都開包廂了還糟就慘了一一)
樣式變化挺多的可以從火鍋吃到麵條吃到粥品,這樣一頓下來其實也非常的飽了,
只是今天輪到小軒做東,所以我不知道價位多少一一?
不過依我估算八個人大幾百塊跑不掉吧 (小軒:幾百你請我吃吃看)
反正,感謝小軒歌的招待嚕,下次幫你上一篇今日我最帥好了 XD |
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