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今天寶妹和朋友來到悅品，不過今天不是要來吃港飲的，而是上次朋友看到了悅品中餐廳的特別菜單"片皮鴨"，一直扣扣灰要來約一桌品嘗高級烤鴨，而沒想到約了快兩個月竟然千挑萬選的選到了高雄大颱風的這一天> <
因為烤鴨是預定好的，中午出發前風雨還好，電話也確定了今日照常營業，一行人說什麼也要來吃這千辛萬苦的片皮鴨阿，外頭實在是風大雨大，看高雄風災慘況就知道，所以抱歉完全沒拍飯店氣派的大門了
小寶哥悅品中餐廳 Hotel dua港式飲茶文章請點我 |
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| 車子停到地下停車場後，做專屬電梯到達三樓的悅品中餐廳！ |
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| 這邊的中餐廳有許多的經典好菜都是寶妹跟朋友的最愛，除了大家熟悉的港式點心以外，跟朋友很常點的還有他們的重慶水煮牛，也是寶妹超級推薦的一道中式料理，整本菜單是種類非常多樣化，從大菜到點心小點，完全可以滿足你挑剔的口味 |
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| 寶妹一行人就是看到悅品廣告的"片皮鴨"，一吃是$1600、二吃是要在加$300，因為每日是限量供應，所以寶妹建議有打算來嘗試片皮鴨的朋友一定要預定你要吃片皮鴨，採取客人現點現烤，所以如果是現場裁要點片皮鴨，那麼就要碰碰運氣了，數量不一定有唷^^ |
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| 悅品的座位設計算是普普通通，但是間隔都還滿寬敞的，不會聽到隔壁的談話，今天跟服務生聊了一下，原來也有供應包廂，只是包廂設計在二樓，如果大家訂位有包廂的需求都可以電話預約瞭解 |
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| 雖然沒有點港飲，但進來中餐廳還是忍不住要喝點熱茶，今天選擇的是香片~寶妹對於他們的服務覺得挺讚賞，期間都非常主動的一直幫我們檢查要不要再加熱水，幾乎完全不用招手請附務生過來^^ |
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| 腊味蘿蔔糕$70~預點了片皮鴨之後，大家怕分量很多，所以都不敢再點其他的菜，但寶妹說什麼都是要吃到蘿蔔糕，否則渾身不舒爽，一直都很喜歡他們的蘿蔔糕，細膩的蘿蔔絲內還帶有腊肉味，上桌時還塗上少許的醬汁，那焦焦的香酥外皮叫人家怎麼拒絕的了她的誘惑呢?? |
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| 一開始朋友點這湯時還有些納悶，皮蛋怎麼會出現在湯裡面阿，一直覺得奇怪，但當湯上桌時，那股清新的香氣撲鼻，而且皮蛋入湯竟然一點也不奇怪，反而Q彈的皮蛋口感不會因為煮湯而軟爛，在配上鮮魚讓整碗湯充滿了難得的順口感 |
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| 片皮鴨終於上桌啦~~~我們大家就是為了這個不畏風雨阿XDDD比較可惜的是整個片皮鴨是師傅在廚房片好才端上桌的，沒有在現場表演服務，悅品片皮櫻桃鴨由裡到外的鴨香味，一上桌你就會先聞到鴨皮的焦脆香氣~ |
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| 整套當中附有悅品的手工餅皮，每套片皮櫻桃鴨都含有全麥餅皮以及原味餅皮各十張，這樣一籠就是20張餅皮了，其實分量算是超級足夠的，整頓吃下來這20張的餅皮絕對剛剛好的捲完整份片皮鴨XDD，熱熱的餅皮跟一班外面吃到的餅皮是完全不同的，要小心拿才不會破，因為她完全沒有使用油來製成餅皮，當你一拿在手上就知道了他的不同，絕對是無法比較的，而全麥餅皮的香氣，也隨著溫熱的蒸籠同時散發著麵皮香~ |
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| 鴨餅醬、蔥絲、小黃瓜都有另外特別的精心準備，鴨餅醬完全沒有死鹹有死甜的口味，換來的是一種健康的溫順感，會讓人想要一沾再沾，大蔥切成了細絲包在餅皮當中是更增添口感，小黃瓜也很細心的醬旁邊的綠皮權去掉只留下心，這三樣如果份量不夠都可以再請服務生再幫你添加唷！ |
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| 兩片片鴨在夾上一點蔥絲以及小黃瓜，配上特製鴨餅醬，這每一口都讓人銷魂入骨，特別是寶妹前一個禮拜才吃過外頭的平價烤鴨，這下子真是一口就吃出鴨子的品質完全大不同，沒有鴨子的腥味，鴨皮一口咬下那自然的鴨油超級香甜，完全無法置信的好吃櫻桃鴨阿！ |
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| 下一捲再讓大家仔細看到鴨皮上美麗的網狀紋路，香酥又不膩的酥脆鴨皮，加上肉質呈現粉紅色的鴨肉，每一捲入口都超級銷魂的好吃，寶妹竟然一個人就吃掉了五卷烤鴨，實在是超出我的預期食量阿 |
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| 從這邊就可以清楚的看到餅皮的裂痕跟其他外頭的餅皮不同，會很像紙張一樣的裂痕，滿滿的麵粉香，光用手抓就會知道整個片皮鴨套餐的精心程度 |
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| 剛剛上面的是全麥餅皮，如果有帶長輩來用餐也非常適合養生，吃到底下之後就是一般的白麵皮了~~ |
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| 至於加三百元選擇的二吃，我們是選擇了韭黃炒鴨絲，通常寶妹是對二吃的部分一向不太動手，因為以往的印象二吃的肉質已經偏乾硬，但兩位朋友先動筷子後，一連竟然扒了三口進嘴巴，還嚷嚷著說超想點白飯來配！寶妹就半信半疑的夾了一口，天啊！！！這鴨絲竟然如此的鮮嫩，實在是太銷魂了，原來烤鴨二吃也能這麼清爽，實在是太難得阿 |
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| 黃湯浸娃娃菜$300，純粹就是大家覺得一桌子肉食一定要來個蔬菜，沒想到超級入味的，本身就滿愛吃娃娃菜的寶妹一直吃的很開心，每一口都很入味軟嫩唷 |
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| 這是今日的帳單給各位參考，我們今天日一行四位大人，其實點片皮鴨建議是五到六位來用餐最剛好，四位其實有點撐阿，人多一些就可以再另外多點一些菜品了，非常適合聚餐的地方 |
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| 結帳後給你裝發票的信封也非常的有質感好看，整體吃起來服務菜色都讓人非常滿意，期間因為開始大風大雨服務生還一直過來詢問如何離開等等的，如果沒有交通工具還讓您可以先行待在餐廳這樣！所以寶妹對這一次的服務評價相當的好(目前悅品中餐廳的下午時段是有供應雙人下午茶的) |
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| 小插曲~真的沒想到這趟出來吃飯剛好是風雨正強烈的時候，因為用餐地點有大面積的玻璃窗，外頭狂風暴雨的，這一次風雨竟然大道在室內都可以感覺大樓有震了一下！每一桌的客人都紛紛吃到一半就拿著手機在窗邊錄影，就算是颱風天當天用餐其實也還是有不少桌客人，大家颱風天一起作伴吃飯的感覺好微妙，有一種一起避難的感覺XDDD，大門口還因此積了不少的雨水，也算是個特別的吃飯經驗。 |
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馬上line
