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在池袋有許多鰻魚名店,其中最有名的就是かぶと,かぶと大概是全日本排行前五的鰻魚飯人氣店家,但是因為只接受預約客,且不好預約所以我們就放棄了這一家,轉向另一家日本人也很多推薦的うなぎ、どじょう,離池袋車站不遠,也是一家百年歷史的鰻魚老店,開在三角窗非常顯眼,客人也相當的多。 |
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當天平日中午造訪,趕著在剛營業就到達,想不到裡面已經有滿滿的人潮了,大概等了10幾分鐘就有我們的位子,店員也都很親切,招呼我們入內後就請我們去票劵機點餐。 |
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店內的空間不是很大,所以瞬間就客滿了,用餐高峰時段就需要排隊排一陣子了。 |
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第一次在鰻魚老店裡面看到票劵機也滿驚奇的,雖然加快了點餐的流程,但是少了一種鰻魚店給人高貴的感覺,付完款拿到票劵後,坐上位子把票劵給工作人員即可。 |
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看了一下店內的海報,似乎每個月都有固定日期做促銷活動。 |
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近年來好多鰻魚名店似乎都開始推行鰻魚三吃,印象中最早的記憶本來好像是九州柳川熊本等地流行出來的。 |
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まんまる 名物 鯉の洗い(中) 650日幣
第一次看到鯉魚生魚片所以覺得很驚奇,就點一份來試試看,畢竟淡水魚做生魚片真的很少見而且還是鯉魚,雖然在山形那邊有鯉魚料理,但是日本會吃鯉魚真的非常少見,鯉魚生魚片吃起來沒有太大的感覺,主要的味道來自於酸甜的沾醬,有點像是佶子醬的感覺。 |
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通常鰻魚店的重價格較高主要還是在於容器,大多都是使用日本珍貴的漆器盒來呈裝,まんまる的漆器盒我是看不太出來珍貴在哪XDDD |
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通常我來鰻魚店跟燒肉店我都是瞄準最貴的特選餐,因為總不能點一份最便宜的餐點然後覺得不好吃就大肆比較批評,所以最貴的跟最便宜的我都會點來試試看,特選鰻魚重的分量頗多,滿滿的四大片鰻魚就堆疊起來,一半是浦燒、一半感覺是白燒。 |
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仔細一看才知道都是浦燒,但是不知道刷醬怎會刷到兩邊顏色差距那麼多,鰻魚的肉質還算不錯,但是跟真正的鰻魚名店相比,我覺得還有一段差距,米飯的也較普通,整體上算是還可以接受的鰻魚重,但是4500日幣的價格也不算特別貴,大概就是鰻魚重的入門價,整體來說CP值算是很不錯! |
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鰻魚丼的配料都是要三吃的,還會附上一壺高湯跟飯碗。 |
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鰻魚的份量也不少,這一份是店家主打的鰻魚三吃,本來以為會用木碗裝,但是送來的時候是用鰻魚丼碗裝,看起來有點掉價XDDD |
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鰻魚吃起來跟也還不錯,鰻魚的油脂似乎沒有鰻魚重來的豐厚。 |
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整體來說まんまる鰻魚飯還算是可以接受,倒也不到必吃的鰻魚飯,但是主要給的份量跟價位算是很划算,品質也不會太差,價格也屬於鰻魚名店價位的低消,讓想要大口吃鰻魚的朋友不用棟則要花7.8千日幣就可以輕鬆入手,確實是可以考慮排入美食名單的選擇。 |
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