|
|
小樽大概是台灣人到北海道一定要造訪的地區,小樽美食也有很多人介紹很多了,但是這一次造訪小樽,最讓我印象深刻的卻是這一家青空餃子,一開始日本友人還很神秘兮兮的跟我介紹,還跟我說叫我不要介紹這一家在網路上,因為現在只有日本人就已經大排長龍了,再加上外國遊客以後要吃可能就要等更久了,青空餃子店位於小樽旁的錢函,距離小樽大概不到10分鐘的距離,我回到台灣整理小樽的照片時,我還是決定由這一家開始介紹,因為真的太隱藏版了阿!! |
|
|
|
|
|
一進到門口就會看到櫃檯,如果外帶的話就是直接在這邊點餐,青空餃子真的超多人的,建築本身也是一棟老建築,一進門就可以聞到陣陣的香氣飄散出來。 |
|
|
|
|
|
|
眼前就是坐滿人潮的座位區,老實說我真的很驚訝,因為青空餃子算開在一個前不著村後不著路的地方,加上建築物還買大的,坐了那麼多人還可以排隊排成那樣真的太威了。 |
|
|
|
重點是當天用餐我沒有看到半個外國遊客,全部都是日本人慕名而來,青空餃子在當地也算是老店,座位區大多都是和式榻榻米為主,一旁有另一個座位區是洋式座位,雖然座位區很大,但是其實桌子排的很空,不會一味為了接更多客人而把整個空間塞滿滿的。 |
|
|
|
|
青空餃子茶屋除了販售餃子以外,還有其他餐點,比較妙的就是還有港式燒賣等商品,不管妳要煎餃、水餃、餃類的通通都有,青空餃子在餐廳被日本人分類為中華茶屋,餃子的尺寸也有分類,有巨無霸餃跟正常的餃子還有一口餃。 |
|
|
|
|
店員其實也滿訝異有看到外國人來吃餃子,還跟我們說台灣的煎餃很好吃,這一點我倒是不否認,台灣的四海遊龍跟八方雲集真的平價又好吃,我們快速的點了一堆餃子後就開始期待青空餃子了。 |
|
|
|
|
桌上的調味料不多,因為日本人大多的辣都不辣,這一點我覺得滿可惜的,我個人愛吃辣,醬油沒加點辣椒我總覺得少了一個味。 |
|
|
|
正常日本人吃這類型餃子店的時候都是搭配白飯,我個人吃過日本那麼多餃子店,通常會搭配白飯的都是口味較重比較鹹一點的餃子店,所以青空餃子店的套餐也是餃子、沙拉、一大碗白飯。
Agoda日本訂房查詢
大阪訂房查詢:優惠價點我查詢
東京訂房查詢:優惠價點我查詢
沖繩訂房查詢:優惠價點我查詢
京都訂房查詢:優惠價點我查詢
|
|
|
|
巨無霸餃子(5個) 650日幣
三粒餃子(3個) 450日幣
一口餃子(6個) 430日幣 |
|
|
|
|
因為同行的朋友非常愛吃餃子,我個人也滿喜歡的,所以我們點了超多巨無霸5顆餃子,當然也點了三粒餃跟一口餃來比較一下,最後我還是最推薦五顆的組合,五顆的價位划算一些,其實送上來的時候光看這顏色我就滿喜歡的,煎的金黃色看起來非常誘人,但是又不會有很油膩的感覺。 |
|
|
|
內餡也非常飽滿,算是菜肉餃子,唯一更加分的就是它們家類似香油的油品超級香的,一口咬下瞬間是滿足的,酥脆的外皮,還有恰到好處的麵皮搭配飽滿的內餡,難怪會有那麼大批的日本人來朝聖排隊,在日本算是真的很好吃的餃子。 |
|
|
|
|
一口餃的部分大概份量就跟三粒餃差不多,點一口餃的其實不多,就連很多日本女生來這邊都想要大口吞餃子,一口餃吃起來對我來說真的沒有那麼過癮。 |
|
|
|
|
看看一口餃跟巨無霸餃子的差距大概是2.5倍的份量,它們的餃子皮真的有贏過台灣的兩大連鎖煎餃店,尤其一口咬下那爆汁的滋味我真的超愛的,跟中央亭有異曲同工之妙,但是青空餃子的鹹度沒有那麼高,單吃下來覺得還OK。 |
|
|
|
|
|
因為太妃想吃燒熱而且熱愛燒賣,所以也點了一籠燒賣,老實說來日本吃餃子就覺得是我個人比較不會的選項,更何況燒賣來日本吃更妙,但是吃了一顆也真心覺得很不錯,內餡飽滿又紮實,豬肉沒有腥味,口感彈牙,是好吃的燒賣。 |
|
|
|
|
|
強者我朋友因為非常熱愛吃餃子,所以點了超多盤的,依然瞬間就被它清空了,我們才笑說難怪店名叫青空,是因為每個客人都會清空。 |
|
|
|
所以我們就真的默默的把整桌的餃子都清空了,老實說它們家的餃子真的很順口,吃多也不會覺得膩,一邊吃一邊期待下一顆一口咬下那脆度十足外皮跟鮮甜的湯汁,難怪可以是小樽地區的隱藏版名店!!! |
|
|
|
附上餐單給大家參考一下,其實青空餃子茶屋還有其他的菜單,算是偏向中華料理的中華茶屋,飲料也有台灣烏龍茶XDDD |
|
|
|
|
|
|
|
|
|