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| 前一陣子看到好多人分享這一家的古早味蛋糕，尤其芋頭古早味蛋糕真的很燒我，所以找了一天就跑來了這附近就是為了採購這美味的古早味蛋糕，法朗西斯古早味蛋糕就開在高應大附近的商圈裡面，大昌路上非常好找，門口還有放一個馬來膜的立體看板非常可愛。 |
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| 到達現場的時候人潮還不少，重點是中間完全沒有間斷過，一個接著一個買個不停，很多人還特別到現場這邊預購，看得我一整個購買慾都來了，立馬加入排隊等待的陣容，因為她們家的古早味蛋糕比較費時，所以很多口味很快就沒了，需要等待剛出爐的古早味蛋糕。 |
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| 看到不少人都是十幾盒十幾盒的買真的好恐怖，不難想像她的美味以外，現場也一直飄出陣陣蛋糕的香氣，真的太邪惡了。 |
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| 仔細的看了一下總共有八種口味，每一種感覺起來都很好吃，尤其鹹蛋奶酥感覺就很特別，八種口味有兩種是鹹的六種是甜的，外帶的紙盒需要多加10元，這邊的古早味蛋糕都是以斤論，大部分的古早味蛋糕好像都是以斤論價，黃金原味一斤80元一整個就是超值，CP值也太高了吧，難怪可以吸引那麼多人潮來排隊購買。 |
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| 製作蛋糕的烤爐就放在一旁，似乎一直都在運轉中，飄出陣陣的香氣。 |
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| 睛鴻一撇背板後的工作空間，感覺還滿乾淨的，工作人員說她們家的雞蛋都是用品質很好的雞蛋以外，成功的祕訣是蛋量比一般的古早味蛋糕來的多很多，所以自然香氣整個翻背提升。 |
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| 因為我排得滿後面的，所以只能看著架上的美味古早味蛋糕一塊一塊的消失，很多口味都沒了，不然就是需要再等一個多小時才能拿到，而且一次短缺就是好幾種口味，店家一整個忙不過來，即使拼命製作還是供應不了外面等待的人潮。 |
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| 等待我要的口味的同時，順手拍了一下其他蛋糕，這些蛋糕看起來真的都超美味的，熔岩巧克力跟蔓越莓據說也都很受歡迎，最可惜的是我這次沒買到芋頭口味，因為老闆說芋頭要再等好幾輪，後面已經好多人訂了，所以這一次我就先放棄芋頭口味了。 |
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| 需要加十元的紙盒，還滿可愛的，送禮的話可以考慮一下裝個紙盒，可能是因為古早味蛋糕真的太便宜了，80元可以買一斤的蛋糕，紙盒要10元，不過這紙盒當初設計的似乎就是剛好可以放進一斤的蛋糕。 |
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| 其實下次來可以先打電話訂購，免得像我一樣一站就是一個多小時就是為了等這剛出爐熱騰騰的古早味蛋糕，拿出來那一煞那真的非常邪惡。 |
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| 我的黃金原味古早味蛋糕熱騰騰出爐了，這樣一整片看起來超療癒的，一斤80元CP值真的非常非常的高。 |
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| 剛出爐的橫切面看起來就是超級厚的，古早味蛋糕我也買過很多家，她們家的真的都比較厚，為什麼我會認為她們家也是良心貨換你血汗錢，因為市面上很多古早味蛋糕雖然也是一斤一斤的賣，但鮮少在交易的時候跟消費者確認是否有滿一斤，很多古早味蛋糕看起來都沒有她們家的厚，且小秘訣就是如果沒有墊子秤重的話，千萬別拿邊條，因為邊條都會比較輕。 |
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| 法朗西斯讓我覺得滿意的就是切多少直接放電子磅秤，多少重量多少錢一清二楚，誰也不吃虧，非常實在，加上她們家的古早味蛋糕蛋香確實濃郁許多，整體而言相對划算又實在。 |
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| 帶回家立馬要來享受一下，剛出爐的好吃是一定的，一回家後我還是先把她放冷藏，最主要還是要當早餐來使用。 |
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| 盒子上方會有透氣孔，因為剛出爐的古早味蛋糕熱騰騰的，如果沒有通氣孔直接放入盒內會導致蛋糕產生濕氣，加上她們家的古早味蛋糕都沒有加防腐劑，所以建議還是盡快食用。 |
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| 要回復到剛烤出來的方法有三種，熱烤、微波、還有利用電鍋用蒸的，我不知道這三種方法會不會導致蛋糕有不一樣的風味，所以我還是用烤的，烤到一半的時候幾乎整個家裏面就全部都是蛋糕鑲了。 |
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| 看看這冷藏過一天後再拿出來烤過的古早味蛋糕依然高度非常高，紮紮實實的良心貨換你血汗錢，綿密的蛋糕體看起來也太誘人了，真的超無敵的，重點CP值真的很高。 |
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| 入口的口感綿密帶點濕潤，入喉部會卡喉嚨這一點我超級推薦，有點像是吃西式蛋糕跟波士頓蛋糕的平均點上，重點那滿滿的蛋香濃郁的要命，一整個越吃越順口沒辦法停下來，明明說吃一片就好但是還是默默地吃掉了半條之多，有點錯覺就像是吃長崎蜂蜜蛋糕加強版，下次來沾點蜂蜜試試看。 |
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| 起司口味據說是最受歡迎的口味，另外一個最近很多人搶購的芋頭口味，被譽為古早味蛋糕界的不二家真芋頭，用不到一半的價錢就可以買到實在紮實又濃郁的芋頭蛋糕，但是可惜我這次沒搶到。 |
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| 烤過的古早味蛋糕表層微酥，口感非常的好，一口咬下那起司的滋味不會突然爆口而出，但是細細咀嚼間她就會慢慢地散發出迷人的起司香氣，完全不一樣的起司蛋糕的體驗，果然很不錯，難怪可以成為店家的招牌商品。 |
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| 這是我一開始就瞄準的目標，可能是因為市面上沒看過這樣的鹹蛋奶酥口味，一整個激起我的好奇心，上層奶酥表現的口感比內餡的鹹蛋搶眼，那酥皮奶酥真的超無敵，鹹蛋的味道相對淡了許多，可能蛋糕本身的蛋香就很濃郁了，蛋是鹹蛋的細碎口感還是可以咀嚼的到，滿特別的一款古早味蛋糕。 |
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| 裡面我最推薦的除了黃金原味以外，最喜歡的就是這一塊蔓越莓奶酪了，一開始我這一塊是要買來進貢給太妃的，沒想到試了一塊後一整個愛上，真的真的太推薦了，沒買到真的會後悔的口味。 |
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| 看看有多真材實料，一口咬下內餡全部都是滿滿的蔓越莓，因為烤過後蔓越莓的香氣整個大提升以外，蛋香跟蔓越莓的滋味整個混合在一起，加上中間的抹醬搭配，不管在香氣、口感、滋味上整體的表現都非常豐富，吃完一大塊也不會覺得過甜或膩口，很少這口味可以那麼讓我讚賞的！！！！ |
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| 本來想說都吃一點點試試看，沒想過就默默兩大條四種口味各半斤的古早味蛋糕就吃到剩這樣，中午朋友來家裡就瞬間被掃光，還一直問我哪裡買的，一聽到一斤８０那麼便宜的黃金原味還那麼好吃，一直吵著要去搶一下ＸＤＤ |
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| 店內似乎有很多活動優惠以外，到店裡打卡或是分享都還有很多打折活動或是送蛋糕，有興趣的朋友可以前往她們的臉書官方帳號搶便宜，原本就已經很便宜了參加活動還可以更便宜ＸＤＤ |
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| 少數讓我可以試過就默默地收錄起來的古早味蛋糕，不管在口味上還有價位上都是很值得推薦的店家，之後在網路上查到有人說她們是使用農場契作的有機納豆蛋就更覺得她是良心貨換你血汗錢的代表了，那麼好的品質難怪每一口都是濃郁蛋香好滋味！ |
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