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馬祖特色美食何其多,繼光餅還有老酒麵線.佛手等等都是特色美食,馬祖港觀光夜市也是南竿必逛之地,
滿街的美食任君挑選,也是當地阿兵哥購買晚餐的首要之選,唯一要注意的是這邊吃晚餐要早點來,
馬祖南竿的店家關店頗早,與台灣本島略有不同,晚上八點就關掉一大半了. |
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來馬祖看到最多的大概就是阿兵哥了,四處都可以看到國軍弟兄們
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建樹飲食店在馬祖的知名度不是很大,但卻是老饕級的饕客們都熟門熟路的一家店,許多報章雜誌都鍾愛這家,
這一家也是當地遇到的換宿打工的學生推薦的,說來到南竿如果吃過老酒麵線後,就不得不去品嘗一下建樹
飲食店的大滷麵跟餛飩,所以小寶我在第二天的晚上就摸黑來到建樹飲食店,同樣也是位在馬祖廣觀光夜市 |
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進門感覺就是家庭式的料理,桌子大概4-5桌,幾乎都是當地阿兵哥外帶購買居多. |
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裡面的阿姨獨自一人服務著客人們,廚房就在店面的最深處,也算是開放式廚房了,
入門後就可以聞到飯菜香飄盪著,因為就只有一個阿姨服務著,所以餐點等待時間會有一點久,
都是客人即點即做,所以速度不是很快,要來吃的人可能要先有點耐心.
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建樹飲食店的品項頗多,最知名的莫過於他的大魯麵跟餛飩,但是我看國軍弟兄門外帶幾乎都是炒飯類,
但是我遇到的當地人都建議我吃建樹的大滷麵即餛飩,所以我還是點了一碗大滷麵及小菜了.
大滷麵 $80 |
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一碗80大洋的大滷麵CP值卻實非常的高,滿滿的一大碗,勾芡相當香濃,撒上胡椒粉真的非常的美味,
麵條較粗厚,但是入口卻是Q彈,肉絲的份量也相當的多,一碗就可以讓一個大男生飽餐一頓,果然味道跟
湯頭都是非常的道地. |
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雞腿先滷再炸,雞肉滿嫩的且汁也滿多的,配上皮蛋豆腐簡直吃炸了我,基本上來馬祖每一餐我都吃得很撐,
畢竟這次只有我一個人來,但是我又想嘗盡馬祖南竿美食,所以有時候幾乎都點上了一大桌,建樹飲食店算是
我吃個最少的一餐了
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建樹飲食店不只是美味,重點是可以感受及品味到馬祖人的純樸味,阿姨非常的親切,別看她店面小小的,
人潮並不像其他名店人潮非常多,但是想品嘗純樸的馬祖味,那就不能錯過這一家建樹飲食店,
這次小寶沒有點到餛飩,據說餛飩美味程度跟大滷麵不相上下,頗覺得可惜,下次來到馬祖南竿,
建樹飲食店跟大眾老酒麵線,都會是我想一吃在吃的美食啊!!!!!!!! |
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