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前川雖然是400年的老店,但是因為重建的關係,所以一整個從外面道裡面就是氣派,一樓沒有座位,主要是接待大廳。
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當天去的時候整個二樓只有我們,但是二樓似乎不只有一個用餐空間,這邊看出去的夜景相當的漂亮,我們入座的房間是和式房。 |
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一邊吃鰻魚一邊還可以欣賞夜景,這是在前川吃飯的小確幸。 |
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前川菜單的選項還滿多的,之前去尾花的菜單就簡單許多,前川的價錢相對的比較有選擇性,可以依照自己的分量多寡跟喜好自己搭配。
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前川的鰻魚上來還滿快的,所以茶不用喝好多杯,淡雅的茶品搭配超日本風的茶具,真的很不錯。 |
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是還滿有特色的,至少我真的沒有在其他地方看過這道菜,吃起來也還不錯,但是就是還沒入口就可以想像到的滋味,想嘗鮮的朋友倒可以試試看。 |
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個人覺得它們家的白燒鰻魚真的是太強了,對我來說通常浦燒一定會比白燒好吃,但是它們真的很不簡單,那撒上點點的鹽度搭配汁多帶點口感的鰻魚,油脂潤唇夏喉一體成形,連芥末都不用上場就讓我相當的驚艷了! |
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浦燒鰻魚總共分為三種價錢,分別是6156、8100、10260三種,最主要的差別在於鰻魚的分量,我們點的是6156有1.5尾,10260的份量可以到2尾(大)的,因為我們又單點了白燒鰻魚跟鰻魚便當等,所以這一份就選6156。
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看起來品質還不錯,肉跟油脂層也都很豐富,但是醬汁好像重了一點,拍完照後趕快夾起一塊入口,確實油脂跟鰻魚本身的食材表現的相當的不錯,但是唯一讓我覺得小可惜的就是有點涼了,跟尾花鰻魚比起來的話,我比較愛尾花的鰻魚。
前川的鰻魚醬比較重,碳烤香氣比較少,幾乎沒有,但是食材挑選的本身就不錯,還是比一般的鰻魚飯好吃。 |
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本來想說這茶碗蒸1296円也太貴了,後來挖開後才知道裡面料還滿多的,這邊的瓷器都還滿講究的。
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鰻魚飯份量比起來相對少了很多,醬汁偏淡,少了炭烤的香氣。 |
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整體感覺下來我個人比較喜歡尾花,在炭烤的香氣跟醬汁上更讓我喜歡,雖然尾花的價錢更貴一點,但是感覺比較值得,前川的價位也相當不斐,但是比起一般的日本鰻魚店確實也有比較好吃,果然日本鰻魚料理還是一分錢一分貨的。 |
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淺草另一家鰻魚名店色川,可惜到的時候已經關門,建議中午來會比較好,據說為到跟前川完全不一樣。
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初小川算是這三家裡面最隱藏版的,幾乎都要預約訂位的,店面跟色川一樣都小小的,但是裡面的人似乎滿多的,跟我們去前川的人潮有點落差。
淺草三大家鰻魚飯你吃過幾家呢?
最喜歡的又是哪一家呢?
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