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越來越狂的世奇老闆娘這次面對聖誕跨年大餐早在兩三個月前就一直再準備了,老闆娘很直接的說因為去年的聖誕餐是第一次做,不管在流程上還是品質及服務上連他自己都對消費者很抱歉,所以今年很早就在準備今年的聖誕跨年餐一定要回饋給消費者,最近世奇跟早餐跟正餐都受到很多人的肯定以外,人潮也是絡繹不絕,但是老闆娘還是想要好要更好,所以最後昨天才把一整個聖誕跨年餐主要的規則定調,連我聽完後都超擔心她賠錢,因為他還要送這次預定的客人兩份大禮物,扣掉這禮物幾乎這雙人套餐就只需要1000元就直接入手的感覺XD |
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這次只要在2016/12/21號以前預定聖誕跨年大餐且付完金額,就可以得到這一份大禮物,盒子裡面有甚麼,文章最下方會介紹,一整個就是買福袋的概念,我個人想要這個禮物超級久的,只因為在誠品還有MLD書局看到的時候真的覺得買不下手,不過這次真的可以趁這次聖誕跨年大餐預定就可以入手了!!!(一整個轉圈圈)
PS:本來只有到12/16號,但是老闆娘說再加碼沒關係,還沒決定好要去哪享受聖誕跨年餐的朋友可別錯過!
聖誕跨年大餐注意事項:
1.聖誕跨年餐雙人套餐,預約價2880元+10%服務費(原價每個人1680)
2.這組套餐的日期只有2016-12/23、12/24、12/25、12/31、2017/1/1五天,午餐只做一輪,晚餐的部分則是兩個餐期開放訂位。
3.晚餐預定兩梯次時間:17:00~20:00、20:00後
4.12/16號以前預訂成功,用餐前三天付款完成就可以拿到聖誕跨年禮物!
5.座位有限、欲訂從速阿!!!!!!!!!!!!!!
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餐前酒
這次聖誕跨年餐的香檳酒,近來位子後服務生馬上拿來給我們看這瓶香檳,基本上我對香檳真的不是很熟,因為香檳喝起來對我來說都是差不多的XD |
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喝完香檳就是先來一份開胃菜,開味菜看起來相當的吸睛,開胃菜就上煙燻鮭魚真的很不賴,煙燻鮭魚搭配蘆筍花非常爽口,一旁的海藻脆餅上放著日本鮭魚卵,那入口酥脆又逼逼波波的口感真的相當的豐富! |
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法式黑松露雞肉野菇濃湯,其實每次這類型的餐點名子都取得好長喔,這濃湯真的好濃,撈起一匙都是有點濃稠狀,入口的滋味非常濃郁,淡淡的松露香氣搭配著野菇及雞肉的香味,喜歡! |
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歐式五穀雜糧麵包附陳醋醬汁的搭配,這麵包撕咬起來帶點鬆彈感還不錯,外皮比較潤一點,但是麵包體相當鬆彈有口感,讓我驚豔的事陳醋醬汁,沾著麵包吃很對味! |
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沙拉的部分也幾乎都是海鮮。看了個頭不小的蝦子以外還有炭烤小卷,因為都是當天現殺得所以基本上口感跟新鮮度都是沒有問題的,讓我比較有小確幸的就是那顆西西里豆,我個人相當西西里豆的口感跟味道,沒有吃過西西里豆的朋友這次如果有搶到位子,不妨仔細品嘗一下西西里豆的滋味,提魚油醋的部分我沒有試到,因為海鮮很新鮮,默默的就把他們吃光了。 |
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熱前菜這鮑魚吃完真的晚餐的膽固醇都已經到達一半了,從頭到尾都是滿滿的海鮮,且這慢煎鮑魚的品質真的無敵好的,令人吃驚的是鮑魚底下還藏了龍蝦汁燉飯!!!! |
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看看這鮑魚的尺寸,還特地拿了50元硬幣當比例尺,超大的一顆真的超大心的,默默的在心裡面OS果然世奇老闆娘真的很狂!!!! |
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切開一半大塊的塞入嘴裡,感覺鮑魚都在我嘴裡活了起來,媽啊!!!
這鮑魚也太彈牙可口了吧,給我一個滿滿的大!平!台!!!!!!!
拜託,雖然主廚有特別調了酸奶檸檬汁,但是拜託大家一定要有一半吃原味的,真的真的太好吃了,那甜美的肉汁都鎖在裡面,口感彈牙真的無敵爆表的!!!! |
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看看這戰斧牛排真的太爽快了,最近有些燒肉店也有推出戰斧牛排,但是其實燒烤起來很不好烤又麻煩,戰斧牛排最適合的還是在西餐店讓專業的廚師處理最簡單,其實這個戰斧都還算是中小戰斧,之前去台北遠企吃到不錯的大戰斧一份至少都要兩萬台幣起跳,但是這次中小戰斧在一個人1500左右的套餐就可以吃到,真的太超值了!! |
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看看強壯的寶妹單手拿起戰斧的帥樣,我非常相信這真的可以當成武器攻擊敵人了,這樣一大塊戰斧牛排真的爽度太高了,且烘烤加上慢煎整個香氣逼人,肉塊的部分幾乎都可以擋掉整個人臉了,真的是比臉大的牛排,重點她不只比臉大,還非常的厚!! |
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小寶我切了兩塊一起堆疊再一起,看看這厚度真的入口很過癮,油脂跟瘦肉讓你吃的是滿嘴油,牛肉相當的嫩口加豐富的油脂,吃完這一大份也不會膩,只覺得無比滿足,建議可以跟服務生要點海研,雖然廚師有搭配肥肝紅酒醬汁,但是牛肉的部分我還是比較喜歡灑點鹽提味就很好吃了,沾著肥肝紅酒醬也不錯,那帶點苦味的醬汁沾著牛肉風味層次也較多豐富。 |
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沒有吃牛的朋友我就很推薦這一到香草豬戰斧排,也是分量極重的一到排餐,厚度比牛排還要厚,重量也很沉,主廚把這戰斧豬排放進爐內慢慢烘烤才完成的,所以這就是為什麼一個晚餐最多只能接到兩輪,因為這些東西都耗時費工,所以更需要預約才好控制數量跟爐烤的時間,就是要一雪去年亂成一團的慘狀,在討論的時候,我聽到主廚說了還滿令人感動的話,當主管階層問說可不可以做到三輪的時候,主廚堅決搖頭說不行,做到三輪就需要犧牲品質,我不願犧牲品質,不管任何方面都不允許做第三輪,瞬間覺得世奇文創餐廳可以這樣慢慢大受好評真的不是沒有原因的! |
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寶妹一拿起來直喊說這也太重了,偏偏又要走文青路線,真的很難想像戰斧豬排怎搭配文青路線,不過這戰斧豬排真的相當厚實,分量百分百!!! |
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豬排單吃本身就帶點香草豬獨特的香味,豬肉雖然沒有太多油脂卻也不會乾柴,沾上主廚特製的芫荽柳橙醬汁相當爽口,芫荽就是俗稱的香菜,雖然我不是很喜歡人家說芫荽就是香菜,因為香菜的範圍太廣了,芫荽這名子不是很美嗎!
戰斧豬排沾醬吃起來整體的風味確實提升了相當多,醬汁本身柳橙的味道相當的透,跟芫荽一整個超搭的,還有點酸甜感,非常解膩。 |
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不管是母親節、父親節、情人節等等的節日都一定少不了龍蝦,因為有些人比較喜歡軟口一點的食物,加上節日表示隆重的關係,所以龍蝦料理是一定少不了的,這次主廚特別跟我說,這次聖誕跨年大餐的龍蝦保證都是使用活體,不是冷凍龍蝦,所以才會需要預約計算數量,當天早上廠商再把活龍蝦送到廚房,所以這一份聖誕跨年餐真的很超值,食材都用的很棒,尤其在海鮮的部分都小心謹慎只選用當天新鮮配送過來的!!! |
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隱約看到香料起司下的龍蝦肉真面目,不管怎樣龍蝦一直以來都是人們喜愛的美食之一,任何重大場合饗宴都會一定看到他的蹤影! |
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工作人員請我們先把他拌開的時候,我才驚覺裡面原來跟想像中的不一樣,大部分餐廳的焗烤龍蝦就是鋪上一層起司然後進烤爐,可是世奇商旅卻是更費工的做出我不曾見過的焗龍蝦,因為我沒有去過法國,所以我也不知道法國有沒有這樣的焗龍蝦。 |
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其實還是有一整塊的肥美龍蝦肉,只是主廚說不只要讓客人吃到龍蝦肉,因為聖誕跨年餐的關係,所以將龍蝦肉取出切塊後再混合著蟹肉、及其他海鮮還有食材在放入龍蝦殼內撒上起司烘烤。 |
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這吃起來的滋味真的超令我驚豔的,那不管是口感還是氣味層次上都變得相當的多層次且豐富,那龍蝦、蟹肉、酥塊等一層接著一層香氣衝了上來,咀嚼中可以明顯的嚐出那新鮮的各類海鮮甜度,且不用在像以前一樣費力地把龍蝦肉從殼裡面挖出來,主廚笑說最費工的它們都處理好了,消費者只要優雅的品嘗這法式焗龍蝦就好了!!! |
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這次甜點選擇的是輕乳酪起司蛋糕還滿討喜的,聖誕老人跟聖誕樹都是裝飾物,糖果仗是可以食用的,輕乳酪蛋糕這次挑選的不錯,那入口綿密口感加上淡雅的乳酪起司非常迷人! |
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飲料
飲料的其實就不用特別的介紹了,飲料提供三種,分別是水果茶、拿鐵、抹茶奶茶三種,可以選擇冷熱飲。 |
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好啦,現在要來分享這聖誕跨年禮盒裡面裝的到底是什麼,其實裡面真的超豐富的,我一直都很想入手的真皮旅行書手冊套件組!! |
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基本上歐美人士很多人都人手一本,最近去日本幾次也發現好多日本人都人手一本,因為常看十二道鋒味的時候一直都有注意謝霆鋒手上的這一本真皮旅遊書手冊,那時候就覺得好想要入手一本,我有看過日本賣的超漂亮的,裡面有閱歷以外還有空白頁及鈔票夾、名片夾、等等多功能記事本的感覺,甚至很多人把它當成皮包使用,不管男生還是女生拿這個都超有型的,且裡面還有筆架,一整個超萬能的,最近的節目謝霆鋒帶著他跑遍各地,滿滿的回憶都在這旅遊書手冊讓我也好想入手一本,一本記錄我到各地旅遊,把各種票卡貼近裡面,記錄我旅遊的心情或是日常隨手紀錄,一整個真的帥到爆了!!!!!
沒錯!!!
這次聖誕跨年大餐只要預約成功並且在用餐前三天完成付款手續,就可以得到這一份聖誕跨年的大禮物!!!!
世奇文創餐廳:訂位粉絲專頁
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因為這樣我之前還有去過誠品跟MLD書局看過,手工真皮旅遊書手冊幾乎最便宜都要1900以上,好的手工真皮真的都不便宜,我身邊的朋友都一直有在討論這一本書皮,但是因為單價真的有點高,所以一直很喜歡卻默默地沒有出手,有的有加空白內頁跟月曆紙張這樣而已就要到2200台幣了,果然文青是需要用台幣堆出來的XD |
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所以這次禮盒裡面最主要的就是一本手工真牛皮的旅遊書手冊一本(含內頁),這樣還不夠,裡面還有布料的鈔票夾跟名片夾,真的質感超一流的,而且還不只這些,還有周邊配備的金色紙張鈔票鐵夾也有,還有復古旅行貼紙以外,另外還加碼送了世奇商旅的圓木鉛筆跟明信片,真的有夠開心的,這一本手工真牛排手冊這些周邊配備跟布料功能內夾如果在誠品一次購足保證需要2500跑不掉!!!!
但是這次世奇文創餐廳的聖誕跨年餐訂位附款成功就直接送,真的也太誇張了,這一套基本上都可以抵上全部的餐廳點,現在是買這一本送雙人套餐嗎???
這聖誕跨年禮物真的太討我歡心了,有常逛誠品書局或是MLD書局的朋友一錠都不陌生,而且世奇送的牛皮的皮面質感比那些書局賣的摸起來觸感更好!!!!!!!
世奇文創餐廳:訂位粉絲專頁
最後老闆娘還說當天用餐的時候還送送上另一份貼心的小禮物,連我都不知道是什麼,到時候有人去用餐的時候拜託跟我說一下有多貼心的小禮物,好奇死我了XD |
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這次世奇文創餐廳果然聖誕跨年餐94狂,一樣讓我相當驚豔,老闆娘最近一整個卯起來整頓,每一次都引起很多消費者的熱議,且評價也都很好,整體上這一份餐加上世奇親手準備的聖誕跨年禮物,真的非常非常非常的超值!!!!! 重點是接客數有限,接完就不接了,所以要品嘗這超划算的雙人套餐還有入手這禮物的朋友快訂位吧!!!!
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