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北海道小樽一直都是台灣遊客去北海道一定要造訪的地區,但是很多人都忽略了這一家かま栄,小樽魚板榮工廠門市鄰近小樽運河,一直走到運河尾端後再往南走一點點就會看到了,這邊有超大的停車場,假日的時候很多日本遊客都是來這邊大肆採購才心滿意足回家,當地人特別帶我們來這邊買魚板,說真的非常好吃!
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除了可以買冷藏冷凍魚板商品以外,現場也有販售熱食及其他食品,市內還有超大座位區。 |
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試吃給的很大方,趕緊吃一口試試看,當下就被那彈牙的口感跟濃郁的風味迷住了,真心覺得這魚板也太好吃了,媲美台灣基隆的關東煮黑輪,只是魚榮口味更多可以選擇。 |
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門市還有賣炸春捲,但是肚子有限,思索了一下就放棄了,但是後來因為日本友人說它不是炸春捲,叫我買一份回民宿試試看,因為這次北海道小樽住了一晚民宿,去南樽海鮮市場買了超多生猛海鮮,魚板就決定隔天當早餐搭配帝王蟹粥。 |
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這魚板的口味也太讓人眼花撩亂了,長長的熱食區超長,拿了餐盤一路推過去,看到喜歡的魚板口味只要手指輕輕一指,工作人員就會夾給你了。 |
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這就樣一路點了過去,看到有興趣的就指了指,後來才發現好像買太多了,但是每一種魚板我都好想試試看。 |
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其中這一款很像春捲的パンロール 魚漿吐司捲很受歡迎,日本友人叫我一定要買! |
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還有超多魚板口味冷藏區也都是被日本觀光客大肆搶購,日本的魚板根基隆的天婦羅還有高雄黑輪好像都是魚漿打出來的,因為日本魚板發音稱為o den,念起來就很像中文的黑輪,所以台灣衍伸了很多念法。 |
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如果有選擇障礙,也可以跟著立招上的人氣排行板購買。 |
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買了滿滿的一大袋,每一個魚板上面還有標註購買日期。 |
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隔天起床的時候,將北海道的蟹膏跟肉一起熬了一鍋鮮甜的帝王蟹粥,搭配海螺跟鮭魚卵煎蛋,還有超多種的魚板一起來當早餐!!! |
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魚榮的魚板真心覺得很不錯,每一種魚板的口感都略有不同,裡面的配料也不一樣,就連外皮吃起來也有差異性,每一款都覺得新鮮美味。 |
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一整個買多根本吃不完,好險民宿主人給我們油袋可以提著在路上當點心,熱呼呼很好吃,冷掉後的魚漿口感也依然彈牙,咀嚼中的風味真的非常迷人,好希望台灣也有這樣很多口味的魚板店。 |
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邁向北海道20日遊的旅程,有かま榮相伴真的很不錯,當成點心也很讚,有機會到小樽一定要不要錯過,新千歲機場也有店鋪,帶回台灣也是很好的選擇!!!
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