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| 一聽到日本友人跟我說福岡有一家隨妳自己夾的生魚片丼飯候我就決定把她收錄在我的福岡博多必吃的十八種味道裡面了，這一家魚助食堂在福岡博多開設沒多久就引起轟動，店址就在天神百貨區的地下室裡面，福岡パルコ有本館跟新館，魚助食堂就開設在福岡パルコ新館的Ｂ２樓層，一到下面就可以看到她大大的招牌，三大碗滿滿的生魚片丼飯！ |
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| 魚助食堂入口還滿顯眼的，其實到達這裡的時候我還滿期待的，標榜長濱海鮮直送，店內的工作人員非常多，人潮也很多，我是一開門營業就到達的第一個客人。 |
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| 一進入店內要先店員確認妳要吃多少的份量，桌面上有三個碗，分別是大中小碗三種選擇，價位也都不一樣，分別為¥980(細)、¥1,280(中)、¥1,480(大）。 |
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| 付完帳候店員就會給你個木頭製的釦子，交給店員她就知道妳的份量是要用甚麼碗給妳了。 |
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| 店內的環境還不錯，感覺還滿新潮的，牆壁上大量的魚貨壁貼更貼近生魚片丼的主題，整體的氛圍相當的不錯。 |
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| 我這次選擇的事1280的組合，結帳完給的木扣就是照片上的木扣，不一樣的飯碗木扣也會不一樣。 |
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| 把木扣交給店員後就會得到一個托盤跟一碗白飯還有一個碟子。 |
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| 白飯以精裝在飯碗裡面了，從白飯上面等等就要開始堆疊生魚片。 |
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| 每個客人都超會夾的，因為只能一次夾滿不能重複夾，有點算是一次放題的概念，每個人的飯碗都堆的超高的。 |
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| 這一整區都是生魚片區，這個區域只能夾一次，生魚片的部分種類總共有五種左右非常豐富，但是我覺得大概要吃個兩三次才比較有經驗怎麼堆疊生魚片。 |
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| 三種新鮮產地直送的生魚片，裡面的廚師一直在處理生魚片捕貨，顏色看起來就是新鮮可口的感覺。 |
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| 旁邊另一個吧檯放滿了其他食材，這一區的食材也是只可以夾一次，所以就是在有限的碟子跟飯碗裡面一次夾滿妳想吃的分量！！！ |
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| 餐檯上的菜色非常豐富，主食跟配色看起來都很可口，我個人覺得配菜也很豐富，每一種都讓人口水直流。 |
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噹噹噹噹！！！
瞎忙了一會我終於把我的部分都完成了，滿滿的食材通通放在我的托盤上，其實我不好意思夾得太滿，這樣一整份滿滿的生魚片丼飯加上配菜只賣日幣１２８０確實相當便宜。 |
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| 上面擺滿了各種生魚片，每一種我都擠了滿多的，但是看看隔壁桌的客人幾乎都慢慢的一層一層撲上去，生魚片的量幾乎都是我的兩倍多，下次要來吃這一份生魚片丼飯我可能要在更沉穩的慢慢夾，不然其實我的飯碗還是看的到白飯的部分，高手幾乎都看不到白飯了ＸＤ |
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| 但是其實我還是夾了很多，光是生魚片的數量在一般的餐廳點生魚片丼飯這一碗都不只要1280日幣了，所以我算了一下還是覺得超划算的，但是千萬要記得，夾那麼多如果吃不完是會受罰的。 |
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| 生魚片的部份真的都很新鮮，如果妳夾太多生魚片在碗內不知道一開始怎麼吃的話，可以先把生魚片夾到盤子裡面，超大一盤生魚片看起來就很爽XDDDD |
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| 配菜的部分也很豐富，東西料理的也都不錯，我個人都還滿喜歡的，但是因為配菜的種類也滿多的，盤子空間又有限，所以真的還滿難選擇的。 |
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| 還有魚下巴真的好好吃，這樣的價錢真的非常非常划算，難怪超多年輕人都選擇來這邊飽餐一頓，算是吃巧又吃寶的好選擇，但是除非妳很喜歡吃生魚片，不然這滿滿的一碗生魚片吃多其實也滿膩的。 |
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| 白飯沒吃完沒關係，其他不管是生魚片還是配菜沒吃完都會被罰錢。 |
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| 看看海報的堆疊真的好厲害，下次要多花一點時間慢慢堆疊一下，這樣看起來爽度就很破表XD |
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| 下次到福岡博多地區如果喜歡吃生魚片豪華海鮮丼的朋友不妨可以考慮一下這一家魚助食堂！！ |
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