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這家麻油雞是艾編個人非常愛吃的,就在五甲最熱鬧的自強夜市,艾編個人口袋名單不藏私的公開,相信許多人應該都對他們家不陌生,每到冬天人氣最高的就是他們家,招牌非常明顯不容易錯過他,門口也好停車,內用的座位就直接在前面位置,擺四張桌子,翻桌率也蠻高的,在夜市吃東西當然沒有那麼高規格,享受戶外涼爽吃著溫補麻油雞,就是這個寒冬最幸福的時刻。 |
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菜單全部都是麻油類,除了必吃的麻油雞,食補當中不能錯過的麻油腰子,或是麻油豬心這裡通通有,所有想的到的可以跟麻油搭在一起的,來這邊都能吃到,麵線冬粉樣樣有,乾的湯的任君挑選,想吃熱炒這裡也是有得選擇,是不是很優!而且價位非常的平價,腰子麵線也才60元真的好佛心,就是因為他們家便宜又實在,才成為五甲人冬令進補的最佳選擇。 |
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桌上的醬料可以拿來沾雞肉或者是麻油米血都非常的對味唷!超傳統的醬料,滿滿的蒜頭香氣,試過絕對會想念的好滋味唷!這可是他們家的獨門醬料,百搭款唷!艾編都想拿來沾水餃了,想到那滋味口水都快滴下來了。 |
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這個可是人氣招牌喔!雞肉的部分都是選用帶骨雞腿肉,這個雞腿肉非常的軟嫩多汁,肉質有彈性,香氣十足,濃濃的麻油味,加上厚實的肉質,好舒服好飽口唷!雞肉非常的新鮮,還有雞皮柔軟的口感,選用雞腿肉真的是誠意十足,而且給的還不少塊,吃的好過癮呀! |
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湯頭的部分非常的清爽而且味道很鮮美甘甜,感覺的到是熬煮出來的高湯,很有深度很有韻味的在嘴裡蔓延,麻油的香氣是很厚實的,舒舒服服的溫熱感喝進去嘴裡,暖在心裡呀!那香氣那調味都非常的適中,光是這碗送上桌冒著熱氣飄著香氣,艾編就徹底被征服了。 |
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他們家的麵線真的煮得很剛好,非常的滑口,柔軟滑嫩,微微的彈性正是麵線最舒服的口感,吸飽了湯汁,加上麻油的香醇,口口麵線在嘴裡好滿足,微微的鹹度好開胃,重點份量不少,這一碗吃進肚子裡瞬間溫飽,身體都暖和起來了,再強大的寒流也不怕,這麻油雞湯有爆香過的老薑,禦寒聖品呀!很家常的味道,暖心暖胃料理,舒服的麻油香氣,對抗寒冬就是要這一味,五甲的朋友們都有吃過嗎? |
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