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麻辣狀元在新開幕的時候有陣子常被安娜拖來用餐,整體下來感覺還不錯,之後常常也在消夜時刻常光顧,
但次每次都陰錯陽差都沒拍到照片,這次就是專程帶著相機來拍的,麻辣狀元剛開幕的時候還滿轟動的,
除了當時是大手筆的麻辣鍋店外,更是有懷舊風情的火鍋店,但是接著後來五老鍋跟五熟釜的接連開啟後,
生意稍微被打到,但是還是滿不錯的,這些火鍋店更為高雄市七賢路增加了高雄火鍋路的美名。 |
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入門首先可以看到的就是一個大鳥籠,內部裝潢一整個復古風潮與濃濃的中國風,除了以暗紅色壁紙加上黑色書法體顯現高貴不貴的感覺外,
打上黃光後就讓人有上海風格的味道突顯,這個復古的大鳥籠也是非常多人注意的擺設,很多人以為會有養隻鸚鵡會是九官之類的,
可是那麼大的鳥籠偏偏什麼鳥類都沒有,除非你走近一看,就可以看到一隻小小小小鳥了,那就是"麻雀" |
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鳥籠的旁邊往上二樓的樓梯旁就可以看到這透明地板,地上似乎有內崁了啥鬼玩意。 |
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沒錯!!裡面放了一台賓士敞篷跑車,鋼琴漆的鈑金烤漆,大紅色的真皮座椅,就完整的靜置在麻辣狀元的地板內,
據工作人員說,這是負責人收藏的跑車,它還能發動??沒錯!! 他是量裝備完好可以在路上跑的跑車,
這樣的景觀滿新奇的,每次來這邊用餐總會忍不住多瞧她兩眼。 |
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店內有許多骨董玩物,都讓麻辣狀元充滿了濃濃的上海文藝復興時期的感覺。
這大概也是店家負責人的收藏嗜好吧,這些古董大家記得只能遠觀不能近玩也。
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噹噹噹噹!!!就是這台多功能旋轉式精美雕花暨符合國際人體工學可彈出美妙音樂且全自動人工AI的白鋼琴(介紹的好像購物台)
沒錯~它可以在無人階段自動的彈起美妙鋼琴,啥??這不是鬼屋麻辣鍋啦,這是科技!!!科技!!!
菜單 |
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牆上會有幾種調味的教學,如果你沒有自己喜愛的調配方式,不妨照著店家教學的調味方式吧。 |
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一上桌店家會有送上一壺熱茶,喝起來甘甜爽喉,我滿喜歡的。 |
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麻辣狀元看的出來滿大手筆的,碗盤跟餐具幾乎都特別訂做的,都印有麻辣狀元的LOGO及標語。
鴛鴦鍋 |
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麻辣狀元的麻辣鍋的辣味還不錯,雖然沒有華寧那麼的特別與獨特,但比起其他一般吃到飽麻辣鍋也算是滿突出的。 |
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麻辣鍋最重要的元素莫過於鴨血'豆腐,相信很多人去吃麻辣鍋都是為了這兩樣單品,那軟嫩的鴨血征服人無數台灣人的心,
麻辣狀元的鴨血尚可,並無多大的特色,但是鴨血的基本需求都達到了,軟嫩適中,豆腐相對就弱了一點。
肉品 |
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麻辣狀元的肉品算是吃到飽火鍋店算多選擇的,其中還有月見雞更是少見,但是通常那都是最後才點,
不點蛋白會破壞湯的清澈度,也讓湯看起來非常的渾濁及詭異, |
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麻辣狀元提供的肉品目前涮起來入口都還挺不錯的,五花肉吃起來也非常美味,不膩的油花在口中化開,
麻辣湯品的辣度與軟嫩的牛肉更是美味,可惜麻辣狀元沒有塊狀雞肉,全部都是切片肉品,不然雞肉會更好吃吧,
五花豬涮過入口就有點太肥了,滿嘴油膩讓我滿不舒服的,個人比較不喜歡這樣單品,喜歡肥肉的可以多點一些,
其他豬肉其實都還滿不錯的,入口有嚼勁脆口,我個人還滿喜歡麻辣狀元的肉品的。
內臟類 |
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肥腸!!!這就是我常來麻辣狀元的原因了,這邊的內臟類都是我很喜歡的,第一次吃到豬心管也是在這邊,
也讓我深深的愛上豬心管,這邊的肥腸本身就有辣度了,看這紅咚咚的賣像,就讓我快受不暸了,
放進麻辣鍋後再撈起來更是美味無比,油膩軟嫩的肥腸好吃的快在嘴裡融化似的。 |
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毛肚也是我吃火鍋的必備單品之ㄧ,但是麻辣狀元所提供的內臟類也太多都中了我的點,根本就是一整個愛不釋手。
尤其是豬心管,每次我都跟服務生說"請給我大量的豬心管"還有一次被服務生說,豬心管被你吃完了XD |
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左下角那個白色的就是豬心管了,雞心都很大顆,吃起來口感更佳,鯛魚片也非常的美味,還有一般麵攤比較高單價的腳筋跟牛肚,
麻辣狀元對我來說,根本就是切仔料的吃到飽,還有各式內臟類的基本都是我的主力食物。
火鍋料 |
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火鍋料基本上就比較弱了,如果我真要吃火鍋料我會衝去泰山豬牛羊火鍋,那邊的火鍋料大概是高雄前幾名了吧,
鄉園酸白菜鍋的火鍋料也是相當的美味,一整個令我大愛,而且其他單點現炒料理也很好吃。 |
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王子麵跟科學麵大概也是很多人吃麻辣鍋必點的,肥摸也是屬於這裡面的人,沾過麻辣鍋的泡麵果然味道不同凡響阿。
海鮮類 |
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這邊的鯛魚肉特別大塊,越吃越順口,最近肥摸也跟著我喜歡吃起鯛魚肉了,不管是放在酸白菜鍋還是麻辣鍋,
那細緻的魚肉與鮮味,總是讓我ㄧ塊接著一個不停的吃。 |
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麻辣狀元的蝦子就弱了一點了,屬於比較小隻的,蝦肉也比較沒那麼結實,反而蝦子這種大家都會注意的單品,
店家再這部分都沒辦法再提供好一點的蝦子了,吃起來蝦肉一點都不彈牙,醉後每次來麻辣狀元都很少點蝦子。 |
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如果說燒堡是我肥胖的主因,那麻辣狀元大概也是那時候的推手,那時候每天晚上十二點都會去吃到飽(天天吃到飽)
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麻辣狀元比較特別的是還有提供包子根湯包,包子略為普通,可以不用點避免浪費胃的空間,
湯包也免了,來麻辣鍋店竟然點湯包來吃,真是太過分了XD。 |
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整體來說,麻辣狀元是我比較常跑的麻辣火鍋吃到飽的店家,但是我也常常換吃別家了,只是他回訪次數多了一些,
我會回訪的麻辣鍋大概來來去去就是那幾家吧,其他都是去試試看味道的,而且我去麻辣狀元幾乎都會閃開顛峰時段,
主要我覺得晚餐時間的價格再麻辣火鍋店內有點高,我通常都是痴宵夜時間撿便宜的,雖然我知道價格高點提供的東西不一樣,
但是我宵夜時段吃的東西根正餐時間是一樣的阿~當然要為了荷包著想嚕XD,對面的火艤也滿好吃的,
七賢路上我大概比較喜歡的就是麻辣狀元跟火艤了吧,其他的我吃過一次幾乎就沒再回訪了>"< |
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