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那天寶妹半夜三點飢腸轆轆,雖然這麼晚了,但慣性夜貓子的寶妹實在不想又選擇豆漿蛋餅之類的。
經過友人的介紹,來到了台南阿木蝦捲。
寶妹實在嚇一跳,因為其實寶妹很常在附近覓食卻沒注意。 |
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小碗麵羹$45
因為寶妹很餓,所以立馬點了小碗麵羹和兩份蝦捲。
上面有放香菜,不喜歡香菜的朋友要提早說。 |
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麵羹的麵體是油麵,麵量適中。羹裡面有少許的蛋花、筍絲、蒜末。
湯底是淡淡的扁魚湯頭,寶妹個人算是不愛扁魚湯底,但這只有微微均衡提味的扁魚氣息
卻意外的合了寶妹胃口。 |
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大小適中的魚丸,每顆大小大約是半個湯匙大。
魚丸紮實細緻,嚼勁一吃便知是手工製作。 |
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蝦捲$45 一份兩條
等了好久的重頭戲蝦捲來了,寶妹實在餓昏了~~
照片這樣的份量是兩份唷!這樣吃起來才過癮阿~~
由於蝦捲是現點現炸,店家都會提醒裡面非常燙口要小心!
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蝦捲裡面有蝦、少許豬肉還有芹菜,吃起來芹菜的香氣很重
內部口感比較鬆,但外面的麵衣炸的金黃酥脆,整體的口感真的不錯。
還要配上附贈的薑片還有哇沙米醬油膏,這樣吃才道地啦! |
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附贈的哇沙比醬油膏,醬油膏是那種南部專有的甜甜的醬油膏 |
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店內陳設也十分整齊乾淨,營業到半夜四點實在深得我心'。
還揪感心提供滿$200外送的服務,只是範圍到哪就得客官們打電話問問了。 |
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台南阿木蝦捲的品項不多,但簡簡單單更顯示出濃濃的古早味。
還有提供蝦捲禮盒,每盒$180,冷凍保存可以放一個月喔! |
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寶妹拍這張照片的時候阿木已經要打烊了,卻還是有人在用餐。
甚至還有人在排隊外帶呢!這就是古早味的魅力阿......!
(寶妹已經悄悄收進宵夜常吃名單......) |
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