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這家黑輪攤大概是我國小的時候就知道了,我就讀附近的文山國小,從我知道到現在至少也已經有了25個年頭了,位子幾乎不曾變過,每天中午到下午都是滿滿的人潮,說他是一個黑輪攤其實他賣的產品還真的滿多的,開在車潮來來去去的一個小路口,連老阿嬤都會來吃的高雄獨有下午茶,是很多5。6年級生的回憶,大部分住這附近的人幾乎沒人不知道這一家的,現在已經是第二代經營了,第一代老老闆也是每天都會在這邊服務,很少可以吃到2。3十年口味都不變的古早味,就連價格也是超級親民的!! |
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這一家黑輪攤最特別的就早上9點半就開始準備營業了,算是相當少見的黑輪攤,黑輪攤在我的印象中幾乎都是下午才出來,但是其實這邊也很多在地人把他當成早午餐在享用,大中午頂著大太陽一樣可以看到很多人潮在這邊吃午餐XD |
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這邊很多人推薦的大腸根香腸並不是每份都是固定價錢,因為是手工灌製大腸,所以大腸的尺寸都相差滿多的,價錢也都不一樣,可以跟年輕老闆直接討論大概要多少的分量,我當天點的就是一份大約55元左右。 |
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除了大腸包小腸以外,當然黑輪攤最重要的就是關東煮這一個部分了,路口這黑輪攤也提供了相當豐富各式各樣的關東煮的料,幾乎是我高雄少見的多樣化,連鱈魚丸、芋頭丸、墨魚丸通通都有XD
另外一提的就是它們家的超人氣商品,這邊販售的壽司超多人喜歡的,幾乎過了中午以後就會售完,如果想吃壽司的朋友千萬別太晚來。 |
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桌上的調味料也相當的多,記得小時候吃黑輪攤就是要這樣有很多的調味料,我最推薦的就是最右邊的那罐紅色番茄醬,真的是酸甜古早滋味,現在幾乎都沒有辦法可以吃到這樣沙沙口感的番茄醬,而且那個味道真的咬一口就知道是古早味!! |
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絡繹不絕的人潮一桌翻過一桌,人氣真的超好的,還有很多外帶的人。 |
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鴨血糕
很多人通常分不是很清楚豬血糕跟鴨血糕,我個人其實不管是鴨血糕還是豬血糕都滿喜歡的,豬血糕基本上口感比較軟綿,鴨血糕就硬了一點,但是比較具有口感度,沾上番茄醬後整個小時後回憶都上來了。 |
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挑了魚板、百頁豆腐、四色丸、貢丸四樣關東煮,每一種都相當的便宜,沾著醬吃相當的過癮,真的是料多美味又實在的黑輪攤!! |
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它們家不管是大腸還是香腸的品質都超優的,我個人覺得比新大港還好吃,大腸咬下一口可以感覺到有點酥脆的外皮跟油脂,裡面的米粒非常的軟嫩,香腸的部分咀嚼中可以咬到豬肉的軟骨跟肉味,加上古早味的醬油膏跟番茄醬真的美味到炸!! |
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看看這一碗滿滿都是料的大腸豬血湯只要35大洋,CP值真的高到一個不行,豬血的口感非常的棒,不會吃起來扁扁的感覺,大腸裡面的油脂也在咀嚼中會散發出來,相當過癮的一碗湯品。 |
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這樣全部結帳才180元,真的非常推薦的平價老店,值得跑來吃上一趟。
經營快40個年頭,擁有很多很多的老顧客,可以看到各式各樣的客人在這邊外帶黑輪,有騎著髒髒舊舊的藍領階級的勞工朋友,有開著雙B名車來外帶的大老闆,唯一不變的就是這40年的老味道,很多年輕人朋友可能不會喜歡他們家的番茄醬,但是老實說我就是喜歡他們家的番茄醬,那番茄醬每一口都讓我有深深的回憶,30年前我們踩過田野來到這附近上小學,放學回家的時候就是坐在黑輪攤吃下午茶,點了一根黑輪卻可以喝好幾碗清湯,清湯的佐料就是這令人懷念的番茄醬。。。。。 |
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