| |
| |
蛋狗蛋、蛋香蛋這兩個金門傳說迷樣小吃我大概十年前就知道了，因為小寶同年記的朋友有滿多都去金門當兵的，所以後來當我們聚會的時候，就開始會男人圍成一圈開始談論當兵的事蹟，所以從金門的阿兵哥口中早就知道這蛋香蛋跟蛋狗蛋的大名了，找了最後一天要搭機前的空檔，我們還是擠出了一些時間前往這家最老牌的合泉平價中心，阿兵哥說這可是發源地。
|
|
| |
| |
| 斑駁的舊木板上就貼著食尚玩家來採訪的畫面，跟幾張上面寫著蛋香、蛋狗、雜七雜八、炒泡麵，我們看了一下就點了一輪，就是全部都來上一份ＸＤ |
|
| |
| |
| 合湶平價中心本身是一間商店，不只販售簡單的零食飲料泡麵而以，還有販售五金跟其他商品，還滿像小北百貨的。 |
|
| |
| |
| |
| 桌椅就擺放在路上，感覺還滿隨興的，我們到達的時候其實也有幾桌觀光客在這邊用餐了，不過這邊太陽沒照射的話其實還滿涼快的。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| 所謂的雜七雜八就是鹹酥雞啦，但是這邊不是一個品項讓你慢慢挑，而是一份份都幫你配好的，裡面有米血跟黑輪片、貢丸、熱狗等等的材料，一份裡面通通都有，老實說全部理面我就最喜歡這一份，超美味的，比起台灣的鹽酥雞我更喜歡這邊的味道。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| 如果你是店內使用的話，店家會幫你切對半方便食用，而且一個人也不用吃到一整條那麼多，４個人可以買兩條切片就好，下方的照片是一整條沒切的，老實說一整條吃完差不多也飽了。 |
|
| |
| |
所謂的蛋狗蛋跟蛋香蛋就是蛋餅＋熱狗＋荷包蛋就是蛋狗蛋，那蛋香蛋就是蛋餅＋香腸＋荷包蛋就是蛋香蛋。
是不是很白癡阿，我第一次知道的時候我真的覺得阿兵哥非常的異想天開，真的是太閒了沒事做，其實這些東西都是阿兵哥發明的，因為光吃熱狗或是蛋餅都太單薄了，所以有些阿兵哥都會跟老闆說它們要蛋餅裡面捲一條香腸或熱狗，理面再包一個荷包蛋，這樣捲起來吃增加口感跟味蕾的層次豐富性，也成功的獲得了阿兵哥的喜愛，進而變成了合泉平價中心的招牌商品。
老實說你問我好不好吃，我只能說很普通一一 |
|
| |
| |
| |
| |
後來也順便在這邊把金門炒泡麵ＫＯ掉了，金門炒泡麵上面也是灑了滿滿的香腸根熱狗，我們今天好像是熱狗大餐的樣子ＸＤ
整體來說合泉平價中心也是賣個回憶跟阿兵哥的傳說，再金門這物資不是很豐富的島嶼，阿兵哥們都必須自己去創造出自己的生活方式跟飲食文化，也確實讓每個來金門當兵的阿兵哥都有著滿滿的回憶，這次的金門行，我真的還看到滿多中年人帶著老婆或是女朋友，明名外表是遊客但是對金門小門小路卻是超熟悉的，每次開口都是當初我在這邊當兵都是ＸＸＸＸＸＸＸ，諸如此類的話，帶著蛋狗蛋跟蛋香蛋的傳說小吃，我們機場出發回台灣了。 |
|
|
|
|
|
馬上line
