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一聽到法式料理大師的赤坂西餐廳“旬香亭”的主廚齊藤元四郎轉戰新宿用同樣店名開了炸豬排店,瞬間就把這家店排到我的行程裡面,旬香亭即使開業不久也讓人感覺滿老牌的,店入口很小很容易就錯過,且是開在地下室裡面不是很好找。 |
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旬香亭就在路口旁邊,仔細看一下就可以看到,雖然入口很小,但是整個地下室的空間還滿大的,如果有嬰兒車的朋友不建議扛下去,因為底下雖然大但是因為人潮多,所以幾乎沒有擺放嬰兒車的空間了。 |
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到達後還是照慣例排一下隊伍,尤其旬香亭又是附近上班的CP值第一選擇,所以每天都中餐幾乎都是人滿為患。 |
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用餐區除了板前以外,還有其他座位,坐滿大概可以有40個人左右,我們是接近兩點左右去的,入座後等到上班族都快離開完了才敢稍微拍一下空間照。 |
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菜單本內大多都是文字,不過有一些都有圖片,所以也不用太擔心看不懂,加上現在有翻譯機跟手機照片翻譯都不太困難 |
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除了豬排醬跟美乃滋等,還有生薑跟泡菜也都是免費供應,超大氣的! |
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炸牡蠣フライ 日幣450元(個)
和牛メンチ可樂餅 日幣500(個)
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來專業的炸豬排店怎麼可以錯過炸牡蠣,牡蠣是三陸產,三陸就是日本東北海岸線,是個盛產海鮮的地方,一口雅下酥脆的外皮不會有油耗外,咖資咖資的聲響非常響亮,裡面的牡蠣非常多汁肉甜,滿意!! |
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另一個和牛可樂餅也很不錯,鮮甜肉汁搭配洋蔥蹦出來的美味,還有酥脆外皮,可樂餅也很好吃,肉汁多又甜! |
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套餐的部份都會附上高麗菜絲跟白飯還有湯品,高麗菜絲可以續加,白米飯還不錯,但是還沒有到頂,但是對於平價的炸豬排店來說算是可以接受。 |
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相比里肌豬排我其實個人比較喜歡腰內肉,這裡的里肌肉看起來很不錯,炸的水準也滿好的,橫切面的顏色白里透著粉紅看起來就相當可口,可惜當天腰內肉已經賣完,剛好太妃比較喜歡里肌肉,麵衣跟厚切豬排緊密的巴在一起沒有分離,一口咬下油膩膩的肉汁噴發非常過影,嘴裡咀嚼發出的喀滋聲也很有快感,是非常美味的炸豬排! |
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カツとカレー 日幣1400
我點了旬香亭最有名的咖哩豬排飯,因為主廚當初就是很有名的法式料理主廚,所以對於醬汁有一定的功力,她親手特別調製的咖哩也變成了店裡的招牌。 |
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而且豬排是我喜歡的腰內肉,只是沒有到特上的等級,不過吃起來我也很滿足了,1400日幣可以吃到這樣美味的腰內肉咖哩飯超划算的,豬排的份量也很大,吃起來肉汁甜滋滋。 |
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它們家的咖哩很特別,顏色雖然有點像是ㄘㄨㄚˋ青賽的顏色,但是我覺得還滿適合大人口味的,有點辣度但是又很濃,香料味也恰到好處,還搭配一小塊黃瓜跟兩塊胡瓜,搭配起來很不錯,滋味頗為豐富。ˉ |
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整體來說吃的真的挺滿意的,加上豬排都很有水準,份量也很足夠,價格再同等水準的炸豬排店算是很便宜,難怪會有這麼多日本人來用餐,也很推薦大家來試試看。 |
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帳單主要是給店員自己結帳看的,身為外國遊客的我們一點都看不懂。 |
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