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| 每次回到高雄老家要北上以前，都會吃完晚餐在上高速公路，通常北上的時間都是晚上5.6點，正是最塞車的時候，所以都會到家旁邊的文山特區尋覓晚餐的餐廳，吃飽剛好比較不塞車，這天要回去前本來要去貓頭鷹鍋物，但是無奈客滿，正在尋找的時候就發現這一家文山堂風味小火鍋，望了一下裡面都沒人，所以抱著姑且一試的心情進去了。 |
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| 進門的第一個感覺就覺得裝璜還不錯，雖然是新營業的店家，但可以感覺到老闆也算是花了重金打造的店面。 |
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| 店內裝潢也很不錯，乾淨明亮的空間讓人用餐也會更加的放鬆，店內的座位都不會讓人覺得擁擠，每張桌子的空間都很大，這根本就是高單價火鍋的室內規格，很難想像這邊賣的是平價小火鍋。 |
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| 餐廳用餐空間中間就是醬料台，醬料台稍微簡略但是也整理的很乾淨。 |
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| 醬料台的選項沒有很多，大部分都是基本的沙茶、蔥、算、辣椒等 |
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| 醬料台下方是餐具，餐具都是需要自取，比較貼心的是他們還有提供兒童食物剪、兒童餐具等。 |
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| 飲料的選擇有兩種口味的冰沙跟兩種軟印飲料，沒有氣泡飲料，不過也能滿足基本的需求。 |
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| 菜單看起來一點都不會太複雜，目前文山堂還是手點菜單，劃好菜單後去服務台結帳。 |
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| 基本上我們後續還來了好幾次，有次還帶了爸媽一起來。 |
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| 它們家的臭豆腐讓我還滿驚豔的，確實真的不錯，頗有水準的臭豆腐，酥脆外皮加上咬下食的爆汁，非常喜歡。 |
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| 接著火鍋就陸續上桌了，火鍋是屬於將食材都放在鍋內的小火鍋，其他的品項都需要另外單點。 |
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| 鍋物的基本配料都一樣，不同的是湯頭，像牛奶起司鍋就多了兩片起司，食材有兩片豬肉、豆皮跟火鍋料還有一些蔬菜跟冬粉，冬粉是基本配料，主食另外選擇，湯頭還不錯，有基本的水準，重點是乾淨。 |
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| 麻辣鍋以這個價位來說也算步錯，麻辣鍋裡面的食材多了麻辣豆腐，湯頭滿香的，喝了一口麻辣湯，還不算太油。 |
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| 單點的板腱牛肉還可以，大概八片，每一片都還滿大一片的，油花看起來還能接受。 |
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| 麻辣豆腐非常入味，且入口是我喜歡的口感，豆腐裡面的氣孔多，是我喜歡的！ |
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軟絲 $68 $190
68元的軟絲我覺得還可以更多一點，大約4條輪胎68元我有一點小虧XD |
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生臭豆腐 $38
生臭豆腐的臭味沒有很臭，這個我比較失望了一點，還是老上海的生臭豆腐那才叫人流連忘返。 |
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| 冬粉很好吃，吸飽了麻辣湯汁的冬粉瞬間就被我吃完了！ |
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| 王子麵搭配麻辣鍋，我這一鍋開小火慢慢吃都沒加湯，剛好剩一點湯頭的時候把王子麵下鍋去收汁，最後的泡麵一整個完美！ |
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吃光光整鍋麻辣鍋，整體算是可以吃飽，我也挺滿意的，全部吃下來大概900元左右，其實也快夠我跟太妃去火鍋吃到飽的餐廳了，但是最近老了真的有點吃不動吃到飽，像文山堂這樣乾淨明亮的小火鍋好像比較合我們的胃口。
大概就是遵循著六扇門的訂價策略來招攬客人，不過裝璜跟空間的舒適度又比六扇門舒服許多，滿推薦的！ |
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馬上line
