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因為太妃是土生土長道地的中壢人，所以每次回娘家的時候，太妃都會跟我說中壢哪裡有好吃的，瞬間覺得身為中壢女婿是還滿幸福的事，中壢確實有很多好吃的美食，每每太妃跟我說全台最強的貴族世家在中壢，還是某某連鎖店最好吃的在中壢店的時候我都會白眼她，這次回中壢的時候，她就說要帶去吃中壢她吃了十幾年的鍋神涮涮鍋。
其實我心裡在想，鍋神涮涮鍋不就那樣，後來吃完後才驚覺，中壢中美店的鍋神涮涮鍋真的不一樣，全台最強鍋神涮涮鍋蓋章！！！！ |
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| 老實說我到門口的時候就有嚇一跳了，這跟我想像中的鍋神涮涮鍋完全不一樣，我第一次看到那麼美的鍋神涮涮鍋，一走入門口就可以感受到明亮的空間跟乾淨的環境，光是用餐的環境我就覺得滿分了帶點文輕網美風格真的很討喜。 |
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| 裡面的空調滿夠力的，舒適涼爽的溫度，即使吃著熱騰騰的鍋物也不會爆汗，很多火鍋店像這麼大的空間常常會冷氣不足吃得滿頭大汗，不然就是冷氣太冷，夏天穿短袖吃有時候都覺得吃到快感冒，桌子與桌子之間的距離非常寬，不會發生起身椅背碰撞的情形。 |
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| 後方有半開放式的包廂沙發區跟單人板前區的座位，這真的是全台最美的鍋神涮涮鍋了阿，問了一下太妃才知道，原來這一家鍋神涮涮在在這邊已經經營很多年了，從她年輕吃到現在了，前陣子剛改裝好，但是重點據說這一家的食材跟品質一樣很美味。 |
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| 鍋神涮涮鍋中壢中美店使用的全部都是桌面崁入式的IH爐。 |
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| 菜單的設計其實我還滿喜歡的，比較容易懂，價位看起來也都是很正常。 |
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| 比較特別是中壢中美店的鍋神涮涮鍋還有飲料自助吧，提供的飲品也滿多樣化的，除了有兩款無氣泡飲以外，還有大家最愛的氣泡飲機，像我家太妃火鍋就一定要配上一杯冰涼可樂XD |
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| 冰淇淋也是無限供應，重點是他們家的香草霜淇淋機真的一定要試試看，非常濃郁又好吃的香草霜淇淋。 |
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| 醬料區在餐廳的中間，不管妳坐在哪個地方都可以方便拿取，而且醬料台隨時都保持得很乾淨，火鍋店的醬料台在用餐時間有時候客人拿取會搞得比較髒亂，但是當天去的時候，一直有工作人員整理醬料台，整體的好感度大加分。 |
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| 我們家吃火鍋是決定的醬料控，醬料多的多款會影響我們吃火鍋的滿意的，不過這家的醬料食材都還滿新鮮的。 |
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| 這兩年來很多小火鍋店都陸續推出了麻油燒酒雞的個人鍋，避免有時候全家大小一起吃鍋的時候，很多老人家吃不了麻辣鍋又覺得昆布鍋太淡的話，那麻油酒糟土雞鍋就很適合，一上桌那濃郁的麻油酒糟香氣很誘人。 |
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| 土雞肉塊大約五六塊，土雞肉吃起來較有咬勁，肉還滿多的，土雞的雞皮也很好吃，較有彈性，雞肉挑選的不錯。 |
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| 麻油酒糟土雞鍋的菜盤是另外搭配的，挑選的食蔬都是比較適合麻油鍋底，一股腦全部都給她放下去熬湯。 |
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| 熬出來的湯頭還滿鮮甜的，且酒味不會太濃，煮完後只剩酒香氣，連我很少喝酒的人都覺得湯頭很好喝。 |
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| 麻油酒糟土雞鍋的菜盤沒有什麼火鍋料，用大量的食蔬取代，米血軟黏的口感我很喜歡，丸子也很優，吸飽湯汁的豆腐更是大推，整體上來說是很不賴的鍋物。 |
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| 一看到有牛舌的時候我眼睛就發亮了，所以當天我就決定要點牛舌鍋了，吃了那麼多小火鍋店，第一次看到有蔥鹽牛舌鍋真的太特別。 |
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| 牛舌的品項看起來相當不錯，不管是色澤還是新鮮度感覺都在水準之下，下鍋涮一下後就可以起鍋，看得我一整個就是口水直流。 |
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| 牛舌的口感非常好，揪C多汁又彈牙，重點是在搭配他們調製的蔥鹽一整個超滿分，不輸給燒肉店的好滋味，沒想到在火鍋店也可以吃到燒肉店的招牌，而且味道還很棒，滿意！ |
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| 鍋神涮涮鍋中壢中美店的菜盤也很不錯，蔬菜都有挑過且品質看起來也不錯，除了蔬菜以外還有一些火鍋料。 |
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| 火鍋料沒有餃類我還滿喜歡的，因為餃類吃過手工餃類後就真的回不去了，中美店提供的火鍋料都已是口感為主的火鍋料，排骨酥超好吃以外，丸子的品質也很好！！ |
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| 它們家的香菇都非常厚實，吃起來還滿過癮的，還有我個人超愛的蟹肉棒，不會一煮就家破人亡，整隻好好的吃起來大加分ＸＤＤ |
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| 高麗菜都非常甜，不過高麗菜我們最後都丟去麻油酒糟鍋煮，煮起來的高麗菜更甜更好吃ＸＤＤ |
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| 太妃最愛的海陸鍋，其實海鮮是替我點的啦，基本上太妃吃火鍋一定要有牛肉，沙朗牛肉看起來的品質也不錯，份量也夠多，搭配海鮮拼盤這一樣的價位算是很實在。 |
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| 我個人涮牛肉都喜歡5分熟左右，太妃則是喜歡全熟，每個人吃牛肉的熟度喜愛不一，可以自行斟酌，也可以聽工作人員的介紹來涮出最適合每個部位的熟度。 |
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| 牛肉吃起來的咀嚼感不錯，雖然搭配的是沙朗牛肉看起來瘦肉比較多，但是讓我滿意外的肉汁也頗多。 |
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| 海鮮拼盤用木桶裝了一大桶，還附上一小壺的米酒去腥還滿貼心的。 |
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| 生蚵的尺寸頗大，稍微涮一下起鍋後還是很大顆，用的品質非常好，每一顆都比一個十元硬幣還要大，而且數量也滿多的。 |
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| 魚肉的厚度都切的非常後，滿滿的誠意十足，對於我們愛吃魚的一家三口來說非常實在，連嬰皇都吃得很開心，也因為切的很厚所以煮起來比較不容易四分五裂。 |
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| 我承認我也是分布是很清楚小卷、花枝、軟絲的那類人，這個好項是小卷，我只是知道口感非常彈牙，重點是很新鮮，所以煮起來也沒有縮水很多，每一口都很滿足。 |
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| 草蝦入口超彈牙不會糊糊的，一入口就知道很新鮮，且殼也不會黏住蝦肉，喜歡新鮮海鮮的朋友這邊的海鮮真的值得點。 |
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| 很適合全家大小一起來用餐的涮涮鍋店，太妃幾乎一整個不理我埋頭苦吃XDDD |
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| 吃素食的朋友也不用擔心，鍋神涮涮鍋中壢中美店也有提供素食鍋物，連湯頭都是特別準備的全素湯頭，因為家中長輩有初一十五吃全素的習慣，所以來這邊也不用擔心，素食鍋一大盤滿滿的蔬食超豐富的。 |
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| 店家會給素食鍋的消費者準備特製的素食醬，是用素沙茶跟素蠔油等調配而成，吃起來我覺得味道滿重的，有點香椿的味道，我個人還滿喜歡的。 |
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| 另外讓我很滿意的就是，沒想到它們家的白飯是少數涮涮鍋裡面煮的算是很好吃的，米飯的軟硬度適中，黏度也剛剛好，真的很好吃。 |
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| 最後要跟大家推薦一下，超好吃的香草霜淇淋一定要吃，鮮奶味非常濃郁，搭配香草口味真的很順口，當天我足足吃了兩根才肯罷休。 |
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| 目前還有做鍋鍋送肉卷的活動，基本上全台最強鍋神涮涮鍋真的當之無愧，光是整體的用餐環境是很讓人滿意的，還有每一種鍋物的份量都非常足夠，搭配活動的肉品兌換卷絕對可以讓每個人都吃超飽，還有超豐富的飲料自助吧跟冰品，真的顛覆我對鍋神涮涮鍋的刻板印象，中壢推薦鍋物又一家，蓋章！！！ |
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