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自從搬來板橋後,這一兩年也吃了這邊不少麵食,也吃了滿多家牛肉麵,除了老婆還滿喜歡板橋老店永昌牛肉麵以外,幾乎其它吃起來的感覺都差不多,沒有太大的驚艷感,但是這一次阿達師牛肉麵卻讓我非常推薦,頗意外的讓我跟太妃都很喜歡,回家後一查網路才發現他的GOOGLE分數非常高,阿達師似乎有改過店名,依然不減它的人潮阿。 |
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連當天是平日中午去用餐都看到這樣滿滿的人潮,還有很多等著外帶的消費者,人潮來來去去真的從不間斷,本來以為是因為這附近上班人潮很多所以中午才那麼多人,過幾天星期天去用餐也都一樣都滿滿人潮。 |
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我很喜歡她們家的麻辣牛肉麵,湯頭喝起來真的很順口,有辣度也有厚度,湯頭溫潤帶點麻辣提味,整碗吃起來頗為過癮,牛腱心肉塊給的滿多的,幾乎五六塊以上,夠大快也夠厚,且口感軟嫩又好入口,連我家嬰皇也吃得津津有味。 |
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我點的是家常麵條是有點像是刀削麵的感覺,寬版帶點厚度的麵條,放入嘴裡咀嚼口感非常好,吃的到麵甜香氣,推薦! |
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麻辣牛肉麵裡面還有兩塊臭豆腐,吸滿湯汁的豆腐也很好吃,料多實在真的很討喜,吃過這一碗才知道為什麼阿達師牛肉麵為什麼那麼受歡迎! |
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麻醬麵的部分則是因為太妃很喜歡吃麻醬麵,但是她似乎選錯了麵條,女生似乎都比較喜歡吃細一點的麵條。 |
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太妃說阿達師的麻醬也很不錯,滿濃郁的芝麻香氣,但是也不會特別驚艷,就是一碗好吃濃郁的麻醬麵。 |
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牛肚處理的滿入味的,也算是比一般的麵店再好吃一點。 |
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小菜都滿有水準的,花生似乎也很受歡迎,我看每個人的小菜盤裡面都會有花生,小菜整體的水準也都算是中上。 |
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整體來說我們一家三口都很喜歡阿達師牛肉麵的味道,不管是湯頭還是配料上都很稱讚,牛肉麵的配料真的很豐富,除了牛肉以外還有豆腐跟半熟蛋,下次再來試試看她們家的酸辣麵,我看很多人也點她們的酸辣麵,很推薦大家可以試試看這一家牛肉麵店。 |
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